Qu’est-ce que la glycémie ?
La concentration de glucose dans le sang.
Quelle est la valeur normale de la glycémie ?
1 g/L.
Que doit apporter l’alimentation pour maintenir une glycémie constante ?
Du glucose.
De quoi l’organisme a-t-il besoin pour fonctionner et grandir ?
De nutriments et d’énergie.
Quels produits la réaction du glucose avec le dioxygène génère-t-elle dans les cellules ?
De l’énergie, de l’eau et du dioxyde de carbone.
Comment s’écrit l’équation de la respiration cellulaire ?
Quelles sont les trois catégories d’aliments ?
Les bâtisseurs, les énergétiques et les fonctionnels.
Quels nutriments apportent de l’énergie à l’organisme ?
Les glucides et les lipides.
Où l’organisme stocke-t-il l’énergie inutilisée ?
Dans les cellules graisseuses sous la peau ou près des parois des vaisseaux sanguins.
Que devient l’énergie excédentaire lorsque les apports dépassent les besoins ?
Elle est stockée.
Quel effet les apports énergétiques excédentaires ont-ils sur la masse corporelle ?
Elle augmente.
Quelles étapes un excès de matières grasses peut-il provoquer dans les artères ?
Il peut favoriser des plaques d’athérome qui réduisent la lumière artérielle et interrompent la circulation sanguine.
Quels accidents l’accumulation de cholestérol dans les artères peut-elle entraîner ?
Un infarctus du myocarde ou un accident vasculaire cérébral.
Teste tes connaissances avec un QCM de 12 questions sur Alimentation et besoins de l’organisme.
1. Une personne consomme durablement plus d’énergie que son organisme n’en dépense : quelle évolution est attendue ?
2. Que devient l’énergie apportée par l’alimentation lorsqu’elle n’est pas utilisée ?
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