★ À maîtriser
📌 Les apports qualitatifs correspondent aux nutriments apportés, tandis que les apports quantitatifs correspondent à la quantité totale d’énergie apportée.
Compléments
Besoin = exigence du corps ; apport = ce que l’alimentation lui fournit.
1. Qu’appelle-t-on un besoin pour le corps ?
2. Quelle distinction décrit correctement les apports qualitatifs et quantitatifs ?
3. Quelle définition correspond au métabolisme ?
Qu'est-ce qu'un besoin pour le corps ?
Une exigence à laquelle il doit répondre.
Que désignent les apports qualitatifs ?
Les nutriments apportés au corps.
Qu'est-ce que le métabolisme ?
L'ensemble des transformations réalisées au sein d'une cellule.
Quelle est la dépense énergétique minimale assurant les fonctions vitales ?
Le métabolisme basal.
Besoins nutritionnels
Exigences pour renouveler, produire énergie, fonctionner.
Apport nutritionnel
Ce que fournit l’alimentation au corps.
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