QCM : Hydrocarbures et groupes fonctionnels (11 questions)

Explication

La formule brute renseigne sur les types et le nombre d’atomes, tandis que la formule développée représente toutes les liaisons. Des molécules différentes peuvent avoir la même formule brute et être des isomères, contrairement à l’idée qu’elle décrirait les liaisons.

Explication

La formule semi-développée omet les liaisons C—H, mais conserve les autres liaisons représentées dans la formule. La formule développée, elle, montre également les liaisons entre carbone et hydrogène.

Explication

Un hydrocarbure contient seulement du carbone et de l’hydrogène, et chaque carbone y engage quatre liaisons simples, doubles ou triples. La présence d’une double liaison n’est pas requise pour qualifier une molécule d’hydrocarbure.

Explication

Les groupes alkyles se classent par ordre alphabétique, et les préfixes multiplicatifs di-, tri- et tétra- ne sont pas pris en compte pour cet ordre. Les indices servent à repérer les ramifications, mais ne remplacent pas le classement alphabétique.

Explication

Une insaturation correspond à la perte de deux hydrogènes par rapport à l’alcane de même squelette et peut provenir d’une liaison multiple ou d’un cycle. Une ramification ne définit pas une insaturation, car elle ne crée pas nécessairement de liaison multiple ni de cycle.

Explication

Lors d’une oxydation ménagée, un alcool secondaire se transforme en cétone. Un alcool primaire donne plutôt un aldéhyde, puis peut être oxydé en acide carboxylique.

Explication

Dans un éther-oxyde, l’oxygène est placé entre deux chaînes carbonées et forme la structure R—O—R’. La présence d’un carbonyle associé à un hydroxyle sur le même carbone caractérise plutôt un acide carboxylique.

Explication

La cétone est nommée avec le suffixe -one, précédé de l’indice qui repère le carbone fonctionnel. Le suffixe -al désigne un aldéhyde, dont le carbone fonctionnel est en bout de chaîne et porte le numéro 1.

Explication

Le groupe carboxyle est prioritaire sur le groupe amino : il donne le suffixe de l’acide, tandis que le groupe amino est nommé en préfixe. Cette hiérarchie diffère de l’idée que l’amine impose le suffixe, puisque l’acide carboxylique a une priorité supérieure.

Explication

La bande C=O apparaît dans une zone diagnostique et peut correspondre à plusieurs familles, dont les aldéhydes, les cétones et les acides carboxyliques ; elle constitue donc un premier indice utile. La région d’empreinte digitale se situe en dessous de 1500 cm⁻¹, et non autour de 1700 cm⁻¹.

Explication

Chaque sommet représente un carbone, et ses hydrogènes se déduisent du nombre de liaisons déjà représentées afin que le carbone ait quatre liaisons. Compter les segments comme des hydrogènes est erroné, car chaque segment représente une liaison entre carbones.