Fiche de révision : Tissus épithéliaux

📋 Plan du Cours

1. Définition et types d’épithéliums
2. Jonctions et polarité épithéliales
3. Classification des épithéliums de revêtement
4. Renouvellement et différenciations apicales
5. Différenciations de la face basale
6. Organisation des glandes exocrines
7. Produits et modes de sécrétion exocrine
8. Glandes endocrines et amphicrines

📖 1. Définition et types d’épithéliums

🔑 Notions clés & Définitions

• Tissu : Ensemble coopératif de cellules différenciées formant une association territoriale, fonctionnelle et biologique.
• Épithélium : Ensemble polarisé de cellules étroitement juxtaposées possédant des ultrastructures communes.

★ À maîtriser

📌 Les épithéliums de revêtement recouvrent la surface du corps et les cavités naturelles, assurent une protection mécanique et participent aux échanges, tandis que les épithéliums glandulaires élaborent un produit de sécrétion.

Compléments

• Les épithéliums peuvent dériver des trois feuillets embryonnaires, et ceux qui dérivent du mésoderme sont appelés mésothéliums lorsqu’ils revêtent les cavités péricardiques, pleurales ou péritonéales.

💡 Astuce mémo

Revêtement = surface et échanges ; glandulaire = sécrétion

📖 2. Jonctions et polarité épithéliales

🔑 Notions clés & Définitions

• Polarité épithéliale : Repose sur une face basale appuyée sur le tissu conjonctif par une membrane basale et une face apicale opposée, variable selon l’épithélium.

📝 Points essentiels

📌 Les desmosomes relient intimement les cellules épithéliales voisines par leurs faces latérales, tandis que les hémidesmosomes relient les cellules épithéliales à la matrice extracellulaire.

• La membrane basale comprend une lame basale formée d’une lamina lucida et d’une lamina densa, au-dessus de la pars fibroreticularis, et son macromolécule principale est le collagène de type IV.

• Les filaments intermédiaires des épithéliums sont des cytokératines, dont il existe 20 types numérotés de CK1 à CK20, et leur expression varie selon le type d’épithélium et l’organe.

💡 Astuce mémo

Une cellule épithéliale ancrée en bas, reliée sur ses côtés et ouverte vers l’apex

📖 3. Classification des épithéliums de revêtement

🔑 Notions clés & Définitions

• Épithélium pavimenteux : Constitué de cellules plus larges que hautes, dont le noyau est allongé dans le sens de la largeur.
• Épithélium cubique : Constitué de cellules aussi hautes que larges, avec un noyau arrondi central.
• Épithélium cylindrique : Constitué de cellules plus hautes que larges, avec un noyau prismatique situé au tiers inférieur de la cellule.

📝 Points essentiels

📌 Les épithéliums simples comportent une seule couche cellulaire, les pseudostratifiés ont des noyaux étagés mais toutes leurs cellules reposent sur la lame basale, et les épithéliums stratifiés comportent plusieurs couches cellulaires.

💡 Astuce mémo

Nombre de couches puis forme des cellules superficielles

📖 4. Renouvellement et différenciations apicales

🔑 Notions clés & Définitions

• Cellule souche épithéliale : Indifférenciée, possède une longue durée de vie, peut se diviser et appartient au tissu épithélial.

★ À maîtriser

• Dans les épithéliums stratifiés pavimenteux, une cellule fille reste basale, l’autre devient suprabasale, puis les cellules migrent vers la surface en se différenciant jusqu’à former une barrière.

📌 Les microvillosités sont immobiles et augmentent la surface d’échange, tandis que les cils participent au déplacement du contenu à la surface épithéliale.

• Le plateau strié des entérocytes est formé de microvillosités parallèles, serrées et régulières mesurant environ 1 µm, recouvertes de glycocalyx.

• La bordure en brosse des tubes contournés proximaux rénaux est formée de microvillosités irrégulières mesurant environ 2 µm et participe à la réabsorption de l’urine primitive.

• L’urothélium est un épithélium pseudostratifié polymorphe dont les cellules superficielles, appelées cellules ombrelles, possèdent des plaques membranaires principalement constituées d’uroplakines qui renforcent l’étanchéité.

Compléments

• Dans les épithéliums simples gastriques et intestinaux à renouvellement rapide, le renouvellement complet peut se produire en 48 heures à partir d’une zone germinative.

• Les stéréocils sont de très longues expansions cytoplasmiques sans corpuscules basaux, atteignant 80 µm dans la tête de l’épididyme.

