Que désigne la biochimie ?
La science qui étudie la composition et les réactions chimiques de la matière vivante et de ses dérivés.
Qu’est-ce que le métabolisme ?
L’ensemble des réactions biochimiques qui se déroulent dans les organismes vivants.
Quel est le rôle de l’anabolisme ?
Synthétiser des molécules biologiques.
Quel est le rôle du catabolisme ?
Dégrader des molécules biologiques.
Qu’étudie la bioénergétique dans les organismes et les tissus vivants ?
Les échanges globaux, les flux et les mécanismes de transformation de l’énergie.
Quels principes régissent toute transformation ?
L’énergie se conserve et l’entropie augmente.
Que représente l’enthalpie libérée lors d’une réaction d’oxydation ?
L’énergie maximale libérée.
Qu’est-ce que l’énergie libre de Gibbs ?
L’énergie contenue dans une molécule susceptible d’être libérée lors d’une réaction chimique.
Quel caractère distingue une réaction endergonique ?
Elle requiert de l’énergie et n’est pas spontanée.
Quel caractère distingue une réaction exergonique ?
Elle libère de l’énergie et est spontanée.
Pour la réaction , quelle expression définit ?
Quelle relation de Gibbs donne la variation d’énergie libre ?
De quels composants l’ATP est-elle constituée ?
De ribose, d’adénine et de trois groupements phosphate.
Quel rôle énergétique l’ATP joue-t-elle ?
Elle constitue une source d’énergie.
Combien de liaisons riches en énergie l’ATP possède-t-elle ?
Deux.
Quels produits l’hydrolyse de l’ATP par l’eau génère-t-elle ?
De l’ADP, du phosphate inorganique Pi et de l’énergie.
Quelle est la valeur de ΔG⁰′ de l’hydrolyse de l’ATP en conditions normales ?
−30,5 kJ/mol.
Comment s’écrit l’hydrolyse de l’ATP ?
À quoi correspond l’oxydation concernant l’oxygène ?
À un gain d’oxygène.
Que fait l’oxydation concernant l’hydrogène ?
Elle entraîne une perte d’hydrogène.
Que fait l’oxydation concernant les électrons ?
Elle entraîne une perte d’électrons.
Que donne le réducteur dans une réaction d’oxydo-réduction ?
Des H⁺ et des électrons.
Que mesure le potentiel rédox d’un couple ?
Son affinité pour les électrons et l’équilibre entre ses formes oxydée et réduite.
Dans quel sens se fait le transfert des entre deux couples rédox ?
Du couple au potentiel le plus bas vers celui au potentiel le plus élevé.
Que distingue la biochimie structurale de la biochimie métabolique ?
La première étudie les structures moléculaires, la seconde les métabolismes biochimiques.
Quel équilibre caractérise l’organisme à l’état normal ?
Un équilibre métabolique.
Dans quelles conditions physiologiques les réactions métaboliques se déroulent-elles ?
À pH 7,4 et à 37 °C, grâce aux enzymes.
Quel est le rôle vital des enzymes ?
Elles agissent comme des catalyseurs.
À quelles conditions la bioénergétique étudie-t-elle les échanges énergétiques ?
À température et à pH constants.
Qu’étudie la thermodynamique ?
Les transformations d’énergie dans une portion de matière.
Qu’est-ce qu’un système en thermodynamique ?
Un ensemble d’éléments matériels qui interagissent entre eux.
Comment la production d’énergie est-elle représentée en biologie ?
Par l’oxydation ou le catabolisme.
Quels produits résultent de l’oxydation du glucose en biologie ?
Du dioxyde de carbone et de l’eau.
Quelle est l’équation de l’oxydation du glucose ?
Comment définit-on l’énergie produite à partir d’un substrat énergétique en physiologie ?
Avec les mêmes produits terminaux, quelle que soit la voie métabolique choisie.
À quoi correspond aussi l’enthalpie lors de la combustion complète d’un composé organique dans un calorimètre ?
À l’énergie totale contenue dans le composé.
Quelles sont les deux valeurs possibles de dans la relation de Gibbs ?
ou .
Dans la relation de Gibbs, comment calcule-t-on à partir des degrés Celsius ?
On ajoute 273 à la température en degrés Celsius.
Que représente la variation d’énergie libre standard ?
La variation de l’enthalpie libre standard du système réactionnel.
Quelle est la durée de vie approximative de l’ATP ?
Environ une minute.
Que nécessite la formation des liaisons de l’ATP ?
Un apport d’énergie.
De quoi est constituée une réaction d’oxydo-réduction ?
De deux demi-réactions couplées.
Qu’associe un couple rédox ?
Les formes oxydée et réduite de composés engagés dans une réaction d’oxydo-réduction.
Par quoi chaque demi-réaction d’oxydo-réduction est-elle caractérisée ?
Par un potentiel d’oxydoréduction .
Si , quel couple est l’oxydant au potentiel le plus élevé ?
Le couple B.
Dans le transfert , quel est le réducteur ?
.
Comment s’exprime pour le transfert ?
.
À quelle température et à quel pH mesure-t-on le potentiel rédox standard ?
À 25 °C et à pH 7.
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1. Quel champ scientifique étudie à la fois la composition et les réactions chimiques de la matière vivante et des substances qui en sont issues ?
2. Dans une cellule, une voie assemble des molécules simples pour former une molécule biologique complexe. À quelle composante du métabolisme appartient cette voie ?
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