Fiche de révision : Besoins musculaires et effort

📋 Plan du Cours

1. Besoins énergétiques des muscles
2. Adaptations cardiovasculaires et respiratoires
3. Énergie et travail musculaire
4. Contraction et crampe musculaire
5. Prévention et choix alimentaires

📖 1. Besoins énergétiques des muscles

🔑 Notions clés & Définitions

• Rythme cardiaque : Nombre de battements du cœur par unité de temps, exprimé en battements par minute (bpm).
• Rythme respiratoire : Nombre d’inspirations par minute.

📝 Points essentiels

• Lors d’un effort physique, les cellules musculaires réalisent une réaction chimique plus importante afin d’obtenir davantage d’énergie.

📖 2. Adaptations cardiovasculaires et respiratoires

★ À maîtriser

• Pendant l’effort, le rythme cardiaque augmente, ce qui met davantage le sang en mouvement et accroît l’irrigation sanguine du muscle.

• Pendant l’effort, le rythme respiratoire et les volumes d’air augmentent afin d’apporter davantage de dioxygène au muscle.

Compléments

• Pour répondre aux besoins accrus des cellules musculaires pendant l’effort, le sang doit leur fournir davantage de dioxygène et de glucose.

💡 Astuce mémo

Effort accru → besoins accrus en dioxygène et glucose → rythmes cardiaque et respiratoire augmentés

📖 3. Énergie et travail musculaire

★ À maîtriser

• Lors d’une réaction chimique, les cellules musculaires utilisent le glucose et le dioxygène pour libérer de l’énergie.

• La réaction chimique libère 70 % de son énergie sous forme thermique et 30 % sous forme de travail musculaire.

Compléments

• La contraction et le relâchement du muscle nécessitent un apport d’énergie.

📖 4. Contraction et crampe musculaire

🔑 Notions clés & Définitions

• Crampe musculaire : Contraction involontaire, douloureuse et persistante liée à une hyperexcitabilité neuromusculaire, et non à l’épuisement des réserves d’énergie du muscle.

📝 Points essentiels

• En situation normale, le muscle se contracte et se relâche, tandis que pendant une crampe il reste contracté sans pouvoir se décontracter.

💡 Astuce mémo

Muscle au repos : contraction-relâchement ; crampe : muscle contracté sans décontraction

📖 5. Prévention et choix alimentaires

📝 Points essentiels

• Pour faire passer une crampe du mollet, une pratique courante chez les sportifs consiste à étirer le mollet en basculant le pied.

• Pour un match, le cours recommande de privilégier les glucides, car ils apportent davantage d’énergie.

• Pour 100 g, le biscuit apporte 211 kJ et 50 kcal, contre 29 kJ et 15 kcal pour les haricots verts en boîte.

📊 Tableaux de synthèse

Valeurs nutritionnelles pour 100 g