Fonctionnement du système digestif

Fiche de révision : Système digestif

1. 📌 L'essentiel

• Le système digestif transforme, absorbe et élimine les aliments.
• Situé dans la cavité abdominale, composé du tube digestif et des glandes annexes.
• Rôles principaux : ingestion, déplacement, digestion (mécanique et chimique), absorption, défécation.
• La digestion débute dans la bouche avec mastication et salivation.
• L’estomac broie et sécrète du suc gastrique (HCl, pepsine).
• L’intestin grêle est le principal site d’absorption via villosités.
• La bile émulsifie les graisses, produite par le foie.
• Le pancréas sécrète enzymes digestives et hormones régulatrices.
• Le gros intestin réabsorbe l’eau et forme les selles.
• La déglutition et la motilité sont régulées par le système nerveux autonome.

2. 🧩 Structures & Composants clés

• Tube digestif — conduit creux allant de la bouche à l’anus.
• Glandeses — foie, pancréas, impliqués dans la sécrétion enzymatique et biliaire.
• Villosités intestinales — augmentent la surface d’absorption.
• Muqueuse gastrique — sécrète acide, mucus, enzymes.
• Système nerveux entérique — contrôle la motilité et la sécrétion.
• Système hépatobiliaire — foie, bile, voies biliaires.
• Glande pancréatique — sécrète enzymes et hormones (insuline, glucagon).