Qu’est-ce qu’une biomembrane ?
Une bicouche lipidique associée à des protéines qui délimite une cellule ou un organite.
Quelles fonctions assurent les biomembranes ?
Elles assurent des fonctions de barrière, d’échanges de matière, de cohésion et d’ancrage, ainsi que de communication biochimique et nerveuse électrique.
Quelle proportion moyenne de lipides contient une biomembrane ?
Environ 40 %.
Quelle proportion moyenne de protéines contient une biomembrane ?
Environ 60 %.
Quelle proportion de glucides peut contenir une biomembrane ?
De 0 à 10 %.
Que révèle la dissolution de la membrane par des détergents sur ses composés ?
Elle contient des composés lipidiques hydrophobes.
Que déduit-on du contact de la membrane avec deux milieux aqueux ?
Elle contient des composés en partie hydrophiles.
Quelle conclusion résulte des indices sur les composés membranaires ?
La membrane contient des lipides amphiphiles.
Qui a mené l’expérience de l’étalement des lipides de globules rouges, et en quelle année ?
Gorter & Grendel, 1925.
Quelle surface la monocouche lipidique de l’expérience de Gorter et Grendel occupe-t-elle par globule rouge ?
Environ 300 μm².
Quels sont les principaux types de lipides membranaires ?
Les glycérophospholipides, les sphingolipides, le cholestérol et les glycolipides.
De quoi dépend la variété des glycérophospholipides ?
Du groupe lié au phosphate et des acides gras liés au glycérol.
Quel est le principal sphingolipide présenté ?
La sphingomyéline.
Quelle propriété rend le cholestérol amphiphile malgré son caractère majoritairement hydrophobe ?
Son groupe hydroxyle lui confère un caractère hydrophile.
Quel effet le cholestérol exerce-t-il sur l’ordre de la bicouche lipidique ?
Il tend à ordonner la bicouche lipidique.
Quel effet le cholestérol peut-il avoir sur l’épaisseur de la bicouche lipidique ?
Il peut modifier son épaisseur.
Quel effet le cholestérol exerce-t-il sur les bicouches contenant de la PC ?
Il tend à les ordonner.
Pourquoi le cholestérol n’a-t-il pas d’effet sur les bicouches contenant des SM ?
Les SM sont déjà très ordonnées.
Quels phospholipides sont plus abondants dans la couche externe de la membrane plasmique ?
La phosphatidylcholine (PC).
Quel sphingolipide est plus abondant dans la couche externe de la membrane plasmique ?
La sphingomyéline (SM).
Quel phospholipide contribue à la charge négative de la face interne de la membrane ?
La phosphatidylsérine (PS).
Quelle est l’épaisseur moyenne de la bicouche de lipides amphiphiles de la membrane plasmique ?
7,5 nm.
Quel modèle Singer et Nicolson proposent-ils en 1972 ?
Le modèle de la mosaïque fluide, où les protéines sont enchâssées dans la bicouche lipidique (Singer et Nicolson, 1972).
Quelles sont les trois modalités d’association des protéines membranaires à la membrane ?
Elles peuvent être transmembranaires, ancrées d’un seul côté ou associées sans ancrage.
Que distingue une protéine intrinsèque d’une protéine extrinsèque ?
Une protéine intrinsèque traverse la membrane, contrairement à une protéine extrinsèque.
Comment une protéine extrinsèque ancrée est-elle reliée aux lipides ?
Par des liaisons covalentes, directement ou par une ancre GPI.
Quelle structure forment les protéines membranaires avec les lipides ?
Une structure supramoléculaire.
Que décrit la topologie protéique ?
L’agencement d’une protéine dans la membrane.
Que permet de prédire l’étude du profil d’hydrophobicité ?
L’existence de domaines hydrophobes potentiellement transmembranaires.
Qu’indiquent 20 acides aminés hydrophobes consécutifs ?
La présence d’une hélice alpha transmembranaire.
Dans l’expérience au BCIP, que signifie une colonie bleue ?
Le domaine étudié se trouve dans le périplasme ou à l’extérieur de la cellule.
Dans l’expérience au BCIP, que signifie une colonie blanche ?
Le domaine étudié se trouve dans la cellule, du côté intracellulaire.
Que permet d’enregistrer l’électrophysiologie sur des ovocytes de Xénope exprimant une protéine membranaire ?
Les flux ioniques.
À quoi est liée la localisation des protéines dans la membrane ?
À leur fonction.
Quelles fonctions les protéines membranaires assurent-elles notamment ?
La communication, le transport de molécules, le métabolisme et l’ancrage.
Qu’est-ce que le glycocalyx et quelle part de la masse membranaire représente-t-il ?
C’est l’ensemble des chaînes glucidiques de surface, représentant moins de 10 % de la masse membranaire.
Où se trouve le glycocalyx et quelle est son apparence ?
C’est un revêtement filamenteux d’épaisseur variable, situé exclusivement à l’extérieur des cellules.
Chez quels types cellulaires le glycocalyx est-il présent ?
Chez tous les types cellulaires eucaryotes.
Quelle fonction du glycocalyx est illustrée par le système ABO ?
La reconnaissance cellulaire.
De quels facteurs dépend la composition biochimique des biomembranes ?
De l’espèce, du type cellulaire, de l’organite et de la position dans l’organite.
