QCM : Besoins alimentaires de l’organisme — 5 questions

Explication

Les produits sucrés apportent des glucides simples qui fournissent de l’énergie, tout en devant être consommés avec modération. Les féculents apportent plutôt des glucides complexes et ne correspondent donc pas à cette description.

Explication

Les matières grasses fournissent des lipides nécessaires au développement du cerveau et aux membranes cellulaires, mais leur apport doit rester modéré. Les protéines principalement associées à la croissance musculaire proviennent plutôt des viandes, poissons et œufs.

Explication

Les viandes, poissons et œufs apportent des protéines utiles à la croissance musculaire ainsi que de l’énergie, à raison d’une fois par jour. La fréquence de trois fois par jour correspond aux produits laitiers, tandis que cinq fois par jour concerne les fruits et légumes.

Explication

Les féculents et les légumineuses apportent des glucides qui fournissent de l’énergie et sont recommandés à chaque repas. Les viandes, poissons et œufs apportent principalement des protéines et sont associés à une fréquence d’une fois par jour.

Explication

La classification comprend les fruits, les sucres, les matières grasses, la viande, le poisson, les œufs, les produits laitiers, les féculents, les fruits et légumes ainsi que l’eau. Les autres ensembles ajoutent ou remplacent certains groupes par des catégories qui ne figurent pas dans cette liste.