Adaptation viticole face au changement climatique

📋 Plan du Cours

1. Impact du réchauffement climatique sur la santé et la production des vignes
2. Conséquences socio-économiques de l’adaptation viticole au changement climatique
3. Limites environnementales et écologiques de l’adaptation locale en viticulture
4. Déplacement des vignobles vers de nouveaux territoires et enjeux territoriaux associés
5. Stratégies d’adaptation viticole : choix des plants et pratiques agroécologiques

📖 1. Impact du réchauffement climatique sur la santé et la production des vignes

🔑 Notions clés & Définitions

• Flavescence dorée : Maladie de la vigne transmise par une cicadelle, dont la propagation est favorisée par les températures plus douces dues au réchauffement.
• Stress hydrique : Condition de déficit en eau qui entraîne une avancée des vendanges, une baisse des rendements et une modification des profils aromatiques du raisin.
• Réchauffement climatique : Augmentation globale des températures qui impacte la croissance des vignes, favorise la propagation de maladies et modifie la maturation du raisin.
• Avec le réchauffement : Les températures plus douces permettent à l’insecte de survivre et se multiplier plus facilement, favorisant la propagation de la maladie.
• Était déjà : De plus lorsque que j’ai effectué les vendanges ,la récolte était déjà bien maigre ,et parfois elles ne sont même pas vendangé,donc cette parcelle était déjà fragile avec un e production déjà faible

📝 Points essentiels