Quels sont trois exemples courants de biomolécules ?
Triglycérides, acides gras et glucose.
Citez trois biomolécules parmi l'ADN, la testostérone et la dopamine.
ADN, testostérone et dopamine.
Quelles sont les températures d’ébullition de H₂O, H₂S, H₂Se et H₂Te ?
Elles sont 100 °C, -63 °C, -45 °C et -5 °C respectivement.
Qu'impose la grande stabilité de l’eau ?
Elle est due aux forces intermoléculaires, notamment aux liaisons hydrogène.
Exemples de biomolécules
Triglycérides, acides Gras, ADN, hormones
Stabilité de l'eau
Due aux liaisons hydrogène entre molécules
Liaison hydrogène requise
N, O ou F avec doublets non liants, H lié à N ou O
Interactions de Van der Waals
Interactions électrostatiques entre molécules dipolaires
Molécules hydrophobes
Apolaires, ne forment pas de liaisons hydrogène avec l'eau
Température d’ébullition H₂O
100 °C
Rôle des interactions moléculaires
Structuration membrane, reconnaissance, ADN
Teste tes connaissances avec un QCM de 9 questions sur Biomolécules et environnement.
1. Lequel des composés suivants est un exemple de biomolécule couramment rencontrée ?
2. Quel ensemble contient exclusivement des exemples de biomolécules couramment rencontrées ?
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