Constitution et transformations de la matière

📋 Plan du Cours

1. Corps purs et mélanges
2. États et changements de la matière
3. Masse volumique et densité
4. Tests chimiques et chromatographie
5. Solutions aqueuses et concentration
6. Préparation par dilution

📖 1. Corps purs et mélanges

🔑 Notions clés & Définitions

• Corps pur : Substance composée d’une seule espèce chimique.
• Mélange : Substance composée de plusieurs espèces chimiques.
• Miscibilité : Lorsque deux liquides forment un mélange homogène.

★ À maîtriser

📌 Un mélange est homogène lorsque l’on ne distingue pas ses constituants, tandis qu’il est hétérogène lorsque l’on distingue au moins une phase de ses constituants.

📐 Formule — La composition massique d’un constituant est le rapport de sa masse sur la masse totale du mélange : $\text{composition massique}=\frac{m_{\text{constituant}}}{m_{\text{mélange}}}$ ; les deux masses doivent être exprimées dans la même unité.

Compléments

• Les exemples de mélanges homogènes sont:
  • l’air
  • le thé
  • l’eau sucrée
  • l’acier

💡 Astuce mémo

Corps pur = une espèce ; mélange = plusieurs espèces

📖 2. États et changements de la matière

• Pour l’eau pure, la fusion se produit à 0 °C et la vaporisation à 100 °C.