Régulation de la glycémie

📋 Plan du Cours

1. Digestion et absorption des glucides
2. Glycémie et utilisation cellulaire
3. Pancréas et hormones glycémiques
4. Action de l’insuline
5. Réponse après un repas
6. Réponse au jeûne
7. Bilan expérimental de la régulation

📖 1. Digestion et absorption des glucides

★ À maîtriser

• Les glucides simples ou complexes sont transformés en oses dans l’intestin grêle afin de pouvoir traverser les villosités intestinales et rejoindre les capillaires sanguins.

Compléments

• L’amylase salivaire est une enzyme qui casse les grosses molécules glucidiques.

💡 Astuce mémo

Glucides complexes → oses → villosités → capillaires

📖 2. Glycémie et utilisation cellulaire

🔑 Notions clés & Définitions

• Glycémie : Taux de glucose dans le sang, normalement compris entre 0,8 et 1,2 g/L.

★ À maîtriser

📐 Formule — Dans la mitochondrie, l’oxydation du glucose par le dioxygène fournit de l’ATP et produit du dioxyde de carbone, de l’eau et des ions H+ : $glucose + O_2 \rightarrow ATP + CO_2 + H_2O + H^+$.

Compléments