QCM : Devenir de la matière organique (4 questions)

Questions et réponses du QCM

1. Quelle composition caractérise la sève brute ?

Elle contient environ 80 % d’eau et 20 % de substances dissoutes, dont des sels minéraux.
Elle contient environ 99 % de substances dissoutes et 1 % d’eau.
Elle contient surtout de la matière organique dissoute et une faible proportion d’eau.
Elle contient environ 99 % d’eau et 1 % de substances dissoutes, dont des sels minéraux.

Elle contient environ 99 % d’eau et 1 % de substances dissoutes, dont des sels minéraux.

Explication

La sève brute est constituée d’environ 99 % d’eau et de 1 % de substances dissoutes, notamment des sels minéraux, tandis que sa matière organique est rare. La proportion de 80 % d’eau correspond à une confusion avec la sève élaborée.

2. Une analyse montre qu’un liquide végétal contient environ 99 % d’eau et seulement 1 % de substances dissoutes, avec peu de matière organique. De quel type de sève s’agit-il ?

De la sève brute, riche en eau et contenant notamment des sels minéraux dissous.
De la sève élaborée, caractérisée par une très faible quantité d’eau.
De la sève brute, composée principalement de matière organique dissoute.
De la sève élaborée, dont la matière organique représente la majeure partie.

De la sève brute, riche en eau et contenant notamment des sels minéraux dissous.

Explication

Cette composition correspond à la sève brute : elle contient environ 99 % d’eau et une faible proportion de substances dissoutes, dont les sels minéraux. La sève élaborée ne se distingue pas par une proportion dominante de matière organique dans la sève brute.

3. Où se trouve la matière organique fabriquée par photosynthèse dans les feuilles ?

Dans la sève élaborée.
Dans les sels minéraux dissous.
Dans la sève brute.
Dans l’eau absorbée par les racines.

Dans la sève élaborée.

Explication

La matière organique produite par photosynthèse dans les feuilles se trouve dans la sève élaborée. La sève brute est plutôt associée à l’eau et aux substances minérales dissoutes.

4. Après la photosynthèse dans une feuille, quelle sève contient la matière organique ainsi fabriquée ?

La sève brute, qui contient la matière organique produite par les feuilles.
La sève élaborée, qui contient les sels minéraux absorbés par les racines.
La sève brute, qui correspond aux substances organiques issues de la photosynthèse.
La sève élaborée, qui contient la matière organique produite par les feuilles.

La sève élaborée, qui contient la matière organique produite par les feuilles.

Explication

La matière organique fabriquée par photosynthèse dans les feuilles se retrouve dans la sève élaborée. La sève brute est associée à l’eau et aux substances dissoutes, notamment aux sels minéraux.

Révisez avec les flashcards

Mémorisez les réponses avec 4 flashcards sur Devenir de la matière organique.

Quelle proportion de la sève brute est constituée d’eau ?

99 %.

Quelle proportion de la sève brute correspond aux substances dissoutes ?

1 %.

Quelle est la fréquence de la matière organique dans la sève brute ?

Elle y est rare.

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