★ À maîtriser
📌 La construction du savoir scientifique peut mobiliser des facteurs scientifiques, comme les expériences et les observations, ainsi que des facteurs extra-scientifiques, comme les personnalités, le contexte social et les croyances.
Compléments
La théorie cellulaire s’est construite au XIXe siècle grâce notamment aux travaux de M. J. Schleiden, T. Schwann, R. Virchow et L. Pasteur.
M. J. Schleiden a proposé que les plantes sont faites de cellules, et T. Schwann a étendu cette idée aux animaux.
R. Virchow a insisté sur le fait que toute cellule provient d’une cellule préexistante, et L. Pasteur a réfuté la génération spontanée.
★ À maîtriser
Au XVIIe siècle, Robert Hooke a observé pour la première fois des « cellules », qui étaient les compartiments vides du liège, avec un grossissement d’environ x100.
Au XVIIe siècle, Antonie van Leeuwenhoek a utilisé des microscopes simples pouvant grossir jusqu’à x300 et a découvert les « animalcules », notamment des bactéries et des protistes, ainsi que les spermatozoïdes ; il a également observé les globules rouges du sang.
Au XIXe siècle, les améliorations optiques de Carl Zeiss ont permis des grossissements de x300 à x1000 et l’identification du noyau et des premiers organites.
Compléments
Zacharias Janssen est présenté comme l’inventeur supposé du premier microscope composé, à plusieurs lentilles, vers la fin du XVIe et le début du XVIIe siècle, avec un grossissement d’environ x10.
Au début du XVIIe siècle, Galilée a amélioré le microscope et atteint un grossissement de x30 à x40, ce qui lui a permis d’observer des pattes de mouche.
★ À maîtriser
Dans les années 1930, Ernst Ruska a inventé le premier microscope électronique à transmission (MET), qui utilise un faisceau d’électrons plutôt que la lumière.
Le microscope électronique a permis d’observer les ultrastructures des organites et la membrane plasmique.
Compléments
Le premier MET permettait des grossissements de plus de x7000, soit des milliers de fois supérieurs à ceux des microscopes optiques.
Les progrès des microscopes ont fait passer l’observation d’une vision générale de la cellule à l’étude détaillée de ses organites et des molécules qui la composent.
Lumière pour le microscope optique, électrons pour le MET.
★ À maîtriser
Les petites molécules comme le dioxygène, le dioxyde de carbone et l’alcool traversent la membrane plasmique par simple diffusion, de la zone la plus concentrée vers la moins concentrée.
Le glucose, molécule plus grosse et source principale d’énergie, ne traverse pas seul la membrane plasmique et a besoin de protéines de transport.
Compléments
La membrane est un portier qui laisse passer certaines molécules et en contrôle d’autres.
★ À maîtriser
Compléments
La présence de molécules exogènes peut être associée au bon fonctionnement cellulaire ou à des dysfonctionnements de la cellule et de l’organisme.
L’alcool peut avoir des effets néfastes à l’échelle cellulaire et, par conséquent, sur l’ensemble de l’organisme s’il n’est pas géré avec prudence.
Une molécule exogène mal gérée peut perturber la cellule, puis l’organisme.
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1. Quel ensemble d’énoncés correspond aux principes de la théorie cellulaire ?
2. Lors d’une controverse sur l’origine des cellules, une équipe réalise des expériences tandis que des chercheurs sont aussi influencés par les croyances et le contexte social. Comment classer ces facteurs ?
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Que soutient la théorie cellulaire sur l’origine des cellules ?
Toute cellule provient d’une cellule préexistante.
À quelle époque la théorie cellulaire s’est-elle construite ?
Au XIXe siècle.
Qui est présenté comme l’inventeur supposé du premier microscope composé ?
Zacharias Janssen.
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