Fiche de révision : Hospitalité et travail social

📋 Plan du Cours

1. Hospitalité et récits antiques
2. Hospitalité conditionnelle et care
3. Charité et traditions religieuses
4. Ordres médiévaux et changements sociaux
5. Renaissance et essor des échanges
6. Révolutions et égalité politique
7. Rousseau et éducation naturelle
8. Industrialisation et État-providence
9. Utopies sociales et Familistère
10. Éducation populaire et institutions sociales

📅 Repères chronologiques

1. 1762L’Émile de Rousseau propose une réflexion pédagogique destinée aux éducateurs à partir du personnage imaginaire de l’enfant Émile.
2. 1789La Révolution française porte la classe bourgeoise au pouvoir et met fin au statut de noble qu’elle ne pouvait pas acquérir.
3. 1830Le mouvement hygiéniste cherche à améliorer la santé des populations et contribue au développement des hôpitaux, de l’eau potable et des centres de soins.
4. 1858Le Familistère de Guise est présenté comme l’application la plus connue de l’utopie de Fourier.
5. 1907Baden-Powell crée le mouvement scout, en privilégiant les valeurs du collectif et l’éducation du jeune par le jeune.
6. 1945L’ordonnance encadre la prise en charge des enfants en errance et de l’enfance délinquante, tandis que la Sécurité sociale est créée.
7. 1964La DDASS marque selon le cours le passage d’un système de charité à un système étatique qui contrôle les orphelinats.
8. 1967La Direction de la Jeunesse et des Sports est créée pour réguler l’encadrement des mineurs, dans un contexte de réglementation et de formation à l’éducation populaire.

📖 1. Hospitalité et récits antiques

🔑 Notions clés & Définitions

• Hospitalité : Notion attestée dès le XIIIe siècle, lien de réciprocité entre deux personnes qui oblige à procurer du bien-être à son hôte et constitue à la fois un droit et un devoir.

📝 Points essentiels

• La rencontre entre Nassima et Ulysse, peinte par Pieter Lastman en 1619, est présentée comme une histoire fondatrice de l’hospitalité et de l’idée de travail social.

• Dans l’Odyssée, l’accueil prend des formes diverses, et certains Grecs considèrent les étrangers comme des barbares plutôt que de les accueillir.

💡 Astuce mémo

Accueillir l’étranger distingue l’hôte hospitalier des Grecs qui le traitent en barbare.

📖 2. Hospitalité conditionnelle et care

🔑 Notions clés & Définitions

• Care : Notion américaine récente, théorisée dans les années 1960, qui désigne l’idée de prendre soin de l’autre et couvre davantage de réalités que le mot français « soin ».

★ À maîtriser

📌 L’hospitalité inconditionnelle consiste à céder une part de son espace à l’étranger sans rien demander en retour, tandis que l’hospitalité conditionnelle repose sur un échange ou un système d’honneur.

Compléments

• Selon Michel Agier, l’hospitalité inconditionnelle est une vertu invérifiable et une injonction morale ou religieuse qui peut produire une richesse en hommes.

• L’hospitalité conditionnelle peut procurer de la fierté et constituer une richesse en hommes qui rend possibles d’autres relations.

💡 Astuce mémo

L’inconditionnelle donne sans retour ; la conditionnelle échange et crée de l’honneur.

📖 3. Charité et traditions religieuses

🔑 Notions clés & Définitions

• Charité : Attestée au Xe siècle et issue du latin caritas, désigne l’amour du prochain et le fait de donner une part de ce que l’on possède, en se privant pour l’autre.

★ À maîtriser

• Le cours présente les religions monothéistes comme l’une des racines du travail social et rattache les métiers sociaux à l’hospitalité et à la charité.

Compléments

• Dans le récit de la charité de Saint-Martin de Tours, le légionnaire romain partage son manteau militaire avec un déshérité qui a froid, épisode ayant inspiré de nombreuses œuvres de l’iconographie chrétienne.

• Hatim, chef de clan et poète de la tradition islamique présenté dans le cours, est considéré comme le plus généreux.

💡 Astuce mémo

Saint Martin partage son manteau avec l’homme qui a froid.

📖 4. Ordres médiévaux et changements sociaux

★ À maîtriser

• La société médiévale est essentiellement rurale, organisée autour de paysans soumis aux seigneurs et marquée par une faible mobilité sociale.

