Fiche de révision : Histologie et anatomie des Angiospermes

📋 Plan du Cours

1. Méthodes d’histologie végétale
2. Classification des tissus végétaux
3. Tissus de revêtement et soutien
4. Tissus conducteurs et parenchymes
5. Anatomie comparée des Angiospermes

📖 1. Méthodes d’histologie végétale

🔑 Notions clés & Définitions

• Histologie : Étude de la structure microscopique des tissus.
• Anatomie végétale : Étude de la structure interne des plantes.

📝 Points essentiels

• 🔄 La technique de coloration comprend les étapes suivantes:
  1. Réalisation de coupes transversales
  2. Rinçage à l’eau
  3. Essorage
  4. Bain d’eau de Javel pendant 20 à 30 minutes
  5. Nouveau rinçage à l’eau
  6. Essorage
  7. Bain d’eau acétique pendant 10 minutes
  8. Bain de carmino-vert pendant 5 minutes
  9. Essorage

💡 Astuce mémo

Rincer, blanchir, acidifier, colorer

📖 2. Classification des tissus végétaux

★ À maîtriser

📌 La coloration rose révèle les tissus cellulosiques, la coloration verte les tissus lignifiés et la coloration brune les tissus subérifiés.

• Les tissus cellulosiques colorés en rose comprennent:

  • Les parenchymes
  • L’épiderme
  • L’assise pilifère
  • Le collenchyme
  • Le phloème
  • Le péricycle

• Les tissus lignifiés colorés en vert comprennent:

  • Le xylème
  • Le sclérenchyme
  • L’endoderme

Compléments

• Les tissus subérifiés colorés en brun comprennent l’assise subéreuse et le suber.

💡 Astuce mémo

Rose cellulosique, vert lignifié, brun subérifié

📖 3. Tissus de revêtement et soutien

🔑 Notions clés & Définitions

• Collenchyme : Tissu végétal de soutien.
• Sclérenchyme : Tissu végétal de soutien lignifié.

📝 Points essentiels

• Les tissus végétaux comprennent:
  • Les tissus de revêtement
  • Les tissus conducteurs
  • Les tissus de soutien
  • Les parenchymes

• Les tissus de revêtement comprennent:
  • L’épiderme
  • L’assise pilifère
  • L’assise subéreuse

📖 4. Tissus conducteurs et parenchymes

🔑 Notions clés & Définitions

• Xylème : Le xylème est un tissu conducteur constitué notamment de vaisseaux de xylème et de fibres, dont la paroi transversale est éliminée et la paroi externe lignifiée.
• Phloème : Le phloème est un tissu conducteur constitué notamment de tubes criblés, dont la paroi transversale est perforée et la paroi externe cellulosique.

★ À maîtriser

📌 Le xylème transporte la sève brute diluée, composée d’eau et d’ions, selon un transport unidirectionnel, tandis que le phloème transporte la sève élaborée, composée de molécules organiques comme les sucres et les hormones, selon un transport multidirectionnel.

Compléments

• Les parenchymes comprennent:
  • Le parenchyme cortical
  • Le parenchyme médullaire
  • Le parenchyme palissadique
  • Le parenchyme lacuneux

💡 Astuce mémo

Xylème vers le haut, phloème dans plusieurs directions

📖 5. Anatomie comparée des Angiospermes

★ À maîtriser

• Les monocotylédones possèdent un embryon à un cotylédon, des feuilles à nervures parallèles et un système racinaire fasciculé, tandis que les dicotylédones possèdent un embryon à deux cotylédons, des feuilles à nervures ramifiées et un système racinaire pivotant.

• Dans la racine, l’écorce comprend l’assise subéreuse ou pilifère et le parenchyme cortical, tandis que le cylindre central comprend notamment l’endoderme, le péricycle, le xylème et le phloème.

• Dans la racine de monocotylédone, l’endoderme présente un épaississement de lignine en U et les paquets de xylème et de phloème sont nombreux, tandis que chez la dicotylédone l’endoderme est lignifié tout autour de la cellule et les paquets de xylème et de phloème sont peu nombreux.

• Dans la tige de monocotylédone, les faisceaux criblo-vasculaires forment plusieurs cercles concentriques, tandis que dans la tige de dicotylédone ils forment un seul cercle.

Compléments

• La feuille comprend notamment:
  • Une face supérieure ventrale
  • Une face inférieure dorsale
  • Un épiderme
  • Une cuticule
  • Un parenchyme chlorophyllien
  • Un parenchyme lacuneux
  • Des faisceaux criblo-vasculaires associant xylème et phloème

💡 Astuce mémo

Monocotylédone parallèle et fasciculée, dicotylédone ramifiée et pivotante

📊 Tableaux de synthèse

Comparaison des tissus conducteurs

Monocotylédones et dicotylédones