Que regroupe la nutrition chez un organisme ?
Les transformations et l’utilisation des nutriments, ainsi que l’élimination des déchets métaboliques.
Quelle matière la vache hétérotrophe prélève-t-elle dans son alimentation ?
La matière organique qu’elle ne produit pas.
Comment la vache avale-t-elle rapidement l’herbe avant la rumination ?
Elle l’arrache et la déglutit sans la mâcher.
Que fait la mastication de rumination aux aliments de la vache ?
Elle dissocie les parois cellulaires végétales et mélange les aliments à la salive.
Qu’est-ce qu’un holobionte ?
Un organisme hôte et tous les micro-organismes vivant sur ou en lui.
Combien de compartiments stomacaux la vache possède-t-elle ?
Quatre.
Où la cellulose est-elle fermentée chez la vache ?
Dans le rumen.
Quel compartiment est le véritable estomac de la vache ?
La caillette.
Quelle est la principale source d’azote alimentaire de la vache ?
La digestion des micro-organismes dans la caillette.
Entre quelles structures se déroulent les échanges respiratoires ?
Entre les alvéoles pulmonaires et les capillaires sanguins.
Que rejette dans le sang le processus d’échanges respiratoires ?
Le sang rejette du CO₂.
Quel muscle se contracte notamment lors de l’inspiration ?
Le diaphragme.
Quel est le mode de circulation du sang dans l’organisme ?
Il circule dans un réseau fermé.
Qu’élimine l’excrétion, contrairement à l’égestion ?
Les déchets métaboliques, comme l’urée et le CO₂.
Qu’est-ce que l’homéostasie de l’organisme ?
Le maintien de faibles variations de ses paramètres malgré les variations du milieu.
Comment la vache augmente-t-elle sa production de chaleur face au froid ?
Par stimulation hormonale du métabolisme cellulaire et par les frissons.
Quelle réponse respiratoire la vache peut-elle avoir face au chaud ?
Une polypnée, c’est-à-dire une respiration superficielle et rapide.
Qu’est-ce qu’une interaction intraspécifique ?
Une relation entre individus d’une même espèce.
Quel type de relations sociales la vache présente-t-elle en troupeau ?
Des relations sociales hiérarchisées.
Qu’est-ce que le mutualisme ?
Une interaction interspécifique facultative bénéfique aux deux partenaires.
Quelle protéine hydrophobe se trouve dans la couche cornée de l’épiderme ?
La kératine.
Quel rôle la kératine de la couche cornée joue-t-elle dans les pertes d’eau ?
Elle les limite.
Quelle est la posture locomotrice de la vache ?
La vache est onguligrade.
Que modifie une espèce ingénieure, ou architecte, dans un écosystème ?
Les conditions biotiques et abiotiques.
Qu’entraîne la disparition d’une espèce clé de voûte ?
Des modifications importantes de la structure de l’écosystème.
À partir de quelles cellules la reproduction sexuée forme-t-elle un nouvel individu ?
De cellules reproductrices produites par deux individus de sexes opposés.
Combien de jours dure le cycle sexué de la vache ?
21 jours.
Où le veau se développe-t-il et combien de temps dure la gestation bovine ?
Dans l’utérus, pendant neuf mois.
Quels échanges le placenta bovin permet-il entre les circulations maternelle et fœtale ?
Les échanges nutritifs et l’élimination du CO₂ et de l’urée.
De quel animal sauvage descend la vache domestique ?
De l’aurochs.
Quand l’aurochs a-t-il été domestiqué ?
Il y a 10 000 ans.
Comment la sélection artificielle choisit-elle les reproducteurs bovins ?
Selon des caractéristiques jugées intéressantes.
Quelles productions peuvent orienter la sélection artificielle des bovins ?
La production laitière ou la production de viande.
Quelle quantité d’herbe une vache consomme-t-elle environ par jour en été ?
Environ 15 kg.
Quelle quantité d’eau une vache consomme-t-elle par jour en été ?
De 50 à 100 L.
Quel pourcentage d’eau contient l’herbe consommée par la vache ?
70 %.
Quel pourcentage de cellulose contient l’herbe consommée par la vache ?
De 20 à 25 %.
Que synthétisent les bactéries du rumen en plus des acides aminés ?
Des vitamines B et K.
Quel rôle les protozoaires jouent-ils sur la population bactérienne du rumen ?
Ils la contrôlent en prédatant les bactéries.
Où les acides gras volatils sont-ils absorbés chez la vache ?
Dans le rumen.
Que produisent les muqueuses des voies pulmonaires pour piéger les particules ?
Du mucus.
Quelles particules le mucus des voies pulmonaires piège-t-il notamment ?
La poussière et les agents pathogènes.
Quelles cellules produisent le surfactant pulmonaire ?
Les pneumocytes de type II.
Quels mécanismes la vache utilise-t-elle pour réguler les transferts thermiques face au froid ?
La distribution sanguine et le mécanisme à contre-courant.
Quel mécanisme musculaire la vache mobilise-t-elle face au froid ?
Les muscles horripilateurs.
À partir de combien d’individus une hiérarchie apparaît-elle chez les bovins ?
À partir de cinq individus.
De quels facteurs dépend notamment la hiérarchie chez les bovins ?
Du poids et de la taille.
Quel rôle les meneuses jouent-elles dans les déplacements du troupeau ?
Elles initient les déplacements du troupeau.
Quel effet les vaches dominantes peuvent-elles avoir sur certaines vaches ?
Elles peuvent inhiber leur comportement.
Qu’est-ce que la symbiose ?
Une relation interspécifique obligatoire et durable.
Que retiennent les poils contre le froid ?
Une couche d’air isolante.
Quel effet les poils ont-ils sur les pertes d’eau ?
Ils les limitent.
Que produisent les glandes sébacées ?
Du sébum lipidique.
Quel effet le sébum des glandes sébacées a-t-il sur la peau ?
Il l’isole et l’imperméabilise.
Comment la sueur contribue-t-elle à la thermorégulation ?
Elle évacue la chaleur.
Que peuvent fournir les bouses aux espèces coprophages ?
Des habitats et des ressources de nutrition et de reproduction.
Quel effet le broutage a-t-il sur la hauteur de la végétation ?
Il maintient une végétation basse.
Comment le broutage structure-t-il verticalement la prairie ?
Il limite le développement des arbustes et des arbres.
Que fait le piétinement aux graines et aux galeries de campