QCM : Flore adventice en viticulture — 15 questions

Questions et réponses du QCM

1. Comment les adventices peuvent-elles être définies dans une culture de vigne ?

Des plantes naturellement adaptées au milieu où elles se développent parmi les cultures
Des plantes présentes dans les cultures uniquement après une contamination par les semences
Des plantes cultivées volontairement entre les rangs afin d'augmenter le rendement
Des plantes introduites artificiellement pour protéger les cultures contre les ravageurs

Des plantes naturellement adaptées au milieu où elles se développent parmi les cultures

Explication

Les adventices sont des plantes qui vivent au milieu des cultures et qui sont naturellement adaptées à leur environnement. Les considérer comme des plantes toujours nuisibles réduit à tort leur rôle écologique à celui de mauvaises herbes.

2. Quel effet une présence maîtrisée d'adventices peut-elle avoir sur le sol d'une vigne ?

Elle réduit la matière organique et accélère la dégradation de la biomasse du sol
Elle favorise la structure du sol, l'infiltration de l'eau et l'activité microbienne
Elle supprime les organismes du sol en empêchant les échanges entre les racines
Elle bloque l'infiltration de l'eau et augmente systématiquement l'érosion des parcelles

Elle favorise la structure du sol, l'infiltration de l'eau et l'activité microbienne

Explication

Les adventices peuvent améliorer la structure et la vie du sol, limiter l'érosion, favoriser l'infiltration et accroître la matière organique ainsi que la biomasse microbienne. Leur forte présence peut toutefois pénaliser la vigne par concurrence, ce qui distingue bénéfice potentiel et absence de gestion.

3. Sous un climat méditerranéen, quelle conséquence une forte présence d'adventices peut-elle entraîner pour la vigne ?

Une amélioration de la nutrition de la vigne, liée à une diminution de la biomasse adventice
Une protection contre le stress hydrique, accompagnée d'une hausse de l'azote disponible
Une augmentation du rendement, provoquée par une réduction de la concurrence entre les plantes
Une concurrence pour l'eau et l'azote, associée à une baisse du rendement

Une concurrence pour l'eau et l'azote, associée à une baisse du rendement

Explication

Dans ce contexte climatique, les adventices peuvent concurrencer la vigne pour l'eau et l'azote, ce qui favorise le stress hydrique, la carence azotée et les chutes de rendement. L'idée qu'elles protègent nécessairement la vigne inverse l'effet de cette concurrence.

4. Quels éléments permettent à l'agriculteur de choisir une méthode de contrôle efficace des adventices en vigne ?

La densité de plantation, la variété de vigne et la forme des grappes
La couleur des fleurs, la hauteur adulte et la date de récolte des raisins
La période de germination, le mode de conservation et le milieu favorable
La texture des feuilles, la profondeur du cep et la fréquence des vendanges

La période de germination, le mode de conservation et le milieu favorable

Explication

La connaissance de la germination, de la conservation et des conditions favorables permet d'adapter la méthode de contrôle au fonctionnement de l'adventice. Les caractéristiques proposées dans les autres réponses ne constituent pas les critères indiqués pour ce choix.

5. Quelle caractéristique définit une plante annuelle ?

Elle accomplit son cycle de développement en une seule saison, en moins de douze mois
Elle passe un hiver avant d'achever son cycle, comme une plante bisannuelle
Elle produit des organes souterrains et reprend sa croissance après plusieurs années
Elle conserve une partie de ses tiges vivantes afin de redémarrer chaque printemps

Elle accomplit son cycle de développement en une seule saison, en moins de douze mois

Explication

Une annuelle réalise son cycle végétatif et reproductif en une seule saison, avec une durée inférieure à douze mois. Le passage obligatoire d'un hiver correspond plutôt à la distinction avec les plantes bisannuelles.

