QCM : Évolution des systèmes agraires (20 questions)

Questions et réponses du QCM

1. Quelle caractéristique distingue un système d’une simple collection d’éléments ?

Ses éléments appartiennent toujours à un même espace géographique
Ses éléments possèdent nécessairement une organisation technique complexe
Ses éléments sont déterminés par une institution publique unique
Ses éléments interagissent dynamiquement en fonction d’un but

Ses éléments interagissent dynamiquement en fonction d’un but

Explication

Un système repose sur des éléments organisés dont les interactions dynamiques contribuent à atteindre un but. Une simple collection ne permet pas d’expliquer le fonctionnement produit par ces interactions.

2. Comment peut-on définir un système agraire ?

L’ensemble des échanges commerciaux réalisés entre les régions agricoles
L’organisation des réseaux de transport reliant les exploitations aux marchés
La succession des techniques utilisées pour transformer les produits récoltés
Le fonctionnement d’une agriculture liée à une société et à son environnement

Le fonctionnement d’une agriculture liée à une société et à son environnement

Explication

Un système agraire associe le fonctionnement d’un type d’agriculture, une société humaine et un environnement donné. Les échanges, les techniques de transformation ou les transports peuvent en faire partie, mais ne suffisent pas à le définir.

3. Quelle activité appartient au système alimentaire et permet de le distinguer du système agraire ?

La relation entre les cultures et les conditions pédologiques
L’adaptation des pratiques agricoles au climat
L’organisation du travail dans une exploitation agricole
La consommation des aliments par la population

La consommation des aliments par la population

Explication

Le système alimentaire couvre toute la chaîne, jusqu’à la commercialisation et la consommation. Les autres activités concernent le fonctionnement de l’agriculture et relèvent davantage du système agraire.

4. Pourquoi la complexification d’une exploitation agricole dépasse-t-elle les seules relations entre sols, plantes et animaux ?

Parce qu’elle concerne d’abord les consommateurs, indépendamment des pratiques de production
Parce qu’elle résulte surtout du remplacement des activités agricoles par des activités industrielles
Parce qu’elle intègre aussi le travail, les techniques, les institutions et les acteurs des filières
Parce qu’elle dépend principalement de la superficie cultivée et de la fertilité naturelle des sols

Parce qu’elle intègre aussi le travail, les techniques, les institutions et les acteurs des filières

Explication

La complexification associe les sols, les animaux et les végétaux au travail, aux installations, au climat et aux institutions, puis s’étend aux industries, services, consommateurs et territoires. Elle ne résulte donc pas d’un seul facteur matériel ni d’une séparation entre production et autres acteurs.

5. Comment se caractérise le système des fourrageurs vers -2 500 000 ans avant JC ?

Il repose sur la culture céréalière et le stockage régulier des récoltes
Il repose sur la cueillette, la chasse et la pêche avec une faible intensité de travail
Il repose sur l’agriculture sédentaire avec un travail quotidien et des anticipations
Il repose sur l’élevage sélectif des animaux et la protection des reproducteurs

Il repose sur la cueillette, la chasse et la pêche avec une faible intensité de travail

Explication

Vers -2 500 000 ans avant JC, les humains vivent principalement de cueillette, de chasse et de pêche dans un système peu énergivore et faiblement intensif en travail. L’agriculture et la sélection organisée des animaux apparaissent plus tard.

6. Quel événement marque le déclenchement de la révolution agricole vers -10 000 avant JC ?

La mécanisation des cultures rendue possible par la maîtrise des sources d’énergie
L’intensification des échanges entre les premières villes et les territoires ruraux
La généralisation de l’élevage sélectif après l’apparition des grandes civilisations
La domestication des espèces végétales et animales dans un climat devenu stable

La domestication des espèces végétales et animales dans un climat devenu stable

Explication

Vers -10 000 avant JC, la domestication des végétaux et des animaux déclenche la révolution agricole dans un contexte de stabilité climatique. Les échanges urbains, la mécanisation et les formes avancées de sélection apparaissent dans d’autres contextes historiques.

7. Quelle transformation caractérise la domestication des végétaux et des animaux ?

Elle remplace les relations écologiques par une production indépendante des sociétés humaines
Elle maintient les cycles de vie naturels tout en réduisant les interactions entre espèces
Elle protège les animaux adultes et écarte les végétaux de la sélection humaine
Elle établit un codéveloppement avec les humains tout en bouleversant les cycles de vie

Elle établit un codéveloppement avec les humains tout en bouleversant les cycles de vie

Explication

La domestication crée un codéveloppement entre Homo sapiens, les végétaux et les animaux, mais elle modifie fortement les cycles de vie, notamment par l’abattage d’animaux jeunes. Elle ne préserve donc pas intégralement les cycles naturels.

