★ À maîtriser
Les entérobactéries sont des bacilles à Gram négatif non sporulés.
Les entérobactéries sont aéro-anaérobies facultatives et peuvent croître avec ou sans oxygène.
Les entérobactéries fermentent le glucose, avec ou sans production de gaz.
Les entérobactéries réduisent les nitrates en nitrites grâce à l’enzyme nitrate réductase.
Compléments
1. Concernant les besoins en oxygène des entérobactéries :
2. Une culture d’entérobactéries est étudiée pour son métabolisme du glucose. Quelles propositions sont exactes ?
3. À propos de la distinction entre les antigènes O et H :
Quelle est la coloration de Gram et la capacité de sporulation des entérobactéries ?
Ce sont des bacilles à Gram négatif non sporulés.
Quel est l’habitat principal des entérobactéries ?
Le tube digestif de l’homme et des animaux.
Quelle bactérie possède une membrane externe formant une barrière sélective ?
Les bactéries à Gram négatif.
Que contient l’espace périplasmique des entérobactéries ?
Une fine couche de peptidoglycane.
Comment les entérobactéries peuvent-elles devenir pathogènes ?
En migrant hors du tube digestif ou en acquérant des gènes de virulence plasmidiques.
Comment commence l’invasion des entérocytes ?
Par l’adhésion des pili ou fimbriae aux récepteurs spécifiques de la bordure en brosse.
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