Fiche de révision : Tissus et systèmes du corps

Plan du Cours

  1. Organisation et repères du corps humain
  2. Chimie de la cellule
  3. Structure et fonction cellulaires
  4. Les quatre tissus fondamentaux
  5. Neurones et cellules gliales
  6. Peau et système tégumentaire
  7. Squelette, os et articulations
  8. Muscles et contraction musculaire
  9. Neurones et conduction nerveuse
  10. Organisation du système nerveux central
  11. Nerfs périphériques et système autonome
  12. Sens du goût, de l’odorat et de la vision
  13. Vision et audition
  14. Hormones et glandes endocrines
  15. Sang et hémostase
  16. Circulation et régulation cardiovasculaires
  17. Système lymphatique et immunité
  18. Système respiratoire et échanges gazeux

1. Organisation et repères du corps humain

Notions clés & Définitions

  • Homéostasie : Processus qui maintient une stabilité relative du milieu intérieur afin que les fonctions métaboliques cellulaires se déroulent avec une efficacité maximale.

★ À maîtriser

📌 L’anatomie humaine étudie la structure du corps et les relations entre ses structures, tandis que la physiologie humaine étudie le fonctionnement de ses différentes parties.

  • Les niveaux d’organisation du corps humain, du plus simple au plus complexe, sont :

    • chimique
    • cellulaire
    • tissulaire
    • organique
    • systémique
    • celui de l’organisme
  • La position anatomique de référence est debout, pieds parallèles et à plat, regard vers l’avant, bras le long du corps, paumes tournées vers l’avant et doigts dirigés vers le sol.

Compléments

  • Les besoins physiques de base de l’être humain sont :
    • l’eau
    • la nourriture
    • l’oxygène
    • la chaleur
    • la pression

Astuce mémo

Chimique → cellulaire → tissulaire → organique → systémique → organisme

2. Chimie de la cellule

Notions clés & Définitions

  • Atome : Plus petite unité d’un élément qui en conserve les propriétés.
  • Molécule : Combinaison d’au moins deux atomes reliés par une liaison chimique.

★ À maîtriser

  • Le nombre atomique correspond au nombre de protons du noyau, tandis que la masse atomique correspond au nombre de protons et de neutrons.

📌 Une liaison ionique résulte d’un transfert d’électrons entre atomes, une liaison covalente du partage d’électrons, et une liaison hydrogène d’une interaction impliquant un hydrogène légèrement positif et un autre atome électronégatif.

  • Dans l’eau pure, les concentrations en ions H+ et OH− sont égales et le pH est de 7.

Compléments

  • Le corps est constitué à 96 % de carbone, d’azote, d’oxygène et d’hydrogène, à 3 % de calcium, de phosphore, de potassium et de soufre, et le reste comprend des oligo-éléments.

Astuce mémo

Ionique : transfert d’électrons ; covalente : partage d’électrons

3. Structure et fonction cellulaires

★ À maîtriser

📌 Les cellules procaryotes n’ont pas de noyau et possèdent un filament d’acide nucléique non entouré d’une membrane, tandis que les cellules eucaryotes possèdent un noyau contenant plusieurs chromosomes et des organites spécialisés.

  • La membrane plasmique a une perméabilité sélective : l’eau, l’alcool et les gaz la franchissent facilement, contrairement aux ions, aux grosses protéines et aux glucides.

  • 🔄 L’expression de l’information génétique comprend : la réplication de l’ADN avant la division cellulaire, la transcription d’ARN à partir d’une matrice d’ADN, la traduction de l’ARN messager en protéine par les ribosomes

📌 La mitose produit deux cellules filles ayant le même contenu chromosomique que la cellule mère, tandis que la méiose produit quatre cellules filles ayant chacune la moitié de ce contenu et intervient dans la formation des gamètes.

  • Les cellules somatiques humaines possèdent 46 chromosomes, soit 23 paires, tandis que les gamètes en possèdent 23 après la méiose.

Compléments

  • Les ribosomes sont les sites de synthèse des protéines, et le réticulum endoplasmique rugueux intervient dans la synthèse des protéines utilisées hors de la cellule.

