Système digestif et régulation

📋 Plan du Cours

1. Fonctions générales du système digestif
2. Cavité buccale et déglutition
3. Estomac et progression digestive
4. Intestin grêle et absorption
5. Côlon et vascularisation digestive
6. Péritoine et organes digestifs
7. Fonctions métaboliques du foie
8. Pancréas et régulation glycémique
9. Utilisation cellulaire du glucose

📖 1. Fonctions générales du système digestif

🔑 Notions clés & Définitions

• Système digestif : Ensemble des organes qui permettent l’ingestion des aliments, leur transformation en nutriments assimilables, l’absorption des nutriments, de l’eau et des électrolytes, ainsi que l’élimination des déchets non digestibles.
• Motilité intestinale : Mouvements de l’intestin qui permettent au contenu digestif d’avancer.

📝 Points essentiels

• Les nutriments comprennent trois groupes:

  • les protéines
  • les lipides
  • les glucides

• La digestion transforme les molécules complexes en molécules simples capables de traverser les villosités intestinales, de rejoindre le sang et de participer au métabolisme.

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