Fiche de révision : Enquête quantitative et pratiques sociales

📋 Plan du Cours

1. Construire une enquête quantitative
2. Diffuser le questionnaire et recueillir les données
3. Statistiques et régularités sociales
4. Décrire les pratiques sociales
5. Tri à plat et tri croisé
6. Mesurer la dépendance entre variables
7. Corrélation et causalité
8. Goûts et espace social

📖 1. Construire une enquête quantitative

🔑 Notions clés & Définitions

• Enquête quantitative : Enquête par questions destinée à décrire et expliquer l’activité sociale des individus.
• État de l’art : Consiste à lire des ouvrages et à s’informer sur un sujet afin d’identifier les connaissances déjà établies.

📝 Points essentiels

• 🔄 La construction d’une enquête quantitative suit plusieurs étapes:
  1. Formuler une problématique
  2. Réaliser un état de l’art
  3. Formuler des hypothèses et des questions de recherche
  4. Élaborer l’enquête

📌 Les questions sont les outils utilisés dans l’enquête quantitative, tandis que le questionnaire est l’outil élaboré en amont pour recueillir les réponses.

💡 Astuce mémo

Problématique → état de l’art → hypothèses → questionnaire

📖 2. Diffuser le questionnaire et recueillir les données

★ À maîtriser

• 🔄 L’administration du questionnaire consiste à:
  1. Soumettre le questionnaire à des individus
  2. Identifier un échantillon
  3. Recueillir les données

📌 Il faut recueillir au minimum environ 400 à 500 individus pour pouvoir produire des pourcentages, et plus le nombre de répondants augmente, plus les résultats sont fiables.

Compléments

• Les PCS, c’est-à-dire les Professions et Catégories Socioprofessionnelles, peuvent servir à constituer ou caractériser un échantillon.

📖 3. Statistiques et régularités sociales

★ À maîtriser

• Émile Durkheim préconise l’utilisation de l’outil statistique en sociologie.

• 🔄 L’outil statistique permet de:

  1. Prendre du recul
  2. Comprendre et analyser les activités d’un grand nombre d’individus
  3. Repérer des régularités statistiques

Compléments

• À la fin du XIXe siècle et au début du XXe siècle, la consommation européenne de poisson augmente le vendredi tandis que la consommation de viande diminue.

📌 La régularité alimentaire du vendredi s’explique par l’influence de la religion chrétienne, ce jour étant associé à la mort du Christ et au respect d’un jour sacré.

💡 Astuce mémo

Données nombreuses → régularités statistiques → compréhension des sociétés

📖 4. Décrire les pratiques sociales

🔑 Notions clés & Définitions

• Pratiques sociales : Activités des individus que l’enquête quantitative permet de décrire et d’expliquer.

★ À maîtriser

• Les pratiques peuvent varier selon:
  • L’âge
  • Le sexe ou le genre
  • Le niveau d’études
  • La profession
  • La catégorie socioprofessionnelle
  • Le niveau de vie

Compléments

• Les pratiques culturelles étudiées peuvent comprendre:

  • Les musées
  • Le cinéma
  • L’opéra
  • La lecture

• La fréquentation du cinéma peut varier selon l’âge, les jeunes pouvant être davantage représentés parmi les personnes qui vont au cinéma.

📖 5. Tri à plat et tri croisé

🔑 Notions clés & Définitions

• Tri à plat : Consiste à étudier une seule variable afin d’obtenir une statistique simple.
• Tri croisé : Consiste à mettre en relation deux variables afin d’étudier la variation d’une pratique selon une autre caractéristique.

📝 Points essentiels

• Le tri croisé peut étudier la relation entre l’âge et la fréquence de fréquentation du cinéma.

• La fréquentation de l’opéra est une pratique minoritaire lorsque l’on l’observe avec un tri à plat.

💡 Astuce mémo

Tri à plat : une variable ; tri croisé : deux variables

📖 6. Mesurer la dépendance entre variables

🔑 Notions clés & Définitions

• Khi² : Mesure qui permet d’étudier le degré de dépendance ou d’indépendance entre deux variables.
• Hypothèse : Proposition que les statistiques permettent de vérifier, et non une certitude.

📝 Points essentiels

• Le khi² peut être utilisé pour étudier la relation entre le fait d’être cadre et le fait d’aller à l’opéra.

• Une hypothèse testable est que les cadres seront les plus représentés à l’opéra.

📖 7. Corrélation et causalité

🔑 Notions clés & Définitions

• Variable cachée : Facteur non pris en compte qui peut expliquer la relation observée entre deux variables.

★ À maîtriser

📌 La causalité désigne une relation de cause à effet entre deux variables, tandis que la corrélation désigne un lien entre deux variables sans prouver qu’une variable cause l’autre.

• La consommation de chocolat et le nombre de prix Nobel peuvent être corrélés sans que la consommation de chocolat cause l’intelligence.

Compléments

• Dans l’exemple du chocolat et des prix Nobel, la richesse et le niveau de développement des pays constituent une variable cachée pouvant expliquer la relation observée.

💡 Astuce mémo

Corrélation : variables liées ; causalité : relation de cause à effet

📖 8. Goûts et espace social

★ À maîtriser

• Les goûts et les pratiques peuvent varier selon:

  • La profession
  • L’âge
  • Le niveau de diplôme
  • Les PCS

• Dans les années 1970, Pierre Bourdieu réalise une grande enquête sur les pratiques culturelles et les goûts afin de les rendre visibles dans l’espace social.

📌 La sociologie peut produire un effet désenchanteur en montrant que des goûts perçus comme personnels sont aussi liés à la position dans l’espace social.

Compléments

• L’appréciation de l’opéra peut être liée:
  • À un milieu social aisé
  • À la profession
  • Au niveau de diplôme
  • À l’âge
  • Aux PCS des parents

💡 Astuce mémo

Socialisation différente → goûts différents → positions distinctes dans l’espace social

📊 Tableaux de synthèse

Tri à plat et tri croisé