Astuce mémo

ADN répliqué → ARN transcrit → protéine traduite

4. Les quatre tissus fondamentaux

Notions clés & Définitions

  • Tissu : Groupe de cellules semblables qui remplissent ensemble une fonction spécialisée.

★ À maîtriser

  • Les quatre types fondamentaux de tissus sont :

    • le tissu épithélial
    • le tissu conjonctif
    • le tissu musculaire
    • le tissu nerveux
  • Le tissu épithélial recouvre le corps et les organes, tapisse les cavités et participe à la formation de glandes ; il assure notamment protection, absorption, excrétion et sécrétion.

📌 Les glandes exocrines déversent leurs produits à la surface par un canal, tandis que les glandes endocrines sécrètent leurs hormones directement dans la circulation sanguine sans canal excréteur.

  • Le tissu musculaire existe sous trois formes :
    • lisse
    • cardiaque
    • squelettique

Compléments

  • Les neurones conduisent les influx nerveux, tandis que les cellules de névroglie soutiennent les neurones et favorisent leur fonctionnement ; les cellules de Schwann forment la gaine de myéline autour des axones dans le système nerveux périphérique.

5. Neurones et cellules gliales

★ À maîtriser

📌 Les dendrites reçoivent les stimuli et conduisent les influx nerveux jusqu'au corps cellulaire, tandis que l'axone conduit les influx du corps cellulaire vers un autre neurone ou un organe.

  • Les six sortes de cellules gliales sont :

    • les astrocytes
    • les cellules épendymaires
    • les oligodendrocytes
    • les cellules de la microglie
    • les glyocytes ganglionnaires (cellules satellites)
    • les cellules de Schwann
  • Les cellules de Schwann entourent l'axone d'une gaine de myéline qui favorise la conduction de l'influx nerveux et contribue à la régénération des fibres abîmées.

Compléments

  • Les cellules de la névroglie sont environ cinq fois plus abondantes que les neurones et peuvent se diviser durant toute leur vie.

📌 Les astrocytes, les cellules épendymaires, les oligodendrocytes et les cellules de la microglie se trouvent dans le système nerveux central, tandis que les glyocytes ganglionnaires et les cellules de Schwann se trouvent dans le système nerveux périphérique.

Astuce mémo

Dendrites reçoivent, axone transmet

6. Peau et système tégumentaire

★ À maîtriser

  • Le système tégumentaire comprend la peau et ses annexes, notamment les poils, les glandes et les ongles, et représente environ 7 % du poids du corps.

  • La peau assure notamment les fonctions suivantes :

    • la protection physique
    • la régulation hydrique
    • la régulation thermique
    • l'absorption
    • la synthèse de mélanine et de kératine
    • la réception sensorielle
    • la communication
  • Les couches de la peau, de l'extérieur vers l'intérieur, sont :

    • l'épiderme
    • le derme
    • l'hypoderme
  • Les cinq couches de l'épiderme, de la plus superficielle à la plus profonde, sont :

    • la couche cornée
    • la couche claire
    • la couche granuleuse
    • la couche épineuse
    • la couche basale
  • Le derme est un tissu conjonctif vascularisé composé de deux couches, la zone papillaire superficielle et la zone réticulaire profonde, et contient notamment des glandes, des follicules pileux et des récepteurs sensoriels.

Compléments

  • L'acidité de la surface cutanée, dont le pH varie de 4,0 à 6,8, empêche le développement de la plupart des pathogènes.

  • L'hypoderme relie le derme aux organes sous-jacents, stocke des lipides, isole et amortit le corps, et participe à la thermorégulation par vasoconstriction et vasodilatation.

Astuce mémo

Épiderme, derme, hypoderme

7. Squelette, os et articulations

★ À maîtriser

  • Le squelette remplit cinq fonctions :

    • le soutien
    • la protection
    • le mouvement
    • l'hématopoïèse
    • le stockage de minéraux et d'énergie
  • Un os long comprend une diaphyse centrale et deux épiphyses; sa cavité médullaire contient de la moelle jaune, tandis que les pores de l'os spongieux des épiphyses contiennent de la moelle rouge.

📌 La plaque épiphysaire permet la croissance en longueur de l'os, tandis que le périoste est le site de sa croissance en épaisseur et contribue à l'ancrage des muscles par les tendons.

