★ À maîtriser
📌 La phase dispersante, aussi appelée phase continue ou interne, contient généralement les composants en plus grande quantité, tandis que la phase dispersée, aussi appelée phase discontinue ou externe, est incorporée en plus petite quantité.
Compléments
📌 Une dispersion est homogène lorsque toutes les particules dispersées ont la même taille, et hétérogène lorsque leurs tailles sont différentes.
Dispersante en grande quantité, dispersée en petite quantité
1. Laquelle décrit correctement une dispersion ?
2. Quel type de dispersion correspond à des gouttelettes de liquide réparties dans un autre liquide ?
3. Dans une solution préparée avec une faible quantité de sucre dissoute dans beaucoup d’eau, quel constituant est le solvant ?
Qu'est-ce qu'une dispersion en chimie?
Un mélange non miscible d’au moins deux éléments solides, liquides ou gazeux.
Quelle phase contient généralement la plus grande quantité dans une dispersion?
La phase dispersante, aussi appelée phase continue ou interne.
Qu'est-ce qu'une solution en chimie ?
Un mélange homogène d'au moins deux éléments obtenu par dissolution.
Quelle est la différence principale entre solvant et soluté ?
Le solvant est le liquide majoritaire où se dissout le soluté minoritaire.
Dispersion définie
Mélange non miscible d’au moins deux éléments.
Phase dispersante
Contient généralement la majorité des composants.
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