Fiche de révision : Corps purs et mélanges

📋 Plan du Cours

1. Entités et espèces chimiques
2. Corps purs et mélanges
3. Mélanges homogènes et hétérogènes

📖 1. Entités et espèces chimiques

🔑 Notions clés & Définitions

• Entité chimique : Particule microscopique qui constitue la matière et qui peut être un atome, une molécule ou un ion.
• Espèce chimique : Constituée d’un très grand nombre d’entités chimiques identiques.

★ À maîtriser

• Toute espèce chimique est caractérisée par: sa formule chimique, son aspect, ses propriétés physiques, notamment ses températures de fusion et d’ébullition ainsi que sa masse volumique, ses propriétés chimiques

Compléments

• Le fer est une espèce chimique composée d’atomes de fer de formule Fe, l’eau est composée de molécules d’eau de formule H2O, et le chlorure de sodium est composé d’ions chlorure Cl− et d’ions sodium Na+.

💡 Astuce mémo

Atome, molécule, ion : AMI

📖 2. Corps purs et mélanges

🔑 Notions clés & Définitions

• Corps pur : Constitué d’une seule espèce chimique.
• Mélange : Constitué d’au moins deux espèces chimiques.

📝 Points essentiels

• L’eau pure, ou eau déminéralisée, ne contient que des molécules d’eau.

• L’eau sucrée est un mélange qui contient des molécules d’eau et des molécules de sucre, appelé saccharose.

💡 Astuce mémo

Une espèce pour le corps pur, au moins deux pour le mélange

📖 3. Mélanges homogènes et hétérogènes

★ À maîtriser

📌 Un mélange est homogène si on ne distingue pas ses différents constituants à l’œil nu, même après agitation, alors qu’il est hétérogène si on distingue au moins deux de ses constituants à l’œil nu, même après agitation.

Compléments

• Des exemples de mélanges homogènes sont:

  • le sirop
  • l’eau
  • l’air
  • le bronze

• L’eau gazeuse et le yaourt avec des morceaux de fruits sont des exemples de mélanges hétérogènes.

💡 Astuce mémo

Invisible à l’œil nu pour homogène, visible pour hétérogène

📊 Tableaux de synthèse

Corps pur et mélange

Mélanges homogènes et hétérogènes