📌 L'ossification endochondrale débute par un stade cartilagineux, tandis que l'ossification intramembraneuse aboutit directement à la formation de l'os.

  • La colonne vertébrale comprend 7 vertèbres cervicales, 12 thoraciques, 5 lombaires, 4 ou 5 sacrées fusionnées et 4 ou 5 coccygiennes fusionnées.

📌 Les articulations sont classées structurellement en fibreuses, cartilagineuses ou synoviales, et fonctionnellement en synarthroses immobiles, amphiarthroses semi-mobiles ou diarthroses mobiles.

Compléments

  • Les os se classent en :
    • os longs
    • os courts
    • os plats
    • os irréguliers
  • Le squelette axial comprend :
    • les os du crâne
    • les os de la colonne vertébrale
    • les os de la cage thoracique
    • les osselets de l'ouïe
    • l'os hyoïde

8. Muscles et contraction musculaire

Notions clés & Définitions

  • Sarcomère : L'unité structurale et fonctionnelle d'une myofibrille, formée par le chevauchement de filaments minces et épais.

★ À maîtriser

  • Les trois types de tissu musculaire sont :
    • le tissu lisse
    • le tissu cardiaque
    • le tissu squelettique

📌 Les myofilaments minces sont constitués principalement d'actine, tandis que les myofilaments épais sont constitués principalement de myosine.

  • La contraction musculaire suit cette séquence : le potentiel d'action provoque la libération de calcium; le calcium déplace la tropomyosine et expose les sites de fixation de l'actine; la myosine se lie à l'actine et tire les filaments; l'ATP permet le détachement et le réarmement de la tête de myosine; le recaptage du calcium entraîne le relâchement.

Compléments

📌 Une secousse musculaire est une contraction brève provoquée par un seul potentiel d'action; la sommation résulte de stimuli rapprochés dont les contractions se chevauchent, et le tétanos est une contraction forte et soutenue produite par des stimulations rapides.

  • L'endomysium entoure chaque fibre musculaire, le périmysium entoure un faisceau de fibres et l'épimysium enveloppe le muscle entier.

📌 L'origine d'un muscle est son point d'attachement le moins mobile, tandis que l'insertion est son point d'attachement le plus mobile.

Astuce mémo

Calcium découvre les sites, myosine tire, ATP réarme

9. Neurones et conduction nerveuse

Notions clés & Définitions

  • Neurone : Cellule nerveuse composée généralement d’un corps cellulaire, de dendrites et d’un axone.

★ À maîtriser

📌 Les neurones sensoriels conduisent les influx jusqu’au SNC, les neurones moteurs conduisent les influx en provenance du SNC et les neurones d’association transmettent les influx des neurones sensoriels aux neurones moteurs.

  • Le potentiel d’action se propage par entrée de sodium et dépolarisation, puis sortie de potassium et repolarisation, avant le rétablissement des gradients par les pompes à sodium et à potassium.

  • Le potentiel de repos membranaire est d’environ -70 mV et le seuil de stimulation est atteint à -55 mV.

Compléments

  • Dans le SNP, la gaine de myéline est formée de segments séparés par les nœuds de Ranvier et accélère la conduction de l’influx le long de l’axone.

📌 Selon la loi du tout ou rien, un stimulus liminaire provoque une réponse maximale, tandis qu’un stimulus infraliminaire ne provoque aucune réponse.

Astuce mémo

Repos → dépolarisation → repolarisation

10. Organisation du système nerveux central

★ À maîtriser

📌 Le SNC comprend l’encéphale et la moelle épinière, tandis que le SNP comprend les nerfs crâniens, les nerfs rachidiens, les ganglions et les plexus.

📌 La substance grise est constituée de corps cellulaires neuronaux, de dendrites ou d’axones non myélinisés et de névroglie, tandis que la substance blanche est constituée d’agrégats d’axones myélinisés.

  • Le thalamus relaie vers le cortex cérébral tous les influx sensoriels sauf ceux de l’odorat.

  • De l’extérieur vers l’intérieur, les méninges sont :

    • La dure-mère
    • L’arachnoïde
    • La pie-mère

Compléments

  • Les cinq régions de l’encéphale sont :

    • Le télencéphale
    • Le diencéphale
    • Le mésencéphale
    • Le métencéphale
    • Le myélencéphale
  • La moelle épinière s’étend jusqu’à la première vertèbre lombaire, L1.

