QCM : Fonctionnement d’un élevage porcin — 4 questions

Explication

L’élevage en claustration est réalisé dans un bâtiment clos, alors que l’élevage en plein air se pratique à l’extérieur. La confusion fréquente consiste à inverser les lieux associés aux deux modes d’élevage.

Explication

La présence des porcs dans un bâtiment clos correspond à l’élevage en claustration. L’élevage en plein air implique au contraire une pratique à l’extérieur, tandis que les deux autres termes désignent des spécialisations de l’éleveur.

Explication

Le naisseur s’occupe des truies, de la naissance des porcelets et de leur élevage jusqu’au sevrage. L’engraisseur intervient après l’achat des porcelets, tandis que la prise en charge complète correspond au naisseur-engraisseur.

Explication

L’engraisseur se procure des porcelets auprès d’un naisseur, puis élève les races charcutières jusqu’à ce qu’elles soient prêtes pour l’abattage. Faire naître les porcelets relève du naisseur, tandis que la totalité du cycle relève du naisseur-engraisseur.