8. Comment un milieu agricole est-il principalement créé ?

Par l’évolution spontanée des écosystèmes sous l’effet des variations climatiques
Par des aménagements humains tels que le défrichage, l’irrigation et la construction d’infrastructures
Par la disparition progressive des activités humaines dans les espaces forestiers
Par la concentration naturelle des espèces sauvages autour des points d’eau

Par des aménagements humains tels que le défrichage, l’irrigation et la construction d’infrastructures

Explication

Un milieu agricole est artificiel parce qu’il résulte d’aménagements humains comme le défrichage, l’irrigation, le drainage et la construction d’infrastructures. Il ne provient donc pas d’une évolution spontanée sans intervention humaine.

9. Pourquoi la sédentarisation et la migration des activités humaines exigent-elles des protections ?

Elles empêchent l’apparition des ravageurs en limitant les déplacements des agriculteurs
Elles concernent surtout la conservation des récoltes face aux variations de prix agricoles
Elles réduisent les besoins de protection en éloignant les populations des milieux naturels
Elles exposent les populations aux animaux sauvages, aux intempéries, aux maladies et aux conflits

Elles exposent les populations aux animaux sauvages, aux intempéries, aux maladies et aux conflits

Explication

L’installation et le déplacement des activités humaines créent des vulnérabilités face aux animaux sauvages, aux intempéries, aux épidémies, aux ravageurs, aux guerres et aux conflits. Ces changements ne suppriment pas les risques et ne les limitent pas aux marchés agricoles.

10. Quel effet contradictoire peut produire l’accroissement de la production de blé ?

Il améliore les conditions sanitaires en supprimant les ravageurs et les déchets
Il favorise la croissance démographique tout en augmentant plusieurs risques et nuisances
Il provoque une baisse démographique liée à la diminution des ressources cultivées
Il réduit les maladies et les guerres grâce à une disponibilité alimentaire accrue

Il favorise la croissance démographique tout en augmentant plusieurs risques et nuisances

Explication

L’augmentation de la production de blé peut soutenir la croissance démographique, mais elle s’accompagne aussi de maladies, de ravageurs, de convoitises, de guerres et de déchets humains. Une production accrue ne garantit donc pas une amélioration générale des conditions de vie.

11. Quelle différence caractérise le rapport aux risques entre les fourrageurs et les agriculteurs ?

Les fourrageurs organisent la fiscalité, tandis que les agriculteurs administrent les territoires ruraux
Les fourrageurs stockent les récoltes, tandis que les agriculteurs suivent les déplacements du gibier
Les fourrageurs dépendent des récoltes, tandis que les agriculteurs évitent les variations saisonnières
Les fourrageurs anticipent peu de risques, tandis que les agriculteurs doivent prévoir des aléas futurs

Les fourrageurs anticipent peu de risques, tandis que les agriculteurs doivent prévoir des aléas futurs

Explication

Les agriculteurs doivent parier sur le futur en anticipant les saisons, les épidémies, les tempêtes ou les conflits, contrairement aux fourrageurs. L’idée selon laquelle les fourrageurs dépendraient des récoltes inverse la distinction entre les deux modes de subsistance.

12. Quelle situation démographique et militaire correspond à l’apogée de l’Empire romain vers 120 après Jésus-Christ ?

Environ 50 millions d’habitants et 100 000 soldats
Environ 200 millions d’habitants et 500 000 soldats
Environ 100 millions d’habitants et 50 000 soldats
Environ 100 millions d’habitants et 500 000 soldats

Environ 100 millions d’habitants et 500 000 soldats

Explication

Vers 120 après Jésus-Christ, l’Empire romain atteint environ 100 millions d’habitants et son armée compte 500 000 soldats. Les autres combinaisons modifient l’un des deux ordres de grandeur indiqués.

13. Pourquoi le développement des villes et des empires nécessite-t-il une production agricole suffisante ?

Pour permettre aux villes de fonctionner sans organiser la collecte ni la redistribution des ressources
Pour remplacer les échanges commerciaux par une production destinée aux seuls habitants des campagnes
Pour financer et nourrir les soldats, les religieux et l’administration grâce à la fiscalité et aux règles
Pour réduire les besoins militaires en supprimant les prélèvements imposés aux producteurs ruraux

Pour financer et nourrir les soldats, les religieux et l’administration grâce à la fiscalité et aux règles

Explication

Les villes et les empires doivent disposer d’une production agricole suffisante pour entretenir les soldats, les religieux et l’administration, notamment par la fiscalité et les règles. La suppression des prélèvements ne correspond pas au rôle de la fiscalité dans cette organisation.

14. Qu’est-ce qu’un agrosystème ?

Un ensemble industriel destiné à fabriquer des machines utilisées dans les exploitations
Un écosystème créé et contrôlé par l’être humain pour pratiquer l’agriculture
Un espace urbain aménagé pour transformer et distribuer les produits alimentaires
Un écosystème naturel préservé de toute intervention humaine dans sa production biologique

Un écosystème créé et contrôlé par l’être humain pour pratiquer l’agriculture

Explication

Un agrosystème est un écosystème créé et contrôlé par Homo sapiens pour cultiver ou élever des animaux. Un écosystème naturel préservé ne répond pas à cette définition, car il n’est pas organisé pour l’agriculture.

