QCM : Cahier des charges fonctionnel emballage — 18 questions

Explication

L’analyse fonctionnelle recense les fonctions et les besoins liés à l’emballage dans une formulation non technique. Les critères mesurables relèvent plutôt du cahier des charges technique.

Explication

Le cahier des charges technique traduit chaque fonction en critères de valeur mesurables ou évaluables objectivement. Une expression générale du besoin ne permet pas, à elle seule, d’en mesurer la satisfaction.

Explication

Le modèle décisionnel examine les conditions de choix en combinant la qualité, les coûts, les investissements et les délais de mise en œuvre. Les autres réponses décrivent des besoins, des éléments de contrôle ou des contraintes de protection.

Explication

La spécification rassemble des caractéristiques fonctionnelles et mesurables et indique comment contrôler la conformité. La recherche des besoins appartient à l’analyse fonctionnelle, tandis que l’assemblage relève des méthodes de conditionnement.

Explication

La démarche commence par le brief marketing fonctionnel, puis passe par la recherche d’emballage fondée sur l’analyse fonctionnelle, la mise au point et l’industrialisation. Inverser ces étapes ferait intervenir la production ou la mise au point avant la définition du besoin.

Explication

Le cahier des charges fonctionnel définit les données du problème avant la recherche de solutions concrètes. Réaliser une maquette trop tôt risquerait de transformer cette maquette en outil de recherche des besoins.

Explication

Les protections mécaniques répondent à la compression, au gerbage, aux chocs, aux chutes et aux vibrations. Les protections chimiques concernent notamment l’oxydation, les prises de goût ou d’odeur et les rayonnements.

Explication

Certains produits, notamment les fromages, nécessitent des échanges gazeux maîtrisés pour pouvoir respirer. Une isolation complète des échanges gazeux ne correspond donc pas à cette exigence de conservation.

Explication

L’emballage vendeur agit sur l’image, la qualité perçue, la visibilité et l’occupation des surfaces de vente. La facilitation de l’utilisation relève principalement de l’emballage service, tandis que les autres réponses concernent la logistique ou la décision.

Explication

La reconnaissance rapide facilite le choix en rayon et permet d’identifier correctement le produit lors de son prélèvement à domicile. La réduction du volume des palettes appartient à la logistique, tandis que les deux autres réponses portent sur la gamme ou le facing.

Explication

L’emballage doit aider l’utilisateur lors de la préhension, de l’ouverture, du déballage, du dosage, du stockage, de la réutilisation et de l’élimination. La visibilité au rayon, la palettisation et le facing répondent à d’autres fonctions.

Explication

La distribution comprend la mise en rayon, l’étiquetage des prix, l’extraction des produits et l’adaptation au linéaire. La palette et la manutention relèvent de la logistique, tandis que le recyclage et la reconnaissance de marque concernent d’autres exigences.

Explication

La logistique vise l’optimisation du volume sur la palette, la stabilité de la palettisation et la facilité de manutention. La distribution concerne le rayon, tandis que la reconnaissance et l’usage appartiennent au marketing ou au design.

Explication

Les exigences écologiques portent sur la réduction des poids et volumes, le recyclage, le bilan écologique, la réutilisation et le remplissage à nouveau. Les autres réponses décrivent des objectifs de marketing, de distribution ou de logistique.

Explication

Le choix de l’emballage doit intégrer les coûts, les investissements et les délais de recherche, de mise au point, de développement, de production et de mise à disposition. La description des besoins relève de l’analyse fonctionnelle, qui ne remplace pas l’évaluation de faisabilité.

Explication

Une fonction doit être formulée comme une action, par exemple « faciliter l’ouverture », et ne doit pas prendre une forme négative. Les autres formulations sont négatives ou décrivent un état plutôt qu’une action.

Explication

L’analyse fonctionnelle se concentre sur les besoins et les fonctions, sans faire apparaître de notion de coût. Les coûts sont ensuite intégrés dans le modèle décisionnel pour apprécier la faisabilité du projet.

Explication

La cotation attribue la note 4 à une fonction indispensable, puis 3 à une fonction très utile, 2 à une fonction utile et 1 à une fonction marginale. La note 0 correspond à une fonction inutile.