★ À maîtriser
Les protéines sont les molécules organiques les plus abondantes des cellules et constituent souvent plus de 50 % du poids sec des êtres vivants.
Les protéines jouent un rôle fondamental dans la structure et les fonctions cellulaires.
Compléments
1. Dans un échantillon de cellules, quelle affirmation décrit correctement l’abondance relative des protéines ?
2. Quelle description correspond à l’organisation fondamentale d’une protéine ?
3. Une cellule doit à la fois conserver son organisation et assurer ses activités. Quel rôle des protéines répond à ces deux besoins ?
Quelles molécules organiques sont les plus abondantes dans les cellules ?
Les protéines.
Quel pourcentage du poids sec les protéines dépassent-elles souvent chez les êtres vivants ?
50 %.
De quoi une protéine est-elle constituée ?
D’une ou plusieurs chaînes polypeptidiques.
Quel lien relie les acides aminés d’une chaîne polypeptidique ?
Une liaison peptidique.
Quels rôles fondamentaux les protéines jouent-elles dans les cellules ?
Des rôles structurels et fonctionnels.
Combien d’acides aminés essentiels le corps humain ne peut-il pas fabriquer ?
Neuf.
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Voir toutes les 29 flashcards →Physique-Chimie · Terminale
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