QCM : Structure et rôles de la peau (11 questions)

Questions et réponses du QCM

1. De l’extérieur vers l’intérieur, quelle succession de tissus caractérise l’organisation générale de la peau ?

Un tissu conjonctif lâche, un épithélium de revêtement stratifié, puis un tissu conjonctif serré
Un épithélium de revêtement simple, un tissu conjonctif lâche, puis un tissu conjonctif serré
Un tissu conjonctif serré, un épithélium de revêtement stratifié, puis un tissu conjonctif lâche
Un épithélium de revêtement stratifié, un tissu conjonctif serré, puis un tissu conjonctif lâche

Un épithélium de revêtement stratifié, un tissu conjonctif serré, puis un tissu conjonctif lâche

Explication

La peau associe, en allant de la surface vers la profondeur, un épithélium stratifié, un tissu conjonctif serré et un tissu conjonctif lâche. Inverser les deux tissus conjonctifs ne respecte pas leur ordre dans cette organisation.

2. Quelle combinaison décrit les propriétés générales de la peau en tant qu’enveloppe du corps ?

Elle est imperméable, fragile et rigide.
Elle est poreuse, souple et peu résistante.
Elle est imperméable, résistante et élastique.
Elle est perméable, résistante et rigide.

Elle est imperméable, résistante et élastique.

Explication

La peau constitue l’enveloppe externe du corps et se caractérise par son imperméabilité, sa résistance et son élasticité. Une enveloppe perméable ne correspond pas à la propriété d’imperméabilité qui lui est attribuée.

3. Quelle caractéristique distingue l’épiderme du derme concernant la vascularisation ?

L’épiderme et le derme sont tous deux dépourvus de vaisseaux sanguins.
L’épiderme et le derme contiennent tous deux des vaisseaux sanguins.
L’épiderme contient des vaisseaux sanguins, tandis que le derme en est dépourvu.
L’épiderme est dépourvu de vaisseaux sanguins, tandis que le derme en contient.

L’épiderme est dépourvu de vaisseaux sanguins, tandis que le derme en contient.

Explication

L’épiderme est un tissu épithélial stratifié sans vaisseaux sanguins, contrairement au derme, qui en contient. L’idée que l’épiderme est vascularisé inverse précisément cette distinction.

4. Dans quel ordre les cellules épidermiques se déplacent-elles au cours de leur renouvellement ?

Elles naissent dans la couche cornée puis migrent vers la couche basale.
Elles naissent dans la couche granuleuse puis migrent vers la couche épineuse.
Elles naissent à la surface puis migrent vers les couches profondes.
Elles naissent dans la couche basale puis migrent progressivement vers la surface.

Elles naissent dans la couche basale puis migrent progressivement vers la surface.

Explication

Les cellules épidermiques sont produites dans la couche basale et progressent ensuite vers la surface. Le déplacement depuis la couche cornée vers la couche basale décrit le sens inverse du renouvellement.

5. Que sont les cellules de Langerhans dans l’épiderme ?

Des cellules majoritaires qui fabriquent la kératine et forment la couche cornée
Des cellules basales qui produisent des lipides pour renforcer la barrière cutanée
Des cellules pigmentaires qui produisent la mélanine en réponse aux rayons solaires
Des cellules immunitaires qui capturent des agents étrangers et les présentent aux lymphocytes T

Des cellules immunitaires qui capturent des agents étrangers et les présentent aux lymphocytes T

Explication

Les cellules de Langerhans appartiennent au système immunitaire et présentent notamment des agents étrangers aux lymphocytes T. Les mélanocytes produisent la mélanine, tandis que les kératinocytes fabriquent la kératine.

6. Quelle proportion d’eau le derme contient-il, retenue sous forme de gel hydrophile ?

Environ 50 % d’eau, retenue grâce aux fibres de collagène
Environ 95 % d’eau, retenue grâce aux fibres d’élastine
Environ 80 % d’eau, retenue grâce à des hétéropolysaccharides
Environ 20 % d’eau, retenue grâce aux glycoprotéines de structure

Environ 80 % d’eau, retenue grâce à des hétéropolysaccharides

Explication

Le derme contient 80 % d’eau, maintenue sous forme de gel hydrophile grâce aux hétéropolysaccharides. La proportion de 95 % concerne notamment l’eau présente dans la sueur exocrine, et non celle du derme.

