Qu'est-ce que le système digestif ?
L'ensemble des organes permettant ingestion, transformation, absorption et élimination.
Quels sont les trois groupes de nutriments essentiels ?
Les protéines, les lipides et les glucides.
Que fournit les nutriments à l'organisme ?
Les éléments et l'énergie nécessaires à la vie.
Quel est le but de la digestion ?
Transformer les molécules complexes en molécules simples assimilables.
Que permettent les molécules simples issues de la digestion ?
De traverser les villosités intestinales et rejoindre le sang.
Qu'est-ce que la motilité intestinale ?
Les mouvements de l'intestin qui font avancer le contenu digestif.
Quel muscle strié participe à la mastication et à la déglutition ?
La langue.
Quel organe assure la mastication des aliments ?
Les dents.
Quel rôle ont les glandes salivaires dans la cavité buccale ?
Elles hydratent les aliments et commencent la transformation des glucides complexes.
Quel organe produit la voix et protège les voies respiratoires pendant la déglutition ?
Le larynx.
Qu'est-ce que le pharynx et où est-il situé ?
Le pharynx est situé derrière le nez.
Quel est le rôle du pharynx lors de la déglutition ?
Il fait passer les aliments de la bouche vers l’œsophage.
Qu'impose la fermeture de l’épiglotte lors de la déglutition ?
Elle ferme la trachée pour protéger les voies respiratoires.
Qu'est-ce que le péristaltisme œsophagien ?
Une contraction du muscle œsophagien qui fait progresser le bol alimentaire vers l’estomac.
Où se situe l’estomac dans le corps humain ?
Dans la région épigastrique.
Quelles sont les trois parties principales de l’estomac ?
Le fundus, le corps et l’antre.
Que fait le pylore pendant la digestion ?
Il reste fermé puis s’ouvre progressivement.
Quel est le rôle du pylore après la digestion ?
Laisser passer le contenu de l’estomac vers le duodénum.
Quel est le pH approximatif du suc gastrique ?
Environ 1,5.
Quel rôle joue le suc gastrique dans l’estomac ?
Il participe à la digestion.
Quelle fonction a le mucus gastrique dans l’estomac ?
Il empêche l’acide chlorhydrique d’attaquer la paroi.
Quelle est la longueur de l’intestin grêle ?
L’intestin grêle mesure de 4 à 7 mètres de long.
Quels segments composent l’intestin grêle ?
Le duodénum, le jéjunum et l’iléon le composent.
Où commence l’intestin grêle ?
Il commence au pylore.
Que se passe-t-il dans le duodénum concernant la digestion ?
La bile et le suc pancréatique s’y déversent pour neutraliser l’acidité du chyme et poursuivre la digestion.
Qu’est-ce que le chyme ?
Le chyme est la forme semi-liquide des aliments digérés mélangés aux sucs gastriques.
Avec quoi le chyme entre-t-il en contact dans l’intestin ?
Il entre en contact avec les villosités intestinales.
Quel rôle ont les villosités et microvillosités intestinales ?
Elles multiplient la surface d’échange et facilitent le passage des nutriments.
Quelle est la jonction entre l’intestin grêle et le côlon ?
Le cæcum.
Pourquoi le côlon sigmoïde porte-t-il ce nom ?
À cause de sa forme en S.
Quelles fonctions le côlon remplit-il avec les déchets ?
Il les brasse, récupère de l’eau et des sels.
Quel organe stocke les selles ?
Le rectum.
Quelle artère irrigue les organes digestifs avec du sang riche en oxygène ?
L’aorte abdominale.
Quelles artères irriguent l’intestin ?
Les artères mésentériques supérieure et inférieure.
Quelle artère irrigue la rate ?
L’artère splénique.
Qu’est-ce que la veine porte ?
Une veine formée par la réunion progressive des veines des organes digestifs intra-abdominaux.
Qu'est-ce que le péritoine ?
Une membrane qui entoure et protège certains organes abdominaux.
Où se situe le péritoine pariétal ?
Contre la paroi de l’abdomen.
Quelle est la différence entre péritoine pariétal et viscéral ?
Le pariétal est contre la paroi, le viscéral entoure les organes.
Où est situé le foie dans l'abdomen ?
Dans l’hypochondre droit.
Quelle est la taille relative du foie parmi les organes internes ?
C'est le plus gros organe interne du corps.
Quels lobes possède le foie ?
Un lobe droit et un lobe gauche.
Par quelles voies le foie reçoit-il du sang ?
Par l’artère hépatique et la veine porte.
Que transporte la veine porte vers le foie ?
Les nutriments absorbés dans l’intestin grêle et le côlon.
Que reçoit l’hépatocyte de l’intestin grêle ?
Les nutriments.
Que fait le foie quand la glycémie est élevée ?
Il stocke le glucose sous forme de glycogène.
Quelle protéine le foie fabrique-t-il pour retenir l’eau dans les vaisseaux ?
L’albumine.
Quelle transformation le foie effectue-t-il sur l’ammoniaque ?
Il transforme l’ammoniaque en urée moins toxique.
Que fait le foie de la bilirubine après destruction des globules rouges ?
Il la transforme en bilirubine conjuguée.
Comment la bilirubine conjuguée est-elle éliminée ?
Par la bile dans les selles.
Qu'est-ce que le pancréas ?
Une glande amphicrine avec fonctions exocrine et endocrine.
Que produisent les acini pancréatiques ?
Les enzymes digestives.
Quelles cellules des îlots de Langerhans produisent le glucagon ?
Les cellules alpha.
Quelle est la plage normale de la glycémie ?
Entre 0,8 et 1,2 g/L de sang.
Quelle hormone favorise l'entrée du glucose dans les cellules ?
L'insuline.
Quelle hormone stimule la libération de glucose hépatique ?
Le glucagon.
Que fait le foie lors d'un jeûne prolongé quand le glycogène est insuffisant ?
Il fabrique du glucose par néoglucogenèse.
Quels types de sucres comprennent les monosaccharides, disaccharides et polysaccharides ?
Le glucose, le fructose et le lactose, et l'amidon.
Quels enzymes transforment les sucres en sucres simples dans le tube digestif ?
Les enzymes salivaires, pancréatiques et intestinales.
Quelles caractéristiques facilitent le passage du glucose à travers les villosités intestinales ?
Une grande surface d’échange, une microvascularisation et une membrane fine et semi-perméable.
Quels produits sont issus de la respiration cellulaire du glucose avec l’oxygène ?
De l’ATP, de l’eau, du dioxyde de carbone et d’autres déchets.
À quoi peut-on comparer l’insuline dans le contrôle de l’entrée du glucose dans la cellule ?
À une clé qui ouvre un canal à glucose membranaire.
Qu’entraîne l’augmentation de la glycémie après un repas ?
Un pic d’insuline favorisant le stockage du glucose dans le foie, muscles et tissu adipeux.
Que devient l’insuline excédentaire après la normalisation de la glycémie ?
Elle est dégradée sans que la glycémie atteigne zéro.
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1. Quelle succession décrit correctement les fonctions du côlon et du rectum ?
2. Dans quelle plage la glycémie normale se situe-t-elle généralement ?
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