6. Comment les annuelles estivales persistent-elles généralement d'une saison à l'autre ?

Elles conservent des tiges vivantes qui reprennent leur croissance après l'hiver
Elles se multiplient principalement par des organes souterrains qui restent dans le sol
Elles germent en automne et hivernent sous forme de rosettes végétatives
Elles germent au printemps ou en été et se maintiennent sous forme de graines

Elles germent au printemps ou en été et se maintiennent sous forme de graines

Explication

Les annuelles estivales germent au printemps et en été, puis l'espèce est conservée par des graines, particulièrement germinatives lorsqu'elles sont proches de la surface. La multiplication par organes végétatifs souterrains est associée aux vivaces plutôt qu'à ce groupe.

7. Sous quelle forme les annuelles automnales passent-elles généralement l'hiver ?

Sous forme de graines dormantes après une germination principalement estivale
Sous forme de tiges ligneuses après un développement commencé au printemps
Sous forme de rosettes végétatives après une germination préférentielle en automne
Sous forme d'organes souterrains après un cycle terminé avant l'hiver

Sous forme de rosettes végétatives après une germination préférentielle en automne

Explication

Les annuelles automnales germent préférentiellement en automne et passent l'hiver au stade végétatif, sous forme de rosettes. Les graines dormantes caractérisent une autre stratégie de conservation et ne décrivent pas ce stade hivernal.

8. À quel moment faut-il généralement réguler les annuelles automnales pour limiter leur invasion de la culture ?

Après leur expansion complète, lorsque les plantes ont produit de nombreuses graines
Après plusieurs saisons, lorsque leur présence devient visible dans toute la parcelle
Au début de l'été, une fois leur croissance végétative entièrement terminée
Assez tôt, lorsqu'elles sont encore au stade de rosette

Assez tôt, lorsqu'elles sont encore au stade de rosette

Explication

Une régulation précoce au stade rosette aide à empêcher les annuelles automnales de devenir trop invasives. Attendre leur expansion ou leur production de graines intervient plus tard et réduit l'efficacité de la maîtrise.

9. Quelle caractéristique distingue une plante bisannuelle d’une plante annuelle quant à la durée de son cycle et à son hivernation ?

Son cycle dépasse douze mois et elle hiverne en rosette ou en touffe basse
Son cycle s’étend sur plusieurs années et elle hiverne avec des organes ligneux
Son cycle dure une saison et elle hiverne sous forme de graine
Son cycle dure douze mois et elle hiverne grâce à des tubercules souterrains

Son cycle dépasse douze mois et elle hiverne en rosette ou en touffe basse

Explication

Une bisannuelle accomplit un cycle supérieur à douze mois et doit passer un hiver sous forme de rosette ou de touffe près du sol. Une annuelle termine son cycle en moins de douze mois et ne se définit donc pas par cette hivernation prolongée.

10. Chez une plante bisannuelle, quelle succession décrit correctement le déroulement du cycle ?

Elle fleurit avant l’hiver, puis le froid développe ses racines et le printemps favorise l’accumulation des réserves
Elle produit ses graines dès la première partie du cycle, puis le froid provoque la croissance des feuilles
Elle installe ses racines et ses réserves, puis le froid déclenche la floraison avant la grenaison printanière
Elle accumule ses réserves après la floraison, puis l’hiver provoque la germination et le printemps forme les racines

Elle installe ses racines et ses réserves, puis le froid déclenche la floraison avant la grenaison printanière

Explication

La première partie du cycle sert surtout au développement du système racinaire et à l’accumulation de réserves; le froid initie ensuite la floraison, suivie de la floraison et de la grenaison au printemps. L’idée que le froid serve d’abord à installer les racines inverse les étapes du cycle.

11. Quelle propriété définit les plantes vivaces et pérennes ?

Elles terminent leur cycle au cours d’une saison
Elles doivent fleurir avant leur premier hiver
Elles se reproduisent par des graines chaque année
Elles peuvent vivre plusieurs années

Elles peuvent vivre plusieurs années

Explication

Les plantes vivaces et pérennes ont la capacité de vivre plusieurs années. Une plante annuelle, en revanche, achève son cycle au cours d’une seule saison.

