Fiche de révision : Biodiversité et agriculture

📋 Plan du Cours

1. Définition et niveaux de biodiversité
2. Biodiversité agricole et ressources
3. Intérêts de la diversité cultivée
4. Impacts agricoles sur la biodiversité
5. Services écosystémiques agricoles
6. Relations entre organismes agricoles
7. Biodiversité fonctionnelle des organismes
8. Auxiliaires et lutte biologique
9. Pratiques favorables à la biodiversité

📖 1. Définition et niveaux de biodiversité

🔑 Notions clés & Définitions

• Biodiversité : Ensemble des milieux naturels, des formes de vie et des relations entre organismes vivants et entre ceux-ci et leurs milieux.

★ À maîtriser

• La biodiversité comprend trois niveaux :
  • la diversité des milieux de vie
  • la diversité des espèces
  • la diversité génétique des individus au sein de chaque espèce

Compléments

• Les humains appartiennent à l’espèce Homo sapiens et constituent l’un des éléments de la biodiversité.

• Les services de la biodiversité comprennent : l’approvisionnement en nourriture, eau, bois et fibres, la régulation des crues, le stockage du CO₂ et l’épuration de l’eau, les services culturels liés au cadre de vie, aux paysages et aux loisirs

📖 2. Biodiversité agricole et ressources

🔑 Notions clés & Définitions

• Biodiversité domestique : Regroupe les espèces animales élevées par l’Homme et les plantes cultivées par l’Homme.
• Biodiversité cultivée : Diversité des espèces, variétés et populations végétales sélectionnées et cultivées par l’Homme pour produire des aliments, des fourrages ou d’autres ressources agricoles.
• Biodiversité fonctionnelle : Organismes vivants qui jouent un rôle utile dans le fonctionnement d’un écosystème, comme les pollinisateurs, les auxiliaires des cultures et les décomposeurs.
• Biodiversité remarquable : Diversité des espèces, habitats et milieux naturels présentant un intérêt particulier pour la conservation de la nature.

📝 Points essentiels

• Les ressources génétiques végétales agricoles comprennent : les cultures, les plantes sauvages récoltées ou gérées pour l’alimentation, les arbres des exploitations, les espèces de pâturage, les plantes médicinales, les plantes ornementales à valeur esthétique

• Les ressources zoogénétiques agricoles comprennent les animaux domestiques, les animaux sauvages chassés pour l’alimentation, les poissons sauvages et d’élevage, les autres organismes aquatiques et les insectes pollinisateurs. Les ressources génétiques microbiennes et fongiques constituent d’autres composantes de la biodiversité agricole.

📖 3. Intérêts de la diversité cultivée

★ À maîtriser

• La conservation des races et variétés adaptées aux terroirs, aux sols et aux climats permet de maintenir des ressources adaptées à des milieux différents.

• La diversité génétique constitue une réserve permettant de sélectionner ou créer des variétés et des races répondant aux besoins futurs.

• Les ressources génétiques diversifiées permettent de faire face :

  • aux maladies
  • aux ravageurs
  • aux sécheresses
  • aux évolutions du climat

Compléments

• La conservation des races et variétés locales préserve le patrimoine agricole et alimentaire, les savoir-faire ainsi que la diversité des productions et des produits alimentaires.

📖 4. Impacts agricoles sur la biodiversité

★ À maîtriser

• La standardisation des races animales et des variétés végétales réduit la diversité génétique cultivée.

• L’utilisation d’intrants et la simplification des paysages agricoles peuvent diminuer la diversité des espèces présentes.

• Les pratiques qui réduisent la diversité des milieux agricoles comprennent :

  • l’agrandissement des parcelles
  • le drainage
  • le retournement des prairies
  • la suppression des haies ou des mares

Compléments

• La monoculture et la réduction du nombre d’espèces cultivées ou de variétés utilisées diminuent la diversité agricole.

• Les atteintes aux habitats comprennent :

  • la destruction des habitats
  • la déforestation
  • le rebouchage des mares
  • le remembrement parcellaire

• La fauche régulière des bords de champs limite la nourriture disponible pour les auxiliaires des cultures.

