Fiche de révision : Les tissus de l’organisme

📋 Plan du Cours

1. Organisation générale des tissus
2. Épithéliums de revêtement
3. Glandes et épithéliums spécialisés
4. Composition et types conjonctifs
5. Musculatures lisse, striée et cardiaque
6. Neurones et cellules gliales

📖 1. Organisation générale des tissus

🔑 Notions clés & Définitions

• Tissu : Ensemble fonctionnel de cellules de même origine, qui ne sont pas nécessairement identiques et concourent à une même fonction.

📝 Points essentiels

• Les quatre types de tissus sont :
  • les tissus épithéliaux
  • les tissus conjonctifs et de soutien
  • les tissus musculaires lisses ou striés
  • les tissus nerveux

📖 2. Épithéliums de revêtement

★ À maîtriser

• Les cellules épithéliales sont jointives et disposées en une ou plusieurs couches sur une membrane basale, elle-même posée sur du tissu conjonctif.

• Les épithéliums protègent l’organisme contre les microorganismes, les lésions et les pertes de liquides.

📌 Les épithéliums de revêtement recouvrent les surfaces internes ou externes du corps, tandis que les épithéliums glandulaires sont constitués de cellules regroupées en glandes sécrétrices.

• Les épithéliums de revêtement sont classés selon la forme des cellules en pavimenteux, cubiques ou cylindriques (prismatiques), et selon leur organisation en simples, stratifiés ou pseudostratifiés.

Compléments

• Les épithéliums non vascularisés reçoivent par diffusion les nutriments du tissu conjonctif sous-jacent à travers la membrane basale.

💡 Astuce mémo

Simple : toutes les cellules touchent la membrane basale ; stratifié : seule la couche inférieure la touche.

📖 3. Glandes et épithéliums spécialisés

🔑 Notions clés & Définitions

• Glande : Ensemble de cellules épithéliales spécialisées qui produisent des sécrétions.

★ À maîtriser

📌 Une glande exocrine déverse ses sécrétions par un ou plusieurs canaux, tandis qu’une glande endocrine, dépourvue de canal, libère ses hormones directement dans le sang.

📌 L’endothélium est une couche épithéliale simple qui tapisse les cavités du cœur et l’intérieur des vaisseaux sanguins, la muqueuse revêt les organes creux en relation avec l’extérieur et la séreuse recouvre les viscères et tapisse leurs cavités sans contact avec l’extérieur.

Compléments

• Les glandes exocrines comprennent les glandes sudoripares, lacrymales, salivaires et intestinales, tandis que les glandes endocrines comprennent la thyroïde, l’hypothalamus et l’hypophyse.

• Selon leur forme, les glandes sont tubuleuses, acineuses, trabéculaires, réticulées, vésiculaires ou alvéolaires.

📌 Une glande mixte, ou amphicrine, possède une partie endocrine et une partie exocrine ; le pancréas, les testicules et les ovaires en sont des exemples.

💡 Astuce mémo

Exocrine : canal vers l’extérieur ; endocrine : hormone directement dans le sang.

📖 4. Composition et types conjonctifs

🔑 Notions clés & Définitions

• Substance fondamentale : Substance gélatineuse très hydratée, située autour des cellules conjonctives et composée d’eau, de sels minéraux, de protéines et de molécules complexes.

★ À maîtriser

• Le tissu conjonctif remplit et emballe les espaces entre les organes, et assure la protection, le soutien, l’union des tissus, la nutrition et le transport des éléments nécessaires à l’organisme.

• Les cellules du tissu conjonctif comprennent les fibrocytes, les histiocytes et les adipocytes ; les fibrocytes sont étoilés et immobiles, les histiocytes sont des cellules immunitaires mobiles capables de phagocytose et les adipocytes stockent des lipides.

📌 Les fibres de collagène sont extensibles mais non élastiques et renforcent la résistance mécanique, les fibres élastiques sont très élastiques et les fibres réticulaires ont une résistance moindre que les autres fibres élastiques.

• Les tissus conjonctifs comprennent les tissus lâches, denses, adipeux, élastiques, sanguins et squelettiques ; les tissus sanguins ont une substance fondamentale liquide, tandis que les tissus squelettiques, os et cartilages, ont une substance fondamentale solide.

Compléments

• La substance fondamentale conjonctive lubrifie le tissu, absorbe les chocs et facilite la diffusion de nombreux éléments.

📖 5. Musculatures lisse, striée et cardiaque

★ À maîtriser

📌 La musculature lisse se trouve notamment dans les parois digestives, urinaires et vasculaires ainsi que dans les follicules pileux ; ses cellules à noyau central se contractent lentement et involontairement sous l’effet de facteurs locaux ou du système nerveux autonome.

• La musculature striée squelettique comprend notamment la langue, les muscles du larynx et de la gorge, le diaphragme et les muscles des membres ; elle permet le mouvement, le maintien de la posture et la production de chaleur.

• Les contractions de la musculature striée squelettique sont déclenchées par le système nerveux central et sont en grande partie volontaires ; sa couleur rouge est liée à la myoglobine et à sa richesse sanguine.

📌 La musculature cardiaque est une forme particulière de musculature striée, avec des cellules en Y reliées par des stries scalariformes formant un réseau solide, et elle échappe au contrôle de la volonté.

Compléments

• Les cellules musculaires sont des fibres allongées qui participent à la locomotion, à la contraction du cœur et à d’autres fonctions.

💡 Astuce mémo

Lisse et cardiaque : involontaires ; striée squelettique : en grande partie volontaire.

📖 6. Neurones et cellules gliales

★ À maîtriser

• Le tissu nerveux est constitué de neurones et de cellules gliales, appelées aussi névroglie, qui entourent les neurones.

• Les neurones assurent la réception, le transport, la transformation et le stockage des informations, permettant la communication entre les tissus et avec l’extérieur.

Compléments

• Les cellules gliales assurent la nutrition et le soutien des neurones.