Fiche de révision : Besoins nutritionnels du jeune enfant

Plan du Cours

  1. Importance de l’alimentation enfantine
  2. Les trois types de besoins
  3. Constituants et rôles alimentaires
  4. Rythme des repas et hydratation

1. Importance de l’alimentation enfantine

Points essentiels

  • L’alimentation du jeune enfant constitue un besoin professionnel pris en compte lors de la préparation, du service et de l’aide à la prise des repas.

2. Les trois types de besoins

Notions clés & Définitions

  • Besoins énergétiques : servent à fournir de l’énergie pour bouger et se réchauffer
  • Besoins constructeurs : servent à fabriquer et entretenir les cellules afin de permettre la croissance
  • Besoins fonctionnels : servent à faire fonctionner l’organisme

Points essentiels

📌 Les besoins nutritionnels de l’enfant se répartissent en besoins énergétiques, constructeurs et fonctionnels.

3. Constituants et rôles alimentaires

Points essentiels

  • Les constituants alimentaires étudiés sont:
    • les protides
    • les lipides
    • le calcium
    • le fer
    • la vitamine C
    • la vitamine D

4. Rythme des repas et hydratation

★ À maîtriser

  • Le lait est la base de l’alimentation de l’enfant pendant la première année.

  • L’eau est présentée comme la seule boisson indispensable pour l’enfant.

Compléments

  • La diversification alimentaire débute vers un âge qui doit être précisé dans le cours.

  • À partir de 18 mois, le cours demande de déterminer le nombre de repas quotidiens et leur répartition énergétique.

Astuce mémo

Première année : lait ; puis diversification ; à partir de 18 mois : rythme des repas et eau.

Teste tes connaissances

Teste tes connaissances sur Besoins nutritionnels du jeune enfant avec 10 questions à choix multiples et corrections détaillées.

1. À quelles étapes l’alimentation du jeune enfant constitue-t-elle un besoin professionnel à prendre en compte ?

2. Une professionnelle aide un jeune enfant à porter sa cuillère jusqu’à sa bouche pendant le repas : à quel aspect de l’alimentation enfantine cette situation correspond-elle ?

Faire le QCM →

Révisez avec les flashcards

Mémorisez les concepts clés de Besoins nutritionnels du jeune enfant avec 12 flashcards interactives.

Quel besoin professionnel l’alimentation du jeune enfant constitue-t-elle ?

Un besoin pris en compte lors de la préparation, du service et de l’aide à la prise des repas.

Quels sont les trois types de besoins nutritionnels de l’enfant ?

Besoins énergétiques, constructeurs et fonctionnels.

À quoi servent les besoins énergétiques chez l’enfant ?

À fournir de l’énergie pour bouger et se réchauffer.

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