Fiche de révision : Homéostasie et milieux hydriques

📋 Plan du Cours

1. Milieu intérieur et intégrité
2. Homéostasie et régulation
3. Compartiments hydriques corporels
4. Bilan et renouvellement de l’eau
5. Régulation osmotique et volémique

📖 1. Milieu intérieur et intégrité

🔑 Notions clés & Définitions

• Milieu intérieur : Le milieu intérieur regroupe les liquides extracellulaires dans lesquels baignent les cellules d’un organisme pluricellulaire.

★ À maîtriser

📌 L’organisme maintient son intégrité grâce à deux systèmes complémentaires : le système immunitaire lutte contre les invasions microbiennes, tandis que l’homéostasie régule les caractéristiques du milieu intérieur.

Compléments

• Chez les organismes unicellulaires, la membrane cellulaire sépare directement le milieu intracellulaire du milieu extérieur, tandis que chez les Métazoaires le compartiment extracellulaire constitue le milieu intérieur entre les cellules et l’environnement.

💡 Astuce mémo

Immunité contre les invasions, homéostasie contre les dérives internes

📖 2. Homéostasie et régulation

🔑 Notions clés & Définitions

• Homéostasie : Tendance des organismes à maintenir une relative stabilité interne face aux dérives naturelles internes et aux modifications du milieu extérieur.

★ À maîtriser

• Les paramètres biologiques régulés comprennent notamment: le bilan hydrique, les concentrations de Na+, K+, Ca2+, CO2 et O2, le pH, le glucose, la température interne

• Une boucle de régulation compare un paramètre physiologique à une valeur de consigne, puis transmet des messages afférents vers le système de contrôle et des messages efférents vers l’effecteur afin de produire une réponse compensatrice.

Compléments

• Le maintien du milieu intérieur mobilise:
  • la ventilation
  • la nutrition
  • l’élimination
  • la circulation
  • le système nerveux
  • les glandes endocrines
  • les voies nerveuses végétatives
  • le système immunitaire

💡 Astuce mémo

Capteur → messages afférents → analyse → décision → messages efférents → effecteur

📖 3. Compartiments hydriques corporels

★ À maîtriser

• L’eau totale représente environ 60 % du poids corporel, soit environ 42 litres chez un homme adulte de 70 kg.

• L’eau corporelle est répartie entre:

  • le compartiment intracellulaire
  • le compartiment interstitiel
  • le compartiment plasmatique

Compléments

📌 Les échanges d’eau entre les secteurs intracellulaire et extracellulaire sont principalement passifs, tandis que les échanges avec le milieu extérieur comprennent des entrées et des sorties contrôlées par l’organisme.

• Le secteur intracellulaire et le secteur extracellulaire échangent de l’eau selon leur osmolalité et leur volémie.

💡 Astuce mémo

Intracellulaire : osmolalité ; extracellulaire : volémie

📖 4. Bilan et renouvellement de l’eau

★ À maîtriser

• Le renouvellement quotidien de l’eau est d’environ 2,5 L d’apports et 2,5 L de pertes.

Compléments

• Les apports quotidiens comprennent environ:

  • 1,3 L de boissons
  • 0,9 L d’aliments
  • 0,3 L d’eau d’oxydation

• Les pertes quotidiennes comprennent environ:

  • 1,5 L par les urines
  • 0,9 L par la respiration et la sueur
  • 0,1 L par les selles

• Le renouvellement quotidien de l’eau représente environ un trentième du poids corporel chez l’adulte et un dixième du poids corporel chez le nourrisson.

💡 Astuce mémo

Apports 2,5 L/j = pertes 2,5 L/j

📖 5. Régulation osmotique et volémique

★ À maîtriser

• L’osmolalité plasmatique est approximativement calculée par $2[Na^+] + [glucose] + [urée]$, avec les concentrations exprimées en mM.

• L’osmolalité normale est d’environ 295 mosm.

• Une perte d’eau non compensée augmente l’osmolalité extracellulaire, provoque une déshydratation intracellulaire et diminue le volume cellulaire.

• Lors d’une hypertonicité extracellulaire, les osmorécepteurs hypothalamiques activent la sécrétion d’arginine vasopressine, qui augmente la réabsorption d’eau et la concentration des urines, tout en stimulant la soif.

Compléments

• Lors d’une déshydratation extracellulaire, les volorécepteurs auriculaires, les barorécepteurs aortiques et l’appareil juxtaglomérulaire activent la rénine, l’angiotensine II, l’aldostérone, l’arginine vasopressine et l’atriopeptine afin de réguler la pression et la réabsorption hydrosodée.

💡 Astuce mémo

Perte d’eau → hypertonicité et déshydratation cellulaire → vasopressine, soif et réabsorption d’eau

📊 Tableaux de synthèse

Osmolalité et volémie