Fiche de révision : Physiologie humaine et homéostasie

📋 Plan du Cours

1. Fondements de la physiologie
2. Niveaux chimiques de l’organisme
3. Cellules et tissus spécialisés
4. Organes et systèmes corporels
5. Homéostasie et régulation interne
6. Perturbations de l’homéostasie

📖 1. Fondements de la physiologie

🔑 Notions clés & Définitions

• Physiologie : Étude des fonctions des organismes vivants et du fonctionnement des systèmes corporels qui contribuent au maintien en vie et en bonne santé.

★ À maîtriser

📌 En physiologie, une explication en « pourquoi » décrit la finalité d’une action, tandis qu’une explication en « comment » décrit le mécanisme qui la produit.

Compléments

• Lorsqu’une baisse de température est détectée par les terminaisons nerveuses thermosensitives, elles transmettent un signal à la région cérébrale responsable de la thermorégulation, qui active des voies nerveuses provoquant des contractions musculaires oscillantes et involontaires appelées tremblements.

📌 L’anatomie étudie la structure de l’organisme et les relations physiques entre ses constituants, tandis que la physiologie étudie leurs fonctions; leur structure et leur fonction sont étroitement liées.

💡 Astuce mémo

Le « pourquoi » explique le but ; le « comment » décrit le mécanisme.

📖 2. Niveaux chimiques de l’organisme

🔑 Notions clés & Définitions

• Nombre atomique : Correspond au nombre de protons dans le noyau des atomes d’un élément et est propre à chaque élément.
• Poids atomique : Somme des protons et des neutrons dans le noyau de l’atome.
• Isotope : Désigne des atomes d'un mm élément chimique qui ont le mm nombre de proton mais de neutron différent

★ À maîtriser

• Les atomes les plus communs dans l’organisme sont l’oxygène, le carbone, l’hydrogène et l’azote; le sodium, le potassium, le calcium et le phosphore constituent environ 4 % du poids corporel.

📌 Une liaison covalente résulte du partage d’électrons entre atomes, tandis qu’une liaison ionique résulte d’un transfert d’électrons et de l’attraction entre charges opposées.

Compléments

• Les composés organiques contiennent du carbone et de l’hydrogène, tandis que les autres composés sont dits inorganiques; les tissus vivants sont formés de composés organiques, mais le corps a aussi besoin de composés inorganiques.

• Les électrolytes importants cités sont :

  • Na⁺
  • Cl⁻
  • K⁺
  • Ca²⁺
  • HCO₃⁻
  • PO₄³⁻

📖 3. Cellules et tissus spécialisés

🔑 Notions clés & Définitions

• Cellule : Unité de base de la structure et des fonctions du vivant et plus petit élément capable d’accomplir les processus associés à la vie.
• Tissu : Groupement de cellules présentant une spécialisation, une structure et une fonction spécialisées similaires.
• Sécrétion : Libération, par une cellule et en réponse à une stimulation, de substances qu’elle a elle-même synthétisées.

★ À maîtriser

• Les quatre types principaux de tissus sont :
  • Le tissu musculaire
  • Le tissu nerveux
  • Le tissu épithélial
  • Le tissu conjonctif

Compléments

• L’organisme humain comprend environ 200 types de cellules spécialisées et contient environ 30 000 milliards de cellules.

• Le tissu musculaire comprend les muscles squelettique, cardiaque et lisse, respectivement associés au déplacement du squelette, au pompage du sang et au mouvement des matières dans les cavités et les organes.

• Le tissu nerveux produit et transmet des impulsions électriques importantes pour la communication, la coordination et le contrôle de l’organisme.

• Le tissu épithélial permet les échanges entre la cellule et son environnement et forme une barrière que doit franchir toute substance entrant dans l’organisme ou en sortant.

📌 Les épithéliums comprennent les épithéliums de revêtement et les glandes sécrétrices; les revêtements séparent l’organisme de son environnement et ne laissent passer que certaines substances.

• Le tissu conjonctif comporte relativement peu de cellules dispersées dans une abondante matrice extracellulaire et contribue à mettre en contact, soutenir et fixer des parties de l’organisme.

📖 4. Organes et systèmes corporels

🔑 Notions clés & Définitions

• Organe : Unité fonctionnelle constituée d’au moins deux tissus principaux assemblés pour remplir une ou plusieurs fonctions particulières.
• Système corporel : Ensemble d’organes aux fonctions connexes qui interagissent pour accomplir une activité essentielle au maintien de l’organisme.

📝 Points essentiels

• L’estomac est un organe comportant les quatre tissus principaux.

• Le corps humain compte onze systèmes : circulatoire, digestif, respiratoire, urinaire, squelettique, musculaire, tégumentaire, immunitaire, nerveux, endocrine et reproducteur.

• Les systèmes corporels sont interdépendants : la défaillance d’un système peut retentir sur les autres et réduire la capacité du corps à fonctionner normalement.

• Les systèmes corporels forment un organisme fonctionnel complet, et chacun dépend du fonctionnement des autres pour assumer ses responsabilités spécifiques.

📖 5. Homéostasie et régulation interne

🔑 Notions clés & Définitions

• Homéostasie : Maintien dynamique d’un milieu intérieur relativement stable malgré les fluctuations du milieu extérieur, grâce à l’action coordonnée des systèmes de l’organisme.
• Variable biologique : Paramètre régulé dont la valeur peut varier dynamiquement.

★ À maîtriser

• Un système de contrôle homéostatique comprend un détecteur, un centre de contrôle et un effecteur, qui détectent les changements du milieu interne et y répondent.

Compléments

• Le pH sanguin est régulé dans des limites très étroites, entre 7,37 et 7,43.

• La pression artérielle systolique est un paramètre régulé de façon plus souple, entre 90 et 140 mm Hg.

💡 Astuce mémo

Détecteur → centre de contrôle → effecteur.

📖 6. Perturbations de l’homéostasie

★ À maîtriser

• Le défaut de fonctionnement d’un ou plusieurs systèmes peut perturber l’homéostasie, priver les cellules d’un environnement optimal et provoquer des états physiopathologiques dont la gravité dépend du type et de l’intensité de la perturbation.

• Le maintien de l’homéostasie est indispensable à la survie et au fonctionnement normal des cellules.

Compléments

• De graves perturbations de l’homéostasie peuvent être mortelles.

• L’équilibre dynamique du liquide extracellulaire qui entoure les cellules et échange des matériaux avec elles constitue l’homéostasie.

• Chaque cellule, par sa spécialisation, contribue au maintien de l’homéostasie de l’organisme, tout comme les interactions entre les systèmes corporels.

💡 Astuce mémo

Défaillance d’un système → milieu cellulaire perturbé → souffrance des cellules.