1. Quelle grandeur la thermochimie étudie-t-elle lors des transformations et des réactions chimiques ?
Les échanges de chaleur et de travail
Explication
La thermochimie analyse les échanges de chaleur et de travail associés aux transformations et aux réactions chimiques. L’étude des transformations sans réaction chimique relève plutôt de la thermodynamique physique.