Astuce mémo

Substance grise : corps cellulaires ; substance blanche : axones myélinisés

11. Nerfs périphériques et système autonome

★ À maîtriser

📌 Le système somatique régule des fonctions conscientes et volontaires et innerve les muscles squelettiques, tandis que le système autonome régule des fonctions involontaires et innerve les muscles lisses, le muscle cardiaque et les glandes.

  • Il existe 31 paires de nerfs rachidiens : 8 cervicales, 12 thoraciques, 5 lombaires, 5 sacrées et 1 coccygienne.

  • Les cinq éléments d’un arc réflexe sont :

    • Le récepteur
    • Le neurone sensoriel
    • Le centre nerveux
    • Le neurone moteur
    • L’effecteur

📌 Les fibres sympathiques sont généralement adrénergiques et libèrent de la noradrénaline au niveau des organes effecteurs, tandis que les fibres parasympathiques sont cholinergiques et y libèrent de l’acétylcholine.

Compléments

  • La stimulation sympathique favorise les réactions de fuite ou de lutte, tandis que la stimulation parasympathique favorise la détente et la digestion.

Astuce mémo

Somatique volontaire ; autonome involontaire

12. Sens du goût, de l’odorat et de la vision

★ À maîtriser

  • Les quatre saveurs fondamentales sont :
    • Le sucré
    • L’acide
    • L’amer
    • Le salé

📌 Les cônes assurent la vision diurne et l’acuité visuelle, tandis que les bâtonnets sont responsables de la vision nocturne en noir et blanc.

  • La fovéa centralis contient uniquement des cônes et constitue la zone de l’acuité visuelle.

Compléments

  • Le nerf facial innerve les deux tiers antérieurs de la langue, le nerf glosso-pharyngien le tiers postérieur et le nerf vague la région pharyngienne pour la gustation.

  • Les récepteurs olfactifs sont des chémorécepteurs situés dans la muqueuse du cornet nasal supérieur et le nerf olfactif conduit la plupart des influx olfactifs.

  • L’accommodation rapproche la vision en contractant les muscles ciliaires, ce qui détend les fibres du ligament suspenseur et épaissit le cristallin.

13. Vision et audition

★ À maîtriser

📌 Le champ maculaire est celui où l’acuité visuelle est maximale, le champ binoculaire est vu par les deux yeux et le champ monoculaire est vu par un seul œil.

  • Les stimuli visuels suivent le trajet rétine → nerf optique → chiasma optique → bandelette optique → aires visuelles situées sous les lobes occipitaux.

  • Lors de l’accommodation, la contraction des muscles ciliaires détend les fibres du ligament suspenseur et épaissit le cristallin, qui devient plus convexe.

  • Les osselets de l’oreille moyenne sont :

    • le malleus (marteau)
    • l’incus (enclume)
    • le stapes (étrier)
  • L’audition conduit les sons du conduit auditif au tympan, puis aux osselets et à la fenêtre vestibulaire ; les ondes de pression traversent la périlymphe et l’endolymphe, stimulent les cellules de l’organe spiral et déclenchent des influx transmis par le nerf vestibulo-cochléaire à l’encéphale, au niveau du pont.

Compléments

📌 Pour faire converger l’image sur la rétine, le cristallin doit être d’autant plus aplati que l’objet est distant.

Astuce mémo

Son : tympan → osselets → fenêtre vestibulaire → cochlée

14. Hormones et glandes endocrines

Notions clés & Définitions

  • Hormone : Messager chimique sécrété par une glande endocrine qui agit sur des récepteurs spécifiques des cellules cibles et provoque une réponse biochimique.

★ À maîtriser

📌 Les hormones liposolubles du groupe 1 se lient à des récepteurs intracellulaires, tandis que les hormones hydrosolubles du groupe 2 se lient à des récepteurs situés à la surface des cellules cibles.

📌 Le feedback négatif inhibe la production ou l’action initiale d’une séquence lorsque son produit terminal augmente, tandis que le feedback positif stimule davantage la séquence.