7. Quel rôle joue le tissu adipeux de l’hypoderme dans les échanges thermiques avec l’extérieur ?

Il augmente la circulation sanguine pour accélérer la dissipation de chaleur.
Il agit comme un isolant passif et réduit les échanges de chaleur.
Il produit de la chaleur en contractant les cellules adipeuses.
Il sécrète un film lipidique qui limite l’évaporation à la surface.

Il agit comme un isolant passif et réduit les échanges de chaleur.

Explication

Le tissu adipeux de l’hypoderme contribue à l’isolation passive en diminuant les échanges de température avec l’extérieur. L’augmentation de la circulation sanguine et de la dissipation de chaleur relève plutôt des mécanismes de vasodilatation du derme.

8. En quoi les glandes sébacées et les glandes sudoripares diffèrent-elles par leur sécrétion et leur mode d’évacuation ?

Les glandes sébacées produisent une sueur jaunâtre liée aux follicules, tandis que les glandes sudoripares fabriquent le sébum de surface.
Les glandes sébacées sécrètent le sébum dans un canal indépendant, tandis que les glandes sudoripares déversent la sueur directement dans les follicules.
Les glandes sébacées sécrètent le sébum près de la base des poils, tandis que les glandes sudoripares évacuent la sueur par un canal vers un pore.
Les glandes sébacées évacuent la sueur par un pore, tandis que les glandes sudoripares sécrètent le sébum à la base des poils.

Les glandes sébacées sécrètent le sébum près de la base des poils, tandis que les glandes sudoripares évacuent la sueur par un canal vers un pore.

Explication

Les glandes sébacées sont situées à la base des poils et produisent le sébum, alors que la sueur des glandes sudoripares rejoint la surface par un canal et un pore. La dernière description est trompeuse, car elle inverse les voies d’évacuation de ces sécrétions.

9. Quel effet le lavage avec des détergents peut-il avoir sur le pH cutané ?

Il peut augmenter le pH et rendre la peau plus alcaline.
Il peut stabiliser le pH en compensant l’excrétion sudorale.
Il peut diminuer le pH et renforcer le manteau acide.
Il peut modifier la flore transitoire sans changer le pH.

Il peut augmenter le pH et rendre la peau plus alcaline.

Explication

Les détergents peuvent faire augmenter le pH de la peau, qui devient alors plus alcalin. À l’inverse, l’excrétion sudorale contribue à réguler le manteau acide, mais elle ne neutralise pas nécessairement cet effet du lavage.

10. Lors d’une hausse de température corporelle, quelle réponse cutanée favorise la dissipation de chaleur vers l’extérieur ?

La rétention de chaleur par l’hypoderme augmente le sang présent dans le derme et le transfert de chaleur.
La contraction des glandes sébacées diminue la production de sébum et le transfert de chaleur.
La vasoconstriction des petites artères du derme réduit le sang présent dans la peau et le transfert de chaleur.
La vasodilatation des petites artères du derme augmente le sang présent dans la peau et le transfert de chaleur.

La vasodilatation des petites artères du derme augmente le sang présent dans la peau et le transfert de chaleur.

Explication

La vasodilatation accroît l’afflux sanguin dans le derme, ce qui facilite le transfert de chaleur vers l’extérieur. La vasoconstriction produit l’effet opposé et intervient plutôt lorsque la température baisse.

11. Quelles sont les caractéristiques de la lipolyse dans le tissu adipeux ?

Les triglycérides sont hydrolysés par des lipases, libérant des acides gras et du glycérol dans le sang.
Le glucose et les acides gras sont absorbés depuis le sang pour former des triglycérides stockés.
Les acides gras sont assemblés en triglycérides, puis transférés vers les cellules de la peau.
Les triglycérides sont convertis en glucose, qui est ensuite libéré dans le sang.

Les triglycérides sont hydrolysés par des lipases, libérant des acides gras et du glycérol dans le sang.

Explication

La lipolyse correspond à l’hydrolyse des triglycérides par des lipases, avec libération d’acides gras et de glycérol dans le sang. L’absorption du glucose et des acides gras suivie de la formation de triglycérides décrit plutôt la lipogenèse.

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Quelles propriétés caractérisent la peau, enveloppe externe du corps ?

Elle est imperméable, résistante et élastique.

Quels tissus composent la peau, de l’extérieur vers l’intérieur ?

Un épithélium de revêtement stratifié, un tissu conjonctif serré et un tissu conjonctif lâche.

De quels types de tissu l’épiderme est-il constitué et de quels vaisseaux est-il dépourvu ?

D’un tissu épithélial stratifié dépourvu de vaisseaux sanguins.

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