Fiche de révision : Intoxications végétales chez le cheval

📋 Plan du Cours

1. Myopathie atypique équine
2. Maladie de l’herbe
3. Harper australien
4. Intoxication par les glands
5. Plantes toxiques et organes atteints
6. Conduite en cas d’ingestion suspectée

📖 1. Myopathie atypique équine

🔑 Notions clés & Définitions

• Myopathie atypique : Affection musculaire associée à l’ingestion de samares ou de pousses d’érable sycomore.

★ À maîtriser

• La myopathie atypique se manifeste notamment par une faiblesse, une raideur, un refus de se déplacer, des tremblements musculaires, une urine couleur café et une respiration difficile, tandis que l’appétit peut rester conservé.

Compléments

• La myopathie atypique survient surtout en automne et aussi au printemps.

• La myopathie atypique est associée à une augmentation des CK et à une hypoglycine A précurseur d’acylcarnitines.

• Le cours indique une survie de 26 % et des lésions de décoloration inconstantes des muscles cardiaques dans la myopathie atypique.

• Le traitement mentionné pour la myopathie atypique est une perfusion de vitamine B2.

💡 Astuce mémo

Samares ou pousses d’érable sycomore → myopathie

📖 2. Maladie de l’herbe

🔑 Notions clés & Définitions

• Maladie de l’herbe : Dysautonomie équine (Equine Grass Sickness) correspondant à une polyneuropathie du système nerveux central et du système nerveux périphérique.

★ À maîtriser

• L’étiologie de la maladie de l’herbe est incertaine, mais le cours évoque Clostridium botulinum ou Clostridium perfringens.

• Le scoring clinique prend en compte :

  • la colique de stase
  • la ptose palpébrale
  • la rhinite sèche
  • la dysphagie
  • la baisse du polygone de sustentation

Compléments

• Le test à la phényléphrine est mentionné dans l’évaluation de la maladie de l’herbe.

📖 3. Harper australien

🔑 Notions clés & Définitions

• Harper australien : Affection locomotrice caractérisée par une hyperflexion involontaire, plus ou moins exagérée, des membres postérieurs.

★ À maîtriser

• L’étiologie indiquée du Harper australien est l’intoxication par la porcelle enracinée.

Compléments

• Lorsque l’hyperflexion du Harper australien est unilatérale, le cours indique un possible traumatisme de la face dorsale du canon.

• La prise en charge mentionnée comprend la suppression de l’exposition à la porcelle, un traitement symptomatique par acépromazine ou phénytoïne, et éventuellement une ténectomie.

📌 Le cours recommande de limiter ou supprimer la consommation de porcelle enracinée, y compris via le foin dangereux.

💡 Astuce mémo

Porcelle enracinée → hyperflexion des postérieurs

📖 4. Intoxication par les glands

★ À maîtriser

• L’intoxication par les glands peut provoquer abattement, coliques, diarrhée parfois hémorragique, hypo- ou hyperthermie et congestion des muqueuses avec liseré hémorragique.

📌 Dans l’intoxication par les glands, une fréquence cardiaque supérieure à 75 bpm est signalée, et une fréquence supérieure à 65 bpm est associée dans le cours à 95 % de mortalité.

Compléments

• Les anomalies rapportées comprennent une augmentation de l’hématocrite, des lactates et de la créatinémie, des coques de glands dans les fèces et un épaississement de la muqueuse du côlon.

• Les lésions de l’intoxication par les glands comprennent un œdème pariétal intestinal, des ulcérations gastriques, pyloriques, œsophagiennes et buccales, des hémorragies et un épanchement abdominal.

• Le cours indique que le gland vert est plus toxique que le gland mûr et attribue la toxicité aux tanins.

📖 5. Plantes toxiques et organes atteints

★ À maîtriser

• Les plantes citées comme causes de troubles nerveux sont :
  • l’Oenanthe safranée
  • le robinier (acacia)
  • le coquelicot
  • le Datura
  • l’if

Compléments

• Les plantes citées comme causes de troubles cardiaques sont :

  • le laurier-rose
  • le muguet
  • la digitale
  • l’Adonis
  • l’hellébore

• Les plantes citées comme causes de troubles hépatiques sont le séneçon du Cap, et celles citées pour des troubles rénaux sont Trisetum flavescens et Solanum glaucophyllum.

• Les plantes citées comme causes de troubles respiratoires sont les Prunus laurocerasus, et celles citées pour des troubles hématologiques sont Acer rubrum, Ferula et Allium.

• Les plantes citées pour des troubles de la reproduction sont Veratrum, Nicotiana glauca, Lupinus et Trifolium, tandis que Quercus spp., Buxus sempervirens, Euphorbia, Ranunculus et le lierre sont cités pour des troubles digestifs.

• Les causes citées de troubles musculaires comprennent :

  • la myopathie atypique
  • Acer pseudoplatanus
  • Eupatorium rugosum
  • Isocoma wrightii

• Le cours indique que l’if est extrêmement toxique pour le cheval et peut entraîner troubles de l’équilibre, convulsions et mort à plus de 0,5 g.

• Le cours indique que la prêle présente à 10 % dans le foin peut provoquer une équisétose mortelle.

• Le cours indique que le séneçon jacobée peut provoquer une cirrhose, un amaigrissement et des troubles neurologiques.

📖 6. Conduite en cas d’ingestion suspectée

★ À maîtriser

• 🔄 En cas de doute sur l’ingestion d’une plante toxique, il faut : éloigner le cheval de la plante, noter les symptômes, prendre des photos et des échantillons de la plante

Compléments

• Le numéro du CNITV indiqué dans le cours est le +33 (0)4-78-87-10-40, disponible 24 h/24.

💡 Astuce mémo

Éloigner le cheval → noter les symptômes → photographier et prélever la plante