QCM : Cellule et théorie cellulaire (14 questions)

Explication

La membrane plasmique constitue une barrière entre la cellule et son milieu extérieur et en délimite le contenu. La production de molécules relève d’autres structures, et une paroi rigide n’est pas la définition de la membrane plasmique.

Explication

La perméabilité sélective permet à la membrane plasmique de contrôler les échanges entre l’intérieur et l’extérieur de la cellule. L’imperméabilité complète bloque tous les échanges, tandis que le passage sans distinction ne les régule pas; les vésicules ne décrivent pas cette propriété de la membrane.

Explication

Dans la bicouche, les extrémités hydrophobes des deux couches s’accolent, tandis que les extrémités hydrophiles sont exposées au cytosol et au liquide interstitiel. Les autres orientations inversent ou déplacent ces extrémités par rapport aux milieux aqueux.

Explication

Le microscope utilisé par Hooke en 1665 grossissait au maximum 30 fois et pouvait distinguer des objets de 5 μm. Le grossissement de 300 fois correspond à Leeuwenhoeck, tandis que 50 μm ne correspond pas à la capacité indiquée.

Explication

À la suite des travaux de Robert Remak, Rudolf Virchow formula en 1855 le principe selon lequel toute cellule provient d’une autre cellule. Schleiden et Schwann établirent les deux principes de base en 1839, tandis que Pasteur réfuta la génération spontanée en 1861.

Explication

Le deuxième principe définit la cellule comme l’unité de base, c’est-à-dire la plus petite unité structurale du vivant. Dire qu’un organisme est composé de cellules relève du premier principe, et la continuité entre cellules du principe formulé par Virchow.

Explication

À partir de 1674, Leeuwenhoeck dessina des micro-organismes observés dans l’eau de pluie et d’autres échantillons à l’aide d’un microscope grossissant 300 fois. L’observation du liège est associée à Hooke, et le grossissement de 30 fois est celui de son microscope.

Explication

Le premier principe affirme que tout être vivant est composé de cellules. La cellule comme plus petite unité structurale est le deuxième principe, tandis que la provenance de chaque cellule d’une autre et les observations de Pasteur correspondent à d’autres idées.

Explication

Le microscope électronique à transmission atteint une résolution de 0,1 nm, permettant des observations à l’échelle moléculaire. La reconstruction d’images en 3D caractérise le microscope à balayage, tandis que 200 nm et 20 nm sont des résolutions associées à la microscopie optique.

Explication

En 1839, Schleiden et Schwann établirent que tout être vivant est composé de cellules et que la cellule est l’unité de base du vivant. La provenance d’une cellule à partir d’une autre renvoie à Virchow, tandis que le développement des micro-organismes de l’air est associé aux travaux de Pasteur.

Explication

Chaque phospholipide possède une extrémité hydrophile, qui a une affinité pour l’eau, et une extrémité hydrophobe, qui la repousse. L’inversion des affinités est la confusion principale; les deux extrémités n’ont pas non plus le même comportement.

Explication

Les protéines enchâssées dans la bicouche forment des canaux plus ou moins sélectifs qui permettent le passage de molécules. Les têtes hydrophiles sont des parties des phospholipides, les queues hydrophobes forment la zone interne de la bicouche, et une vésicule n’est pas un canal membranaire.

Explication

Les techniques de microscopie optique ont atteint une résolution de 200 nm, suffisante pour étudier les organites des cellules eucaryotes. 20 nm correspond à des techniques plus récentes, 0,1 nm au microscope électronique à transmission et 0,1 mm à la perception de l’œil humain.

Explication

La membrane plasmique est constituée d’une bicouche de phospholipides où se trouvent notamment du cholestérol et des protéines. Une monocouche déforme son organisation, les glucides ne remplacent pas les phospholipides et les milieux aqueux ne sont pas des constituants de la membrane.