Elle favorise ou accélère une réaction chimique
Explication
La catalyse correspond à un processus qui favorise ou accélère une réaction chimique. La transformation d’un composé en un autre définit plutôt la réaction chimique elle-même.
Une protéine qui catalyse une réaction chimique
Explication
Une enzyme est une protéine qui catalyse une réaction chimique en facilitant sa vitesse. Contrairement à un inhibiteur, elle ne ralentit pas la réaction, mais l'accélère.
De milliers à millions de fois selon la réaction
Explication
Une catalyse peut multiplier la vitesse d’une réaction par des milliers ou des millions. Une accélération limitée à quelques fois ne rend pas compte de l’ordre de grandeur indiqué.
Elles accélèrent une réaction chimique en réduisant l'énergie d'activation.
Explication
Les enzymes accélèrent la vitesse d'une réaction chimique en abaissant l'énergie d'activation nécessaire. Contrairement à d'autres catalyseurs, elles ne modifient pas la composition chimique des substrats.
$$N_2 + 3H_2 \rightarrow 2NH_3$$
Explication
La réduction de l’azote associe une molécule de diazote à trois molécules de dihydrogène pour former deux molécules d’ammoniac. L’équation inverse décrit la décomposition de l’ammoniac, et les autres équations ne correspondent pas à cette réaction.
Elle catalyse la réaction en abaissant l'énergie d'activation.
Explication
Une enzyme agit comme catalyseur en abaissant l'énergie d'activation, ce qui accélère la taux de réaction. Contrairement à une source d'énergie, elle ne fournit pas directement de l'énergie ou ne modifie pas la composition chimique des substrats.
La chimie minérale utilise du fer à haute température et forte pression, tandis que les organismes concernés agissent dans des conditions ambiantes.
Explication
La voie minérale emploie un catalyseur en fer à 500 °C et 300 atmosphères, alors que des bactéries et des algues bleues réalisent cette réduction à température ambiante et à pression atmosphérique. Les autres propositions inversent ou confondent les conditions des deux approches.
Au cours des années 1970, avec l'identification des mécanismes d'allostérie et de régulation génétique.
Explication
La compréhension de la régulation enzymatique a significativement progressé dans les années 1970, notamment avec la découverte des mécanismes d'allostérie et de régulation génétique, qui ont permis de mieux comprendre comment l'activité enzymatique est contrôlée dans la cellule. La découverte de la structure de l'ADN a été une étape clé dans la génétique, mais pas spécifiquement dans la régulation enzymatique.
Mémorisez les réponses avec 11 flashcards sur Fondamentaux de l’enzymologie.
Qu'est-ce qu'une enzyme ?
Une enzyme est une protéine qui catalyse une réaction chimique.
Enzyme en français
Protéine catalysant réaction chimique
Comment la catalyse peut-elle accélérer une réaction chimique ?
Elle peut augmenter la vitesse de la réaction des milliers ou millions de fois.
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