Qu'est-ce qu'un système en agriculture ?
Un ensemble d’éléments en interaction dynamique organisé selon un but.
Comment définit-on un système agraire ?
Le fonctionnement d’un type d’agriculture lié à une société et un environnement.
Que regroupe un système alimentaire ?
Toutes les étapes pour nourrir une population, de la culture à la consommation.
Quels éléments interagissent pour complexifier une exploitation agricole ?
Les sols, animaux, végétaux, travail, installations, climat et institutions.
À quoi s'étend la complexification d’une exploitation agricole ?
Aux industries, services, consommateurs et autres territoires.
Combien d'êtres humains vivaient vers -2 500 000 ans avant JC ?
De 5 à 8 millions d'êtres humains.
Quel événement déclenche la révolution agricole vers -10 000 avant JC ?
La domestication des espèces végétales et animales.
Quels effets négatifs la domestication a-t-elle sur les cycles de vie ?
Elle bouleverse les cycles par l’abattage d’animaux jeunes, la cruauté et la mutilation.
Qu'est-ce qu'un milieu agricole ?
Un milieu artificiel créé par défrichage, irrigation, drainage, plantations et constructions.
Quelles protections nécessitent la sédentarisation et migration humaines ?
Des protections techniques et humaines contre animaux sauvages, intempéries, épidémies, ravageurs, guerres et conflits.
Quelles conséquences entraîne l'accroissement de la production de blé ?
Une croissance démographique, des maladies, ravageurs, convoitises, guerres et déchets humains.
Quels risques les fourrageurs ont-ils à anticiper ?
Ils ont peu de risques à anticiper.
Sur quoi les agriculteurs parient-ils face aux aléas saisonniers et conflits ?
Ils parient sur le futur.
Quelle population avait l’Empire romain en 120 après JC ?
100 millions d’habitants.
Combien de soldats comptait l’armée romaine en 120 après JC ?
500 000 soldats.
Qu'est-ce qu'un agrosystème ?
Un écosystème créé et contrôlé par Homo sapiens pour l'agriculture.
Quelle est la conséquence du renouvellement trop court de la biomasse en agrosystème ?
Il crée un déficit énergétique compensé par des intrants.
Comment la productivité est-elle affectée dans un agrosystème ?
Elle augmente au sens comptable et monétaire.
Quelles conséquences entraînent les agrosystèmes ?
Importations de ressources, coûts, réduction d'espèces cultivées et bilan carbone négatif.
Que prédit Thomas Malthus en 1798 dans le Principe des populations ?
L'humanité risque des famines généralisées.
À quoi attribue-t-on surtout les famines contemporaines ?
À la pauvreté et aux guerres plutôt qu'au manque de nourriture.
Sur quoi repose l’augmentation de la production et de la productivité agricoles ?
Sur les connaissances, les technologies et les importations d’intrants.
Quelle part des exploitations agricoles a moins de 2 hectares ?
85 % des exploitations agricoles ont moins de 2 hectares.
Quelle part de la production végétale ces petites exploitations fournissent-elles ?
Elles produisent seulement 30 % de la production végétale.
Quels facteurs relient les territoires de production aux territoires de consommation ?
Les échanges mondiaux, infrastructures, transport et énergie abondante et bon marché.
Quels sont les principaux risques menaçant les systèmes alimentaires ?
Épuisement des ressources, dérive climatique, baisse des rendements, pollution, gaz à effet de serre, perte de biodiversité.
Quels sont les principaux facteurs d’évolution des systèmes agraires et alimentaires ?
La démographie, climat, énergie, évolutions sociales et problématiques sanitaires.
Selon quoi évoluent les systèmes agraires et alimentaires ?
Selon des choix politiques.
Quelles espèces ont été domestiquées vers 9000 avant JC ?
Le blé et les chèvres.
Quelles espèces ont été domestiquées vers 8000 avant JC ?
Les pois et les lentilles.
Quelles espèces ont été domestiquées vers 5000 avant JC ?
L’olivier.
Quelles espèces ont été domestiquées vers 4000 avant JC ?
Le cheval et le bétail.
Quelles espèces ont été domestiquées vers 3000 avant JC ?
La vigne et les chameaux.
Quels problèmes cause une alimentation fondée sur le blé ?
Elle est déséquilibrée, génère des maladies et diminue la concentration en vitamines.
Sur quoi repose le développement des sociétés sédentarisées ?
Sur la diminution du temps de cueillette, chasse et pêche.
Quelle autre condition accompagne la diminution du temps de cueillette dans le développement sédentaire ?
L’augmentation du temps de travail agricole et de transport de nourriture et déchets.
Quelle population comptait Catal Hoyuk vers -8500 avant JC ?
Quelques milliers d’habitants.
Combien de soldats y avait-il à Catal Hoyuk vers -8500 avant JC ?
Des centaines de soldats.
Quelles ressources nécessitent les monocultures et élevages industriels ?
Des ressources importées comme l'eau, les minéraux, les aliments et les produits phytosanitaires.
Quelle est la part de l’emploi agricole dans l’OCDE et en Inde ?
3 % dans l’OCDE contre 40 % en Inde.
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1. Quelle caractéristique distingue un système d’une simple collection d’éléments ?
2. Comment peut-on définir un système agraire ?
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