QCM : Cellule et microscopie — 18 questions

Explication

Dans l’eau, les lipides amphiphiles forment spontanément une bicouche qui expose les têtes hydrophiles à l’eau et rassemble les queues hydrophobes au centre. Cette organisation résulte des propriétés opposées des deux régions du phospholipide.

Explication

Le grossissement total se calcule en multipliant celui de l’objectif par celui de l’oculaire : $G=60\times 15=900$. Additionner les deux valeurs donnerait $\times 75$, mais cette opération ne correspond pas à la règle du microscope.

Explication

Le microscope optique forme une image agrandie grâce à un objectif et un oculaire constitués de lentilles convergentes, avec un faisceau lumineux. Le recours à un faisceau d’électrons caractérise les microscopes électroniques, et non les microscopes optiques.

Explication

En 1839, Theodor Schwann a formulé le principe de l’unité structurelle des êtres vivants à partir d’observations comparant des tissus végétaux et animaux. L’origine des cellules par division relève du principe établi ensuite par Rudolf Virchow.

Explication

Après chauffage, le flacon au col rompu est exposé aux dépôts de poussières, et les moisissures y apparaissent. Le flacon au col recourbé reste protégé des poussières malgré ses échanges avec l’air.

Explication

Un phospholipide est une molécule amphiphile dont la tête hydrophile interagit avec l’eau et dont les queues hydrophobes s’en écartent. L’inversion de ces propriétés décrit incorrectement sa structure.

Explication

Un être vivant pluricellulaire repose sur des cellules spécialisées, dont l’organisation collective forme un organisme fonctionnel. L’idée d’une seule cellule assurant toutes les fonctions correspond plutôt à l’organisation unicellulaire.

Explication

Le matériel génétique est habituellement contenu dans le noyau, et le cytoplasme correspond à la région située autour de celui-ci. Le cytoplasme ne désigne donc pas le compartiment nucléaire.

Explication

En 1595, Zacharias Janssen a conçu l’idée d’un instrument grossissant utilisant deux lentilles placées dans des tubes coulissants. L’observation du liège et l’emploi du terme « cellules » sont associés à Robert Hooke.

Explication

La bicouche lipidique constitue une barrière hydrophobe, alors que les protéines membranaires permettent le passage spécifique de l’eau, des nutriments ou des ions. Les aquaporines illustrent cette fonction protéique en facilitant le passage de l’eau à travers la membrane.

Explication

La théorie cellulaire reconnaît la cellule comme unité structurale et fonctionnelle du vivant et affirme qu’une cellule provient d’une cellule préexistante. La génération spontanée correspond au contraire à l’apparition supposée d’un être vivant à partir de matière inerte.

Explication

La cellule est un milieu réactionnel aqueux délimité par une membrane plasmique et son activité nécessite de l’énergie ainsi que des échanges avec l’environnement. Une cellule n’est donc ni un compartiment isolé ni une structure dont le fonctionnement serait indépendant des échanges.

Explication

La membrane plasmique est une interface nanométrique séparant l’intérieur de la cellule du milieu extracellulaire et composée principalement de lipides et de protéines, avec des glucides. Elle ne doit pas être confondue avec une paroi, qui constitue une autre structure.

Explication

Les aquaporines sont des protéines qui forment des canaux hydrophiles et permettent le passage d’environ 3 milliards de molécules d’eau par seconde. Les canaux à glucose et à chlorure ont des fonctions de transport différentes, tandis que les aquaporines facilitent le passage de l’eau.

Explication

Le kératinocyte représente environ 90 % de la couche superficielle de la peau et des phanères. Le fibroblaste appartient au tissu conjonctif du derme, ce qui explique qu’il ne soit pas la bonne réponse.

Explication

En 1855, Rudolf Virchow a établi que toute cellule provient d’une cellule préexistante ayant subi une division. L’unité structurelle commune aux êtres vivants avait été formulée auparavant par Schwann.

Explication

Le modèle de Singer et Nicholson décrit une bicouche lipidique dynamique, dans laquelle protéines et lipides se déplacent latéralement. Un modèle de bicouche rigide contredirait précisément cette mobilité moléculaire.

Explication

En 1665, Robert Hooke observa dans le liège des cavités limitées par des parois et les nomma « cellules » dans Micrographia. Leeuwenhoek, quant à lui, observa des êtres unicellulaires vivants et des spermatozoïdes.