Fiche de révision : Physiologie des tissus

📋 Plan du Cours

1. Définition et types de tissus
2. Organisation des épithéliums
3. Fonctions et adaptations épithéliales

📖 1. Définition et types de tissus

🔑 Notions clés & Définitions

• Tissu : Ensemble de cellules dotées d’une structure et d’une fonction communes.

★ À maîtriser

• Les quatre grands types de tissus sont:
  • les tissus épithéliaux
  • les tissus conjonctifs
  • les tissus musculaires
  • les tissus nerveux

Compléments

• Les deux grandes familles de tissus sont les épithéliums et les tissus conjonctifs.

• Les tissus nerveux sont enrichis d’autres cellules que les neurones, les neurones ne représentant que 10 % des cellules de ces tissus.

💡 Astuce mémo

ÉCoMuNe : épithéliaux, conjonctifs, musculaires, nerveux

📖 2. Organisation des épithéliums

🔑 Notions clés & Définitions

• Membrane basale : Structure composée principalement de glycoprotéines et de collagènes, sécrétée par les cellules épithéliales, qui ancre l’épithélium au tissu sous-jacent.
• Tissu de revêtement : Formé de cellules épithéliales qui tapissent les surfaces internes et externes du corps et des organes.
• Liquide interstitiel : Liquide extracellulaire de composition chimique remarquablement constante, qui circule entre certaines couches cellulaires ou tissulaires et dans lequel baignent toutes les cellules de l’organisme.

★ À maîtriser

• Les tissus épithéliaux ne possèdent pas de vaisseaux sanguins et sont nourris par le liquide interstitiel.

Compléments

• Les cellules épithéliales sont reliées par des jonctions serrées et possèdent des éléments de communication entre elles, notamment des canaux et des ponts.

💡 Astuce mémo

Jonctions serrées et membrane basale → revêtement continu et ancré

📖 3. Fonctions et adaptations épithéliales

★ À maîtriser

📌 Les épithéliums simples comportent une seule couche de cellules, tandis que les épithéliums stratifiés comportent plusieurs couches de cellules.

📌 La structure d’un épithélium est adaptée à sa fonction : l’épithélium pulmonaire fin permet l’expansion du poumon, tandis qu’un tissu pulmonaire épais empêcherait son gonflement.

• Les principaux épithéliums et leurs exemples sont: l’épithélium pavimenteux simple des poumons, l’épithélium cubique simple des reins, l’épithélium prismatique simple des intestins, l’épithélium pavimenteux stratifié de la peau, l’épithélium cubique stratifié des glandes sudoripares, l’épithélium prismatique stratifié des cellules reproductrices

• Dans les voies respiratoires, le mucus piège les poussières et les bactéries, puis le mouvement des cils le remonte constamment vers la gorge.

Compléments

📌 La fumée de cigarette paralyse progressivement les cils, irrite les voies respiratoires et provoque une sécrétion accrue de mucus difficile à évacuer, ce qui entraîne la toux chez les fumeurs.

📌 Le mucus sécrété à la surface des épithéliums participe à la protection des téguments.

• Les cellules à mucus sont présentes dans l’épithélium prismatique simple des intestins ainsi que dans les épithéliums des voies respiratoires et digestives, de la bouche à l’anus.

💡 Astuce mémo

Cils et mucus → piégeage puis évacuation des poussières et bactéries

📊 Tableaux de synthèse

Types d’épithéliums et exemples