Fiche de révision : Histologie générale et épithéliums

📋 Plan du Cours

1. Notions fondamentales d’histologie
2. Tissus fondamentaux et renouvellement
3. Définition et propriétés épithéliales
4. Jonctions et interface conjonctive
5. Classification des épithéliums de revêtement
6. Spécialisations apicales et cytoplasmiques
7. Fonctions et renouvellement des revêtements
8. Organisation des glandes exocrines
9. Épithéliums glandulaires endocrines
10. Glandes amphicrines

📖 1. Notions fondamentales d’histologie

🔑 Notions clés & Définitions

• Histologie : Étude de la structure microscopique, de la formation et du rôle des tissus et des cellules des êtres vivants.
• Tissu : Dictionnaire médical de l'Académie de Médecine - Ensemble de cellules d’un ou plusieurs types et de fibres, dont la structure générale est orientée vers une même fonction.

📖 2. Tissus fondamentaux et renouvellement

★ À maîtriser

• Les quatre tissus fondamentaux sont :
  • les épithéliums
  • les tissus conjonctifs
  • les tissus musculaires
  • le tissu nerveux

📌 Les épithéliums sont constitués de cellules jointives, tandis que les cellules des tissus conjonctifs sont dispersées.

• Les tissus sont produits à partir de cellules souches par division et différenciation.

Compléments

• Les tissus conjonctifs spécialisés comprennent :
  • le sang
  • le cartilage
  • l’os

• Un humain possède environ 7 000 milliards de cellules nucléées.

💡 Astuce mémo

Cellules souches → division et différenciation → tissu renouvelé

📖 3. Définition et propriétés épithéliales

🔑 Notions clés & Définitions

• Épithélium : Tissu de cellules jointives, étroitement solidarisées par des jonctions, qui repose sur un tissu conjonctif appelé chorion et en est séparé par une lame basale.

★ À maîtriser

📌 Les épithéliums assurent à la fois une fonction de frontière et une fonction de passage, deux propriétés complémentaires qui impliquent une polarité fonctionnelle.

• Les épithéliums comportent généralement des nerfs, mais jamais de vaisseaux.

Compléments

• Au cours de l’évolution, la spécialisation de la couche externe des cellules des organismes multicellulaires favorise leur cohésion, leur étanchéité et leur solidité, puis l’invagination de cellules épithéliales sécrétantes donne naissance aux glandes.

💡 Astuce mémo

Frontière pour séparer, passage pour échanger

📖 4. Jonctions et interface conjonctive

★ À maîtriser

• Les jonctions épithéliales comprennent : les jonctions serrées (zonula occludens), les jonctions d’adhérence en ceinture (zonula adherens), les desmosomes (macula adherens), les jonctions communicantes (nexus), les engrènements, les hémidesmosomes

• La lame basale fait partie de la définition de l’épithélium et environ 80 % de ses constituants sont synthétisés par la cellule épithéliale.

• Le chorion assure les rôles suivants :

  • mécanique
  • nutritif
  • défensif
  • régulateur

Compléments

• Les jonctions épithéliales sont liées au cytosquelette, notamment à l’actine ou aux filaments intermédiaires de cytokératines, selon leur type.

📖 5. Classification des épithéliums de revêtement

★ À maîtriser

• La classification des épithéliums de revêtement repose sur : la forme des cellules, le nombre de couches, la présence de spécialisations ou différenciations

📌 Les cellules pavimenteuses sont plus larges que hautes, les cellules cubiques sont aussi larges que hautes et les cellules cylindriques sont plus hautes que larges.

• L’urothélium de la vessie se déforme selon son remplissage et présente entre 3 couches quand la vessie est pleine et 7 quand elle est vide.

• Les épithéliums peuvent être simples, pluristratifiés ou pseudostratifiés.

Compléments

• Dans l’épithélium simple pavimenteux, le noyau est aplati et ce type épithélial se trouve notamment dans l’endothélium et les alvéoles.

• Dans l’épithélium simple cubique, le noyau est central et l’on peut en trouver dans certains canaux excrétoires.

📖 6. Spécialisations apicales et cytoplasmiques

★ À maîtriser

• Les cils motiles, constitués de doublets de microtubules, mobilisent les fluides dans les bronches, les trompes utérines et la cavité nasale.

• Les microvillosités immobiles augmentent la surface cellulaire et sont constituées de fibres d’actine.

