QCM : Acides, bases et sécurité (10 questions)

Questions et réponses du QCM

1. Quelle propriété définit un acide de Brønsted ?

Il peut libérer un ion HO⁻ dans l’eau.
Il peut capter un ion H⁺, appelé proton.
Il peut libérer un ion H⁺, appelé proton.
Il peut capter un ion HO⁻ dans l’eau.

Il peut libérer un ion H⁺, appelé proton.

Explication

Un acide de Brønsted est une espèce capable de céder un proton H⁺. La capture d’un proton caractérise une base de Brønsted.

2. Lorsqu’un acide AH cède un proton, quelle espèce obtient-on ?

Son acide conjugué AH₂⁺, formé par capture de H⁺.
Son acide conjugué AH₂⁺, formé par perte de H⁺.
Sa base conjuguée A⁻, formée par perte de H⁺.
Sa base conjuguée A⁻, formée par capture de H⁺.

Sa base conjuguée A⁻, formée par perte de H⁺.

Explication

La base conjuguée d’un acide est l’espèce qui reste après le départ de son proton. La capture de H⁺ conduit plutôt à la forme acide conjuguée d’une base.

3. Comment qualifie-t-on une espèce qui peut agir comme acide ou comme base ?

Acide conjugué, ou protoné.
Ampholyte, ou amphotère.
Électrolyte, ou dissocié.
Base conjuguée, ou déprotonée.

Ampholyte, ou amphotère.

Explication

Une espèce ampholyte, également dite amphotère, peut se comporter comme un acide et comme une base. Une base conjuguée désigne plutôt l’espèce obtenue après la perte d’un proton par un acide.

4. Que se forme lors de la dissociation de la potasse KOH dans l’eau ?

Des ions K⁻ et HO⁻.
Des ions K⁺ et HO⁻.
Des ions K⁻ et H₃O⁺.
Des ions K⁺ et H₃O⁺.

Des ions K⁺ et HO⁻.

Explication

Dans l’eau, la potasse se dissocie en ions K⁺ et HO⁻. La formation de H₃O⁺ ne correspond pas à cette dissociation.

5. Qu’est-ce qu’une réaction acido-basique ?

Une formation d’ions hydroxyde par réaction entre deux bases
Une dissociation d’une base forte en ions dans l’eau
Un transfert d’électrons entre deux espèces appartenant au même couple
Un échange de protons entre l’acide d’un couple et la base d’un autre couple

Un échange de protons entre l’acide d’un couple et la base d’un autre couple

Explication

Une réaction acido-basique met en jeu le transfert d’un proton de l’acide d’un couple vers la base d’un autre, formant leurs espèces conjuguées. La dissociation d’une base forte dans l’eau produit des ions hydroxyde, mais ne définit pas ce type de réaction.

6. Quel effet le pictogramme « Je tue » signale-t-il pour un produit chimique ?

Un empoisonnement rapide, même à faible dose
Des effets néfastes sur les organismes aquatiques
Une atteinte possible à la fertilité ou au fœtus
Une irritation de la peau après un contact prolongé

Un empoisonnement rapide, même à faible dose

Explication

Ce pictogramme indique qu’un produit peut provoquer un empoisonnement rapide, même lorsqu’il est présent en faible dose. Le pictogramme associé aux organismes aquatiques signale un danger pour l’environnement, et non une intoxication aiguë.

7. Quel est l’objectif du port d’un masque ou du travail sous hotte lors de la manipulation d’un produit chimique ?

Réduire l’inhalation des vapeurs du produit
Éviter tout contact du produit avec les vêtements
Neutraliser les effets du produit sur la peau
Empêcher le produit de se répandre dans l’environnement

Réduire l’inhalation des vapeurs du produit

Explication

Le masque ou la hotte sert à éviter de respirer les vapeurs du produit manipulé. Une blouse limite plutôt la contamination des vêtements, mais ne remplace pas cette précaution contre l’inhalation.

8. En cas de contact d’un produit chimique avec la peau, en quoi la conduite à tenir diffère-t-elle de celle prévue en cas de contact avec les yeux ?

Pour la peau, appeler immédiatement le SAMU ; pour les yeux, attendre l’apparition d’une douleur avant de rincer.
Pour la peau, faire respirer de l’air frais ; pour les yeux, boire beaucoup d’eau sans provoquer de vomissement.
Pour la peau, retirer le vêtement contaminé puis rincer abondamment ; pour les yeux, rincer en gardant les paupières écartées.
Pour la peau, appliquer un rince-œil ; pour les yeux, retirer les vêtements contaminés avant de rincer.

Pour la peau, retirer le vêtement contaminé puis rincer abondamment ; pour les yeux, rincer en gardant les paupières écartées.

Explication

Un contact cutané nécessite d’enlever le vêtement contaminé puis de laver abondamment à l’eau, tandis qu’un contact oculaire demande un rinçage avec les paupières écartées, si possible à l’aide d’un rince-œil. Le rince-œil est prévu pour les yeux, et non comme conduite spécifique après un contact avec la peau.

9. Lorsqu’une espèce joue le rôle de base de Brønsted, quelle conséquence a sa capture d’un proton H⁺ ?

Elle devient la base conjuguée correspondante.
Elle devient l’acide conjugué correspondant.
Elle se transforme en ion hydronium H₃O⁺.
Elle libère un ion hydroxyde HO⁻.

Elle devient l’acide conjugué correspondant.

Explication

En captant H⁺, une base forme l’espèce qui lui est conjuguée, laquelle peut ensuite céder ce proton. La formation de H₃O⁺ concerne la capture d’un proton par l’eau, et non toute base de Brønsted.

10. Lorsqu’une mole de soude NaOH est dissoute dans l’eau, quelle quantité d’ions hydroxyde HO⁻ est libérée ?

Une mole de molécules d’eau consommées
Une mole d’ions sodium Na⁺
Deux moles d’ions hydroxyde HO⁻
Une mole d’ions hydroxyde HO⁻

Une mole d’ions hydroxyde HO⁻

Explication

La soude est une base forte et une mole de base forte libère une mole d’ions hydroxyde dans l’eau. La présence d’une mole d’ions sodium correspond aussi à la dissociation, mais ces ions ne sont pas des ions hydroxyde.

Révisez avec les flashcards

Mémorisez les réponses avec 10 flashcards sur Acides, bases et sécurité.

Qu’est-ce qu’un acide de Brønsted ?

Une espèce chimique capable de libérer un proton H+\mathrm{H^+}.

Qu’est-ce qu’une base de Brønsted ?

Une espèce chimique capable de capter un proton H+\mathrm{H^+}.

Que peut faire une espèce ampholyte, ou amphotère ?

Se comporter à la fois comme un acide et comme une base.

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