Hydrocarbures et groupes fonctionnels

📋 Plan du Cours

1. Écritures des molécules organiques
2. Alcanes et nomenclature ramifiée
3. Insaturations et cycles
4. Groupes fonctionnels et alcools
5. Éthers, amines et classes
6. Carbonyles, acides et dérivés
7. Priorité des fonctions en nomenclature
8. Identification expérimentale des fonctions

📖 1. Écritures des molécules organiques

★ À maîtriser

📌 La formule brute indique la nature et le nombre des atomes, tandis que des molécules différentes peuvent partager cette formule et être des isomères.

• La formule développée montre toutes les liaisons, la semi-développée omet les liaisons C—H et la topologique omet les carbones ainsi que les hydrogènes qui leur sont liés.

• 🔄 La lecture d’une formule topologique suit ces étapes :

  1. Lire chaque segment comme une liaison C—C et chaque extrémité ou sommet comme un carbone.
  2. Rétablir mentalement les carbones et leurs hydrogènes selon la tétravalence du carbone.
  3. Écrire les hétéroatomes avec les hydrogènes qu’ils portent.
  4. Tracer les liaisons multiples par deux ou trois traits parallèles.

Compléments