• Le mucus protège l’épithélium contre :

  • les enzymes
  • les pH extrêmes
  • les bactéries
  • les contraintes mécaniques
  • la déshydratation
  • les gaz

Compléments

• Les formes illustrées de microvillosités sont :

  • la microvillosité simple
  • la bordure en brosse dans le rein
  • le plateau strié dans le tube digestif
  • les stéréocils dans l’épididyme

• Les cytokératines sont des marqueurs des épithéliums proprement dits.

📖 7. Fonctions et renouvellement des revêtements

★ À maîtriser

• Les épithéliums de revêtement assurent des fonctions de frontière, de barrière, de protection, d’absorption, de passage liquidien, ainsi que des fonctions mécaniques ou sensorielles.

📌 Un épithélium unistratifié favorise le transport, tandis qu’un épithélium pluristratifié favorise la protection.

📌 Un rapport surface membranaire sur épaisseur cellulaire élevé favorise le transport, et une forme prismatique favorise le remaniement des substances qui traversent l’épithélium.

• Le renouvellement de l’épithélium colique est complet en 5 à 7 jours et la disparition des cellules épithéliales se fait généralement par desquamation.

Compléments

• L’endothélium est un épithélium simple pavimenteux adapté à un passage intense sans remaniement des substances.

• L’épithélium de l’intestin grêle est simple et prismatique, adapté à un passage intense avec remaniement des substances.

💡 Astuce mémo

Plus de couches → protection ; une couche → passage

📖 8. Organisation des glandes exocrines

🔑 Notions clés & Définitions

• Épithélium glandulaire : Épithélium qui élabore des substances destinées à être excrétées vers l’extérieur, vers la circulation, ou vers les deux voies.

★ À maîtriser

📌 Les glandes exocrines excrètent vers l’extérieur, les glandes endocrines vers la circulation et les glandes amphicrines vers l’extérieur et la circulation.

• La classification des glandes exocrines organisées repose sur :
  • la forme du canal excréteur
  • la forme de la portion sécrétrice
  • la nature du produit sécrété
  • le mode d’excrétion

📌 Les sécrétions séreuses sont fluides, enzymatiques et associées à une lumière étroite, tandis que les sécrétions muqueuses sont épaisses, riches en glycoprotéines et associées à une lumière large.

Compléments

• Une glande organisée est un organe composé d’un épithélium glandulaire, d’une lame basale et du tissu conjonctif qui l’entoure.

📌 La sécrétion mérocrine libère le produit sécrété, la sécrétion apocrine entraîne la perte d’une partie du cytoplasme et la sécrétion holocrine correspond au troisième mode d’excrétion présenté dans le cours.

📖 9. Épithéliums glandulaires endocrines

★ À maîtriser

• Les épithéliums endocrines pluricellulaires sont inclus dans des glandes endocrines organisées, le plus souvent dérivées d’un épithélium de revêtement, et s’organisent en cordons ou en vésicules (follicules).

• Les hormones sont des substances déversées dans le sang et transportées jusqu’à une cellule-cible possédant un récepteur spécifique.

📌 Les hormones peptidiques et les amines biogènes ont des récepteurs membranaires, tandis que les hormones stéroïdes ont des récepteurs nucléaires.

Compléments

• Les cellules sécrétant des hormones peptidiques présentent un réticulum endoplasmique rugueux développé, un appareil de Golgi abondant, un noyau nucléolé et des vésicules de sécrétion.

• Les cellules sécrétant des hormones stéroïdes présentent un réticulum endoplasmique lisse abondant, des mitochondries à crêtes tubulaires et des vacuoles lipidiques, sans exocytose visible.

💡 Astuce mémo

Hormone peptidique : récepteur membranaire ; stéroïde : récepteur nucléaire

📖 10. Glandes amphicrines

🔑 Notions clés & Définitions

• Glande amphicrine : Glande possédant à la fois une activité endocrine et une activité exocrine.

★ À maîtriser

📌 Dans une glande amphicrine homotypique, chaque cellule assure les fonctions endocrine et exocrine, tandis que dans une glande amphicrine hétérotypique, les zones endocrines et exocrines sont séparées.

Compléments

• Le foie est un exemple de glande amphicrine homotypique.

• Le pancréas est un exemple de glande amphicrine hétérotypique.

💡 Astuce mémo

Foie homotypique : même cellule ; pancréas hétérotypique : zones séparées

📊 Tableaux de synthèse

Classement fonctionnel des glandes