  • Le feedback négatif contribue au maintien de l’homéostasie en ramenant la concentration d’une substance dans un intervalle de valeurs normales, alors que le feedback positif augmente les écarts et n’est pas homéostatique.

Compléments

  • L’adénohypophyse sécrète notamment la HGH, la TSH, l’ACTH, la prolactine, la FSH et la LH.

  • La parathormone augmente le calcium plasmatique en stimulant la résorption osseuse, la réabsorption rénale du calcium et la synthèse de 1,25-dihydroxycholécalciférol, qui augmente l’absorption intestinale du calcium.

Astuce mémo

Feedback négatif freine D ; feedback positif amplifie D

15. Sang et hémostase

Notions clés & Définitions

  • Sang : Tissu conjonctif liquide pompé par le cœur dans les vaisseaux, qui assure notamment le transport, la régulation acido-basique et thermique, l’immunité et l’hémostase.

Points essentiels

📌 Le sang comprend le plasma et les éléments figurés ; le sérum est la fraction obtenue après séparation des éléments figurés et des protéines de coagulation.

  • Un érythrocyte est une cellule biconcave, anucléée et déformable, dont l’hémoglobine assure principalement le transport de l’oxygène.

  • Une faible concentration en oxygène stimule les reins à sécréter l’érythropoïétine, qui active l’érythropoïèse dans la moelle osseuse.

  • Le monoxyde de carbone se fixe sur l’hème au même site que l’oxygène, avec une affinité beaucoup plus importante, empêchant ainsi la fixation de l’oxygène.

  • L’hémostase comprend la constriction du vaisseau, la formation d’un clou plaquettaire puis la coagulation en un caillot de fibrine qui renforce la fermeture de la blessure.

Astuce mémo

Hémostase : vasoconstriction → clou plaquettaire → caillot

16. Circulation et régulation cardiovasculaires

Notions clés & Définitions

  • Débit cardiaque : Volume de sang propulsé dans l’aorte par le ventricule gauche en une minute.

★ À maîtriser

📐 Formule - Le débit cardiaque se calcule ainsi : DC=VS×FCDC = VS \times FC, où VS est le volume d’éjection systolique et FC la fréquence cardiaque.

📌 Sur l’électrocardiogramme, l’onde P correspond à la dépolarisation des atria, le complexe QRS à la dépolarisation ventriculaire et l’onde T à la repolarisation ventriculaire.

  • La pression sanguine normale est d’environ 120/80 mmHg, et la pression différentielle est de 40 mmHg.

Compléments

  • Le nœud sinu-atrial, pacemaker du cœur, se dépolarise spontanément de 70 à 80 fois par minute et provoque la contraction des atria.

  • Le conduit lymphatique droit draine la lymphe du quart supérieur droit du corps et le canal thoracique draine celle du reste du corps ; ils la déversent respectivement dans les veines sous-clavières droite et gauche.

Astuce mémo

Circulation pulmonaire : cœur-poumons-cœur ; systémique : cœur-organes-cœur

17. Système lymphatique et immunité

★ À maîtriser

  • Le système lymphatique ramène l’excédent de liquide interstitiel vers la circulation sanguine, absorbe les graisses dans l’intestin grêle et contribue à la protection contre les infections bactériennes.

📌 L’immunité active apparaît lorsque l’organisme produit des anticorps après un contact direct avec un antigène, tandis que l’immunité passive résulte du transfert d’anticorps d’un individu à un autre.

  • Les anticorps sont des gammaglobulines formées de quatre chaînes polypeptidiques, soit deux chaînes légères et deux chaînes lourdes, et leurs régions variables portent les sites de réaction avec l’antigène.

Compléments

  • Les valvules des vaisseaux lymphatiques empêchent le reflux de la lymphe, dont le déplacement est favorisé par la contraction des muscles squelettiques, le péristaltisme intestinal et la gravité.

  • Environ 85 % des individus sont Rh positif et portent des antigènes Rh sur leurs érythrocytes, tandis que les 15 % restants sont Rh négatif et ne produisent des anticorps anti-Rh qu’après exposition à ces antigènes.

Astuce mémo

L’immunité humorale mobilise les anticorps ; l’immunité cellulaire mobilise les lymphocytes T.