12. Par quels organes certaines plantes vivaces peuvent-elles se régénérer et se multiplier ?

Par des racines pivotantes, des tiges creuses, des spores, des cônes ou des samares
Par des épines, des vrilles, des feuilles, des bourgeons ou des pétales
Par des bulbes, des drageons, des rhizomes, des stolons ou des tubercules
Par des fleurs, des fruits, des graines, des étamines ou des sépales

Par des bulbes, des drageons, des rhizomes, des stolons ou des tubercules

Explication

Certaines vivaces se multiplient végétativement grâce à des bulbes, des drageons, des rhizomes, des stolons ou des tubercules. La production de graines relève d’une reproduction sexuée et ne décrit pas ces organes végétatifs.

13. Pourquoi le travail du sol peut-il favoriser la dissémination de certaines plantes vivaces ?

Il enfouit leurs graines mûres, alors que leurs organes souterrains cessent de se développer
Il stimule leur floraison, alors que leurs racines deviennent incapables de produire de nouvelles pousses
Il détruit leurs organes végétatifs, alors que leur production de graines devient plus abondante
Il fragmente et disperse leurs organes souterrains, alors que leur production de graines reste faible

Il fragmente et disperse leurs organes souterrains, alors que leur production de graines reste faible

Explication

Le travail du sol peut disperser les organes souterrains des vivaces, ce qui contribue à leur propagation, tandis que leur production de graines est alors faible. L’enfouissement ou la destruction de ces organes ne rend pas compte du mécanisme décrit.

14. Quelle préférence écologique est associée à la morelle noire ?

Elle indique les sols riches en azote et y trouve généralement des conditions favorables
Elle indique les sols calcaires et y trouve généralement une forte humidité
Elle indique les sols argileux et y trouve généralement une faible fertilité
Elle indique les sols acides et y trouve généralement des conditions très sèches

Elle indique les sols riches en azote et y trouve généralement des conditions favorables

Explication

La morelle noire est une plante indicatrice d’azote et préfère plutôt les sols riches en azote. Les préférences liées au pH, à l’humidité ou à la texture concernent d’autres caractéristiques écologiques et ne définissent pas cette indication.

15. Quelle association entre une espèce et sa préférence de sol est correcte ?

La prêle des champs préfère les sols humides et profonds, tandis que la gesse à larges feuilles apprécie les sols basiques et lourds, frais en profondeur
La prêle des champs préfère les sols secs et superficiels, tandis que la gesse à larges feuilles apprécie les sols acides et sableux
La prêle des champs préfère les sols riches en azote et cultivés, tandis que la gesse à larges feuilles apprécie les sols neutres et légers
La prêle des champs préfère les sols calcaires et perméables, tandis que la gesse à larges feuilles apprécie les sols pauvres et très drainants

La prêle des champs préfère les sols humides et profonds, tandis que la gesse à larges feuilles apprécie les sols basiques et lourds, frais en profondeur

Explication

La prêle des champs est associée aux sols humides et profonds, tandis que la gesse à larges feuilles préfère des sols basiques, lourds, argilo-calcaires ou argilo-limoneux, restant frais en profondeur. Les autres associations inversent ou remplacent ces exigences par des caractéristiques non indiquées.

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Qu'est-ce que les adventices en vigne ?

Ce sont des plantes vivant au milieu des cultures, adaptées à leur milieu.

Comment les adventices contribuent-elles à la biodiversité en vigne ?

Elles hébergent des insectes et acariens nuisibles ou auxiliaires.

Quels effets les adventices ont-elles sur le sol en vigne ?

Elles améliorent la structure, la vie, l'infiltration d'eau et augmentent la biomasse microbienne.

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