Qu'est-ce qu'un besoin pour le corps ?
Une exigence à laquelle il doit répondre.
Que désignent les apports qualitatifs ?
Les nutriments apportés au corps.
Qu'est-ce que le métabolisme ?
L'ensemble des transformations réalisées au sein d'une cellule.
Quelle est la dépense énergétique minimale assurant les fonctions vitales ?
Le métabolisme basal.
Besoins nutritionnels
Exigences pour renouveler, produire énergie, fonctionner.
Apport nutritionnel
Ce que fournit l’alimentation au corps.
Dépenses énergétiques
Energie dépensée pour maintenir les fonctions vitales.
Métabolisme basal
Dépense minimale pour fonctions vitales, 60 %.
Nutriments essentiels
Glucides, lipides, protéines, vitamines, minéraux, eau, fibres.
Sources d’énergie
Glucides, lipides, protides.
Dépenses extra-basal
Dépenses supplémentaires liées à l’activité.
Teste tes connaissances avec un QCM de 10 questions sur Équilibre et déséquilibres alimentaires.
1. Qu’appelle-t-on un besoin pour le corps ?
2. Quelle distinction décrit correctement les apports qualitatifs et quantitatifs ?
Révisez le cours complet dans la fiche de révision de Équilibre et déséquilibres alimentaires.
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