18. Système respiratoire et échanges gazeux

Notions clés & Définitions

  • Miction : Processus physiologique d’émission de l’urine.

Points essentiels

📌 La respiration externe correspond aux échanges gazeux entre le sang et l’air, la respiration interne aux échanges entre le sang et les cellules, et la respiration cellulaire à l’utilisation d’O₂ par les cellules avec production de CO₂.

  • Le système respiratoire conduit l’air par la cavité nasale, le pharynx, le larynx et la trachée, puis par les bronches et les bronchioles jusqu’aux alvéoles pulmonaires.

  • À l’inspiration, la contraction des muscles inspiratoires augmente le volume thoracique, diminue les pressions intrathoracique et intrapulmonaire, puis fait entrer l’air lorsque la pression intrapulmonaire devient inférieure à la pression atmosphérique.

  • La ventilation-minute est égale au volume courant multiplié par la fréquence respiratoire, et sa valeur moyenne normale est de 6 L/min.

  • Les processus digestifs comprennent :

    • l’ingestion
    • la mastication
    • la déglutition
    • le péristaltisme
    • l’absorption
    • la défécation
  • Le tractus gastro-intestinal s’étend de la bouche à l’anus et comprend la cavité orale, le pharynx, l’œsophage, l’estomac, l’intestin grêle et le gros intestin.

  • L’intestin grêle mesure environ 6 à 7 m et ses plis circulaires, villosités et microvillosités augmentent la surface disponible pour l’absorption des nutriments.

  • Le foie produit la bile, qui émulsifie les graisses dans le duodénum, tandis que la vésicule biliaire stocke et concentre cette bile.

📌 Le catabolisme regroupe les réactions de dégradation qui fournissent de l’énergie sous forme d’ATP, tandis que l’anabolisme regroupe les réactions de synthèse qui nécessitent de l’énergie.

📌 La voie aérobie du glucose utilise de l’oxygène et produit 36 ou 38 ATP, tandis que la voie anaérobie n’en utilise pas et produit 2 ATP.

  • Les reins régulent la composition hydrique, électrolytique et acido-basique des liquides corporels, éliminent des déchets métaboliques et des substances étrangères, et produisent l’urine.

  • Les trois fonctions du néphron sont :

    • la filtration glomérulaire
    • la réabsorption tubulaire
    • la sécrétion tubulaire
  • En cas d’acidose, les tubules rénaux sécrètent davantage de protons dans leur lumière et réabsorbent davantage d’ions bicarbonate, tandis qu’en cas d’alcalose, ils sécrètent moins de protons et réabsorbent moins de bicarbonate.

  • 🔄 La miction suit ces étapes :

    1. La distension vésicale envoie des signaux sensoriels vers la moelle épinière puis l’encéphale.
    2. Les influx parasympathiques contractent le détrusor et relâchent le sphincter urétral interne.
    3. Le relâchement volontaire du sphincter urétral externe permet l’émission de l’urine.

📌 Une faible sécrétion d’ADH rend les tubules contournés et les tubes collecteurs imperméables à l’eau et produit une urine diluée, tandis qu’une forte sécrétion augmente leur perméabilité, favorise la diffusion de l’eau vers le liquide interstitiel et produit une urine concentrée.

Astuce mémo

Conduction de l’air → alvéoles → échanges avec le sang.

Teste tes connaissances

Teste tes connaissances sur Tissus et systèmes du corps avec 11 questions à choix multiples et corrections détaillées.

1. Quelle distinction décrit correctement l’anatomie humaine et la physiologie humaine ?

2. Lorsqu’on classe les niveaux d’organisation du corps humain du plus simple au plus complexe, quel ordre est correct ?

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Révisez avec les flashcards

Mémorisez les concepts clés de Tissus et systèmes du corps avec 10 flashcards interactives.

Que distinguent l’anatomie humaine et la physiologie humaine ?

L’anatomie étudie la structure et les relations entre les structures, tandis que la physiologie étudie leur fonctionnement.

Qu’est-ce qu’un atome ?

La plus petite unité d’un élément qui en conserve les propriétés.

Quels sont les besoins physiques de base de l’être humain ?

L’eau, la nourriture, l’oxygène, la chaleur et la pression.

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