Fiche de révision : Respiration cellulaire et gaz du sang

📋 Plan du Cours

1. Principe de la respiration cellulaire
2. Les quatre étapes énergétiques
3. Substrats et lactates
4. Mesure des gaz du sang
5. Acidoses et alcaloses

📖 1. Principe de la respiration cellulaire

🔑 Notions clés & Définitions

• Respiration cellulaire : Fabrique de l’ATP à partir principalement de glucose et d’oxygène dans les mitochondries, en produisant du dioxyde de carbone.

★ À maîtriser

• L’ATP constitue une monnaie énergétique utilisée par les cellules.

Compléments

• La respiration cellulaire consomme de l’oxygène et produit du CO₂, qui est évacué par la respiration.

💡 Astuce mémo

Glucose + O₂ → ATP + CO₂

📖 2. Les quatre étapes énergétiques

★ À maîtriser

• 🔄 Les quatre étapes successives sont:

  1. Glycolyse
  2. Décarboxylation oxydative
  3. Cycle de Krebs
  4. Phosphorylation oxydative

• La glycolyse se déroule dans le cytoplasme et transforme un glucose en deux pyruvates, avec production de 2 ATP et 2 NADH.

• Le cycle de Krebs se déroule dans la mitochondrie et libère l’énergie des acétyl-CoA, avec production de 6 NADH, 2 FADH₂, 2 GTP et 4 CO₂.

• La phosphorylation oxydative se déroule dans la mitochondrie et utilise les électrons des NADH et FADH₂ pour produire 34 ATP et de l’eau grâce à l’oxygène.

Compléments

• La décarboxylation oxydative se déroule dans la mitochondrie et transforme deux pyruvates en deux acétyl-CoA, avec production de 2 NADH et 2 CO₂.

📌 Le NADH et le FADH₂ transportent des électrons jusqu’à la chaîne finale, où l’oxygène les récupère ; un NADH donne 3 ATP et un FADH₂ donne 2 ATP.

💡 Astuce mémo

Glycolyse → décarboxylation → Krebs → phosphorylation

📖 3. Substrats et lactates

🔑 Notions clés & Définitions

• Hyperlactatémie : Accumulation excessive de lactates dans le sang.

★ À maîtriser

• Les acides gras sont dégradés dans la mitochondrie par β-oxydation et rapportent beaucoup d’énergie ; un acide palmitique donne 106 ATP.

• En l’absence d’oxygène, les pyruvates sont transformés en lactates, qui peuvent être recyclés en glucose par le foie et les reins ou consommés par les muscles.

Compléments

• Les protéines sont découpées en acides aminés, qui entrent ensuite dans le cycle de Krebs.

📌 Une hyperlactatémie peut apparaître sans manque d’oxygène lorsque la glycolyse s’emballe et que la mitochondrie ne peut pas absorber tout le pyruvate.

💡 Astuce mémo

Avec O₂ : ATP mitochondrial ; sans O₂ : lactate

📖 4. Mesure des gaz du sang

🔑 Notions clés & Définitions

• Gaz du sang : Les gaz du sang sont une prise de sang artérielle ou veineuse, réalisée à la seringue ou au capillaire chez les bébés, qui mesure l’état acido-basique et l’oxygénation du sang.

📝 Points essentiels

• Les gaz du sang mesurent le pH, la PO₂, la PCO₂, la saturation en O₂ de l’hémoglobine, les bicarbonates HCO₃⁻ et les lactates.

• Le pH normal du sang est compris entre 7,35 et 7,45 ; un pH bas correspond à une acidose et un pH haut à une alcalose.

📖 5. Acidoses et alcaloses

★ À maîtriser

📌 L’acidose métabolique correspond à un pH inférieur à 7 avec une diminution des bicarbonates, tandis que l’alcalose métabolique correspond à un pH supérieur à 7 avec une augmentation des bicarbonates.

📌 Le CO₂ est acide et associé au système respiratoire, tandis que le HCO₃⁻ est basique et associé au système métabolique.

Compléments

📌 Les systèmes respiratoire et métabolique peuvent se compenser mutuellement lors d’un déséquilibre acido-basique.

💡 Astuce mémo

Respiratoire = CO₂ ; métabolique = HCO₃⁻

📊 Tableaux de synthèse

Troubles acido-basiques