QCM : Prise en charge et équilibre alimentaire — 23 questions

Explication

Le repli sur soi consiste à couper les ponts avec les autres et peut s’accompagner de tristesse ou de peur, tandis que le syndrome glissant en représente un cas extrême. Les autres réponses associent à tort ces notions à des troubles de l’adaptation, de la peau ou du transit.

Explication

L’IMC se calcule en divisant le poids par le carré de la taille : $IMC = \frac{72}{1{,}80^2} \approx 22{,}2$. Utiliser un simple rapport entre le poids et la taille donnerait une valeur qui ne correspond pas à l’IMC.

Explication

Une ration alimentaire équilibrée et variée comprend environ 15 % de protéines, 30 % de lipides et 55 % de glucides, avec une quantité suffisante de chaque groupe d’aliments. Les autres répartitions inversent ou déplacent ces proportions.

Explication

Un groupe primaire repose sur des relations proches, personnelles et affectives, comme la famille ou les amis proches. Un groupe secondaire s’organise davantage autour d’une activité ou d’un objectif, avec des relations souvent plus formelles, comme dans une classe ou une équipe de travail.

Explication

Les besoins énergétiques journaliers sont estimés à environ 2 000 calories pour les femmes et 2 500 calories pour les hommes. L’inversion de ces valeurs constitue une confusion fréquente, car l’estimation masculine est généralement supérieure.

Explication

Tout le personnel de santé est soumis au secret professionnel, qui protège les informations connues dans le cadre de l’exercice. Cette obligation ne signifie pas que les informations peuvent être communiquées à toute personne extérieure ou à l’entourage.

Explication

Les protéines participent à la croissance, à l’entretien et à la réparation des tissus, ainsi qu’à la fabrication des anticorps et des hormones. L’hydratation et la régulation thermique relèvent surtout de l’eau, tandis que l’énergie cérébrale est notamment fournie par les glucides.

Explication

Les apports indispensables comprennent les glucides, les protides, les lipides, les minéraux, les vitamines, l’eau et les fibres. La caféine, l’alcool, les colorants et les édulcorants ne font pas partie de cet ensemble nutritionnel fondamental.

Explication

Un gramme de lipides fournit environ 9 calories, tandis qu’un gramme de glucides ou de protides en fournit 4. Attribuer 4 calories aux lipides confond leur densité énergétique avec celle des glucides et des protides.

Explication

Un groupe d’appartenance est un groupe auquel la personne appartient effectivement et avec lequel elle entretient des relations. Le fait d’admirer un groupe ou de l’observer ne constitue pas une appartenance réelle.

Explication

Le repérage de la maltraitance concerne tous les professionnels de santé, notamment à l’hôpital, à l’école et dans les activités extrascolaires. Il ne faut pas le confondre avec le signalement, qui correspond à une démarche engagée face à une situation préoccupante.

Explication

L’érythème est une rougeur de la peau, qu’elle disparaisse ou non à la pression, et correspond au stade 1 de l’escarre. Une peau ramollie par l’urine décrit la macération, tandis qu’une plaie persistante relève d’une altération de l’intégrité cutanée.

Explication

Le projet de soin part d’un problème réel ou potentiel, puis le relie à un objectif et aux rôles éventuels de l’aide-soignant. L’objectif décrit le résultat recherché et ne constitue donc pas le point de départ.

Explication

La prise en charge globale considère simultanément les dimensions physique, psychologique et sociale de la personne. Se concentrer sur les symptômes physiques et les soins d’hygiène ne suffit pas à intégrer l’ensemble de ses besoins.

Explication

L’AEMO est une mesure judiciaire d’assistance éducative dans laquelle l’enfant reste auprès de sa famille et bénéficie d’un accompagnement. Le placement, lui, implique une séparation du milieu familial, tandis que l’information préoccupante constitue une transmission destinée à évaluer une situation.

Explication

L’absence de selles depuis trois jours constitue un élément à transmettre à l’infirmière, afin qu’il puisse être communiqué au médecin. Une selle habituelle ne constitue pas, dans ce contexte, un élément nécessitant ce signalement.

Explication

L’altération de l’intégrité de la peau désigne une peau déjà abîmée, notamment par une rougeur, une escarre ou une plaie persistante. Le risque d’altération concerne au contraire une personne qui n’a pas encore de plaie et pour laquelle une prévention est nécessaire.

Explication

Une information préoccupante peut être transmise lorsque le professionnel estime que le mineur est en danger ou risque de l’être, afin que la situation soit évaluée. Une difficulté isolée ou l’absence d’élément inquiétant ne suffit pas à justifier cette transmission.

Explication

Selon la classification de l’OMS, un IMC compris entre 30 et 35 correspond à une obésité modérée. Le surpoids se situe entre 25 et 30, tandis que l’obésité sévère commence à 35.

Explication

Le trouble de l’adaptation correspond à une perturbation de l’adaptation. L’interruption des relations avec l’entourage renvoie plutôt au repli sur soi.

Explication

Une prise en charge globale associe les dimensions physique, psychologique et sociale au lieu de réduire la personne à sa maladie. Une approche centrée sur une seule dimension ne répond donc pas à cette définition.

Explication

Chez la personne âgée, un IMC inférieur à 21 est préoccupant, et une valeur comprise entre 20 et 21 peut signaler une dénutrition. Les repères généraux situant la corpulence normale entre 18,5 et 25 ne doivent pas être appliqués sans tenir compte de cet âge.

Explication

L’appartenance à un groupe crée des liens sociaux, favorise la communication, soutient l’identité et aide à se sentir accepté et reconnu. Elle n’efface pas nécessairement les différences individuelles et ne remplace pas automatiquement les autres types de relations.