À quoi sont liées les variations de composition des biomembranes ?
Aux fonctions spécifiques des cellules et des organites chez les différentes espèces.
Quelle épaisseur moyenne présente la membrane plasmique d’un globule rouge en microscopie électronique ?
7,5 nm.
Quelle structure tripartite montre la membrane plasmique d’un globule rouge en microscopie électronique ?
Une structure sombre-claire-sombre.
Pourquoi le globule rouge constitue-t-il un modèle d’étude de la membrane plasmique ?
Il est entouré d’une membrane plasmique.
De quels facteurs dépend la composition lipidique des biomembranes ?
Du type de biomembrane, du type cellulaire et de l’espèce.
Quel stérol les végétaux possèdent-ils à la place du cholestérol ?
Du phytostérol.
Quelle est l’organisation des parties d’un glycérophospholipide amphiphile ?
Une tête hydrophile et une queue hydrophobe.
Quel effet les doubles liaisons peuvent-elles produire dans les chaînes d’acides gras insaturés ?
Elles peuvent créer des coudes.
Quelle molécule remplace le glycérol et un acide gras dans la sphingomyéline ?
La sphingosine.
À quelle famille de molécules appartient le cholestérol ?
À la famille des stéroïdes.
Quelle propriété de la face interne est favorisée par sa composition lipidique ?
Sa courbure.
Quels lipides sont plus abondants dans la face interne de la membrane plasmique ?
La phosphatidyléthanolamine (PE) et la phosphatidylsérine (PS).
En quelle année Danielli et Davson constatent-ils une tension membranaire inférieure à celle d’une bicouche lipidique seule ?
En 1935.
Quelle observation de Danielli et Davson suggère la présence de protéines dans la membrane ?
Un film de protéines à l’interface eau-lipides diminue la tension superficielle (Danielli et Davson, 1935).
Quel modèle Davson et Danielli proposent-ils en 1935 ?
Un sandwich formé d’une bicouche lipidique entourée de deux couches de protéines.
Quelle structure Robertson observe-t-il sur des électronographies de membranes en 1959 ?
Une structure trilamellaire (Robertson, 1959).
Que démontre l’expérience de Frye et Edidin en 1970 ?
La fluidité de la membrane (Frye et Edidin, 1970).
Comment se déroule une expérience de digestion sélective des protéines membranaires ?
Les cellules sont traitées à la trypsine, puis leurs protéines sont extraites au SDS ou au Triton et analysées par SDS-PAGE dénaturante.
Qu’observent Branton et ses collaborateurs après cryofracture membranaire en 1975 ?
Une surface granuleuse compatible avec des protéines enchâssées dans la membrane (Branton et al, 1975).
Comment une protéine extrinsèque non ancrée s’associe-t-elle à la membrane ?
Par des liaisons faibles avec des protéines transmembranaires.
Comment les protéines membranaires sont-elles réparties dans la membrane ?
De façon asymétrique.
Vers quels éléments les hélices alpha des protéines intrinsèques orientent-elles leurs acides aminés hydrophobes ?
Vers les lipides membranaires.
Quels types d’interactions peuvent relier protéines membranaires et lipides ?
Des interactions électrostatiques, de Van der Waals et des liaisons hydrogène.
Combien d’acides aminés hydrophobes compte le segment transmembranaire de la glycophorine des hématies ?
19 acides aminés hydrophobes.
Quelle structure forme le segment hydrophobe de la glycophorine des hématies ?
Une hélice alpha transmembranaire.
Qu’analyse le profil d’hydrophobicité le long d’une séquence protéique ?
Le caractère plus ou moins hydrophobe des acides aminés.
Qu’est-ce qu’une protéine fusion ?
Une protéine artificielle obtenue par combinaison de protéines ou de leurs parties grâce au clonage moléculaire.
Dans quel compartiment bactérien la phosphatase alcaline rapporteur fonctionne-t-elle ?
Dans le périplasme bactérien.
Quel type de produit la phosphatase alcaline rapporteur produit-elle ?
Un produit coloré.
Pourquoi les ovocytes de Xénope conviennent-ils à l’étude des transporteurs et des canaux ?
Ils possèdent peu de canaux endogènes et sont de grande taille.
Quelle méthode permet d’étudier spécifiquement la fonction membranaire d’une protéine ?
Son intégration dans un liposome.
À quoi les protéines membranaires contribuent-elles par leurs fonctions ?
À la grande diversité des fonctions des membranes.
Quel est l’ordre croissant de longueur des chaînes glucidiques du glycocalyx ?
Glycolipide < glycoprotéine < protéoglycane.
À quoi les chaînes glucidiques du glycocalyx sont-elles liées par covalence ?
Aux lipides ou aux protéines membranaires.
Quels sont les autres noms du glycocalyx ?
Feutrage microfibrillaire, cell coat ou glycolemme.
Quelle propriété du glycocalyx crée un environnement aqueux autour de la cellule ?
Sa très grande hydrophilie.
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1. Quelle organisation définit une biomembrane qui délimite une cellule ou un organite ?
2. Une cellule doit à la fois contrôler les échanges avec son milieu, maintenir l’ancrage de ses composants et transmettre un signal électrique. Quelles fonctions membranaires correspondent à ces besoins ?
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