15. Comment les intrants modifient-ils le fonctionnement énergétique d’un agrosystème ?

Ils réduisent la productivité comptable en limitant les ressources apportées à l’exploitation
Ils suppriment le besoin d’énergie en prolongeant le renouvellement naturel de la biomasse
Ils compensent le déficit énergétique créé par un renouvellement trop rapide de la biomasse
Ils rendent l’agrosystème énergétiquement autonome grâce à une production accrue de biomasse

Ils compensent le déficit énergétique créé par un renouvellement trop rapide de la biomasse

Explication

Le renouvellement trop court de la biomasse provoque un déficit énergétique que les intrants compensent, ce qui augmente la productivité mesurée sur le plan comptable et monétaire. Une productivité comptable élevée ne signifie donc pas que l’agrosystème est autonome en énergie.

16. Quelle conséquence générale les agrosystèmes peuvent-ils produire ?

Ils préservent la diversité cultivée, diminuent les coûts et produisent un bilan carbone favorable
Ils importent des ressources, engendrent des coûts, réduisent la diversité exploitée et présentent un bilan carbone négatif
Ils augmentent la diversité des espèces exploitées, limitent les importations et neutralisent les émissions
Ils fonctionnent avec des ressources locales, suppriment les coûts et restaurent les écosystèmes voisins

Ils importent des ressources, engendrent des coûts, réduisent la diversité exploitée et présentent un bilan carbone négatif

Explication

Les agrosystèmes entraînent des importations de ressources naturelles et artificielles, des coûts, une réduction du nombre d’espèces exploitées et un bilan carbone négatif. Leur productivité agricole ne signifie donc pas qu’ils restaurent automatiquement la biodiversité ou neutralisent leurs émissions.

17. Quelle position Thomas Malthus défend-il en 1798 dans le Principe des populations ?

Les progrès techniques rendent durablement impossible toute crise alimentaire mondiale
Les échanges mondiaux garantissent une alimentation abondante malgré la croissance démographique
Les famines contemporaines résultent principalement de la pauvreté et des guerres
L’humanité risque des famines généralisées en raison de la dynamique des populations

L’humanité risque des famines généralisées en raison de la dynamique des populations

Explication

Dans le Principe des populations publié en 1798, Thomas Malthus affirme que la dynamique des populations peut conduire à des famines généralisées. L’explication par la pauvreté et les guerres correspond plutôt à l’analyse des famines contemporaines présentée ici.

18. Sur quels facteurs repose l’augmentation de la production et de la productivité agricoles ?

Sur la croissance des surfaces cultivées sans apport technologique ni matériel
Sur la diminution des connaissances techniques et la réduction des échanges internationaux
Sur les connaissances, les technologies et les importations d’intrants
Sur la diversification des espèces sans recours aux ressources importées

Sur les connaissances, les technologies et les importations d’intrants

Explication

L’augmentation de la production et de la productivité repose sur les connaissances, les technologies et les importations d’intrants. L’extension des surfaces ou la diversification peuvent intervenir dans certains contextes, mais elles ne remplacent pas ces facteurs déterminants.

19. Quelle combinaison décrit la répartition indiquée pour les exploitations agricoles de moins de 2 hectares ?

Elles représentent 85 % des exploitations et produisent 30 % de la production végétale
Elles représentent 85 % des exploitations et produisent 85 % de la production végétale
Elles représentent 30 % des exploitations et produisent 30 % de la production végétale
Elles représentent 30 % des exploitations et produisent 85 % de la production végétale

Elles représentent 85 % des exploitations et produisent 30 % de la production végétale

Explication

Les exploitations de moins de 2 hectares représentent 85 % des exploitations agricoles, mais elles ne produisent que 30 % de la production végétale. Les autres réponses intervertissent les pourcentages ou les appliquent aux deux dimensions.

20. Quelle responsabilité revient aux pouvoirs publics dans les systèmes alimentaires ?

Garantir la compétitivité agricole en réduisant les exigences d’innovation et de préservation environnementale
Approvisionner les populations à un prix raisonnable tout en soutenant une agriculture compétitive, résiliente et durable
Favoriser la production la moins coûteuse en reportant la protection des ressources à des acteurs privés
Organiser les échanges alimentaires sans intervenir dans les prix ni dans l’accès des populations aux produits

Approvisionner les populations à un prix raisonnable tout en soutenant une agriculture compétitive, résiliente et durable

Explication

Les pouvoirs publics doivent garantir un approvisionnement suffisant et abordable, tout en soutenant des productions compétitives, innovantes, résilientes et écologiquement durables. Se concentrer sur le seul coût de production négligerait l’accès alimentaire et la préservation des ressources naturelles.

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Qu'est-ce qu'un système en agriculture ?

Un ensemble d’éléments en interaction dynamique organisé selon un but.

Comment définit-on un système agraire ?

Le fonctionnement d’un type d’agriculture lié à une société et un environnement.

Que regroupe un système alimentaire ?

Toutes les étapes pour nourrir une population, de la culture à la consommation.

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