💡 Astuce mémo

Cellule souche → différenciation → barrière ou échanges spécialisés

📖 5. Différenciations de la face basale

📝 Points essentiels

• Les différenciations basales des épithéliums simples associent des invaginations profondes de la membrane plasmique à de nombreuses mitochondries afin de fournir l’énergie du transport actif.

• Dans les épithéliums malpighiens, le complexe d’ancrage relie les hémidesmosomes au tissu conjonctif par des filaments d’ancrage situés dans les différentes couches de la membrane basale.

💡 Astuce mémo

Transport actif = replis et mitochondries ; ancrage = filaments et hémidesmosomes

📖 6. Organisation des glandes exocrines

🔑 Notions clés & Définitions

• Épithélium glandulaire : Ensemble de cellules spécialisées dans une sécrétion régulée, capables d’exporter hors de leur cytoplasme les molécules synthétisées en réponse à un signal.
• Acinus : Unité glandulaire sphérique à petite lumière, constituée de cellules en cône tronqué.
• Alvéole glandulaire : Unité en sac dont la lumière est large par rapport à l’épaisseur de la paroi.

★ À maîtriser

📌 Le parenchyme glandulaire est constitué de cellules glandulaires, tandis que le stroma glandulaire est un tissu conjonctif de soutien contenant de nombreux capillaires et souvent des plasmocytes sécrétant des IgA.

📌 Une glande exocrine simple possède un canal excréteur simple par unité sécrétrice, tandis qu’une glande exocrine composée possède plusieurs unités débouchant dans un canal excréteur ramifié.

Compléments

• Dans une glande multilobulée, les canaux intralobulaires se jettent dans des canaux interlobulaires, eux-mêmes réunis dans un canal collecteur commun.

💡 Astuce mémo

Unité sécrétrice → canal → lobule → canal collecteur

📖 7. Produits et modes de sécrétion exocrine

🔑 Notions clés & Définitions

• Cellule myoépithéliale : Cellule située entre la lame basale et le pôle basal des cellules glandulaires, possédant des propriétés épithéliales et contractiles qui facilitent l’expulsion de la sécrétion.

★ À maîtriser

📌 Les cellules séreuses produisent une sécrétion aqueuse contenant des protéines, les cellules muqueuses produisent des mucines, les cellules hydroélectrolytiques sécrètent de l’eau et des ions, et les cellules lipidiques produisent une sécrétion lipidique ou lipoprotéique.

• Le mucus produit par les cellules muqueuses est un gel très hydraté contenant 95 % d’eau et protège l’épithélium contre des agressions chimiques, mécaniques, bactériennes et physiques.

📌 La sécrétion mérocrine libère le produit par exocytose sans altérer la membrane, la sécrétion apocrine détache le pôle apical avec le produit, et la sécrétion holocrine élimine la cellule entière après accumulation du produit.

Compléments

• Dans les glandes séromuqueuses, la partie muqueuse forme des tubes et la partie séreuse est située à leur fond, où elle fluidifie les mucines.

• Les canaux excréteurs peuvent modifier activement la composition du produit sécrété dans leur portion initiale grâce à des pompes ioniques.

💡 Astuce mémo

M-A-H : mérocrine, apocrine, holocrine

📖 8. Glandes endocrines et amphicrines

★ À maîtriser

📌 Les glandes exocrines déversent leur produit dans le milieu extérieur directement ou par un canal, les glandes endocrines le déversent dans le sang sans canal, et les glandes amphicrines utilisent les deux voies.

• Le foie est une glande amphicrine dans laquelle un seul type cellulaire exerce les fonctions exocrine et endocrine, tandis que le pancréas associe des acini séreux exocrines à des îlots endocrines de Langherans.

Compléments

• Les glandes endocrines peuvent organiser leurs cellules en cordons, nodules ou vésicules, et ces structures peuvent être dispersées dans un parenchyme exocrine ou former un organe purement endocrine.

📌 Les cellules produisant des hormones stéroïdes ont un réticulum endoplasmique lisse abondant, des mitochondries particulières et des amas lipidiques, tandis que les cellules produisant des hormones protéiques ressemblent davantage à des cellules séreuses.

💡 Astuce mémo

Exocrine = milieu extérieur ; endocrine = sang ; amphicrine = les deux

📊 Tableaux de synthèse

Classification des épithéliums de revêtement

Modes d’extrusion exocrine