• La société d’ordres distingue : le clergé, la noblesse, le tiers état, qui représente 90 % de la population selon le cours

Compléments

• Le déclin de l’Empire romain est associé dans le cours aux guerres de religion et aux famines.

📖 5. Renaissance et essor des échanges

★ À maîtriser

• À la Renaissance, aux XVe et XVIe siècles, les villes grossissent et des populations commencent à disposer de capitaux.

• Les monarques sollicitent des bourgeois commerçants pour mener des expéditions à la recherche de produits exotiques, et ces expéditions représentent pour eux une possibilité d’anoblissement.

Compléments

• La Compagnie anglaise des Indes orientales est présentée comme la première grande multinationale, commerçant dans le monde entier.

• La crise des tulipes est présentée comme la première crise spéculative et comme une crise économique catastrophique européenne.

💡 Astuce mémo

Expéditions commerciales → capitaux bourgeois et nouvelles ambitions sociales.

📖 6. Révolutions et égalité politique

★ À maîtriser

• La Déclaration des droits de l’homme et du citoyen affirme l’égalité de tous.

Compléments

• L’article 1 de la Constitution définit la France comme une République indivisible, laïque, démocratique et sociale.

• François Dubet oppose un modèle libéral calqué sur des valeurs protestantes à un modèle traditionnel associé à des valeurs catholiques.

💡 Astuce mémo

La perte de pouvoir de la noblesse → les révolutions et l’accès bourgeois au pouvoir.

📖 7. Rousseau et éducation naturelle

★ À maîtriser

• Rousseau considère la nature humaine comme fondamentalement bonne et critique l’idée que l’éducation doit corriger les tendances mauvaises de l’enfant. - L’Émile, 1762

📌 Dans la pensée éducative de Rousseau, l’enfant est un sujet et non un objet destiné seulement à devenir adulte, et l’environnement joue un rôle éducatif. - L’Émile, 1762

Compléments

• Rousseau préconise de laisser l’enfant aussi libre que possible, d’adapter le gouverneur à ses besoins, de l’endurcir et de le dispenser de savoirs théoriques. - L’Émile, 1762

💡 Astuce mémo

L’enfant sujet à préserver s’oppose à l’enfant objet à corriger.

📖 8. Industrialisation et État-providence

🔑 Notions clés & Définitions

• État-providence : Né en Allemagne avec le chancelier Bismarck, succède à l’État-gendarme et désigne un pouvoir public qui intervient activement dans les domaines social et économique au nom de la justice sociale.

★ À maîtriser

• La révolution industrielle introduit notamment la machine à vapeur, les économies d’échelle et le travail à la chaîne organisé en tâches répétitives, associé au début du fordisme.

Compléments

• L’industrialisation entraîne l’exode rural des ouvriers vers les villes et les rapproche des bourgeois dans les espaces urbains.

• Le XIXe siècle voit le développement des métiers d’infirmière et d’assistante sociale, majoritairement exercés par des femmes, ainsi que la formalisation des métiers du soin.

💡 Astuce mémo

Industrialisation et urbanisation → enjeux de santé et intervention sociale publique.

📖 9. Utopies sociales et Familistère

🔑 Notions clés & Définitions

• Phalanstère : Dans la pensée de Fourier, lieu de vie communautaire conçu comme une microsociété visant l’harmonie sociale, tout en maintenant la propriété privée et une hiérarchie fondée sur le capital investi ou le talent.

📝 Points essentiels

• Le paternalisme industriel s’inspire de l’utopie de Fourier pour tenter de concilier le bien-être des travailleurs et la productivité dans des cités ouvrières.

• Le Palais Social réunissait notamment :

  • une école
  • un théâtre
  • une épicerie
  • une infirmerie

• Le Familistère a duré 80 ans et a été géré par une coopérative des ouvriers de Godin.

💡 Astuce mémo

Le Palais Social réunit usine, logements et services collectifs.

📖 10. Éducation populaire et institutions sociales

🔑 Notions clés & Définitions

• Éducation populaire : Éducation pour le peuple, par le peuple et au travers du peuple, plutôt que dispensée par la bourgeoisie.

📝 Points essentiels

• Les colonies de vacances se développent et se popularisent au XXe siècle sous l’influence des mouvements socialistes et d’éducation populaire.

• Le métier d’éducateur spécialisé se développe dans cette mouvance, devient un diplôme d’État dans les années 1970, et le métier d’éducateur de jeunes enfants apparaît en 1973.

💡 Astuce mémo

Scouts, colonies, puis encadrement institutionnel de la jeunesse.