• La fragmentation des habitats détruit les liens entre les habitats existants.

• Les engrais, les produits phytosanitaires, les herbicides et les pesticides polluent les milieux ou affectent les organismes vivants.

💡 Astuce mémo

Simplification des pratiques et des paysages → recul des espèces et des habitats

📖 5. Services écosystémiques agricoles

★ À maîtriser

• La pollinisation permet la reproduction et la production de nombreux fruits et graines.

• La formation et l’amélioration des sols contribuent au maintien de leur fertilité et de leur qualité.

• Le contrôle des ravageurs contribue à limiter les organismes nuisibles aux cultures.

• La biodiversité peut contribuer à maintenir la productivité agricole, à limiter certaines dépenses d’intrants et à améliorer les performances agronomiques, économiques et environnementales de l’exploitation.

Compléments

• La filtration des polluants contribue à améliorer la qualité de l’eau.

• La perméabilité et la rétention de l’eau facilitent l’infiltration de l’eau et limitent l’érosion.

• La digestion des ruminants permet aux animaux d’élevage de valoriser leur alimentation.

📖 6. Relations entre organismes agricoles

🔑 Notions clés & Définitions

• Compétition : Survient lorsque deux organismes utilisent une même ressource limitée, comme l’eau, la lumière, les éléments minéraux ou l’espace.
• Zoonose : Maladie animale transmissible à l’Homme.

★ À maîtriser

📌 Les relations positives en exploitation agricole concernent les auxiliaires de culture, les animaux d’élevage et les plantes cultivées, tandis que les relations négatives concernent les ravageurs, les zoonoses, les adventices et les maladies.

Compléments

• Les adventices peuvent entrer en compétition avec les cultures pour les ressources nécessaires à leur croissance.

💡 Astuce mémo

Auxiliaires et espèces cultivées utiles, ravageurs et adventices nuisibles

📖 7. Biodiversité fonctionnelle des organismes

★ À maîtriser

• Les abeilles, les bourdons et les syrphes assurent la pollinisation, qui favorise la reproduction de certaines plantes.

• Les coccinelles, les carabes et les syrphes participent à la prédation et à la régulation de certains ravageurs.

• Les vers de terre brassent et transforment la matière et créent des galeries, contribuant à la structure et au fonctionnement du sol.

• Les bactéries et les champignons décomposent et transforment la matière organique, ce qui recycle les éléments nutritifs.

Compléments

• Les micro-organismes du rumen assurent la digestion et permettent aux ruminants de valoriser les fourrages.

📖 8. Auxiliaires et lutte biologique

🔑 Notions clés & Définitions

• Auxiliaire de culture : Organisme vivant, notamment un animal, un insecte, un acarien, un champignon ou une bactérie, qui régule les ravageurs des cultures.

★ À maîtriser

• La lutte biologique repose sur l’action d’ennemis naturels des ravageurs, notamment des prédateurs et des parasites.

Compléments

• Le trichogramme, petit insecte hyménoptère de la famille des Trichogrammatidés, peut être utilisé en lutte biologique contre la pyrale du maïs.

• Les auxiliaires contribuent à la pollinisation et à la santé d’un grand nombre de plantes cultivées, et la conservation de leurs habitats soutient la régulation naturelle des ravageurs et la pérennité de l’agriculture.

• Environ 1 million d’espèces animales et végétales sur les 8 millions existantes sont menacées d’extinction.

📖 9. Pratiques favorables à la biodiversité

★ À maîtriser

• L’agriculture peut favoriser la biodiversité par la diversification des cultures et des variétés au sein des espèces cultivées.

• La rotation des cultures fait varier la diversité végétale cultivée.

• Les actions d’entretien des milieux agricoles comprennent : la création et le maintien de prairies temporaires et permanentes, l’entretien des haies, l’entretien des arbres, l’entretien des rivières, l’entretien des mares, l’entretien des étangs

Compléments

• La création de bandes enherbées, de talus et de haies fournit des lieux de vie à la faune.

• L’agriculteur peut favoriser la biodiversité en adaptant ses pratiques et en maintenant des habitats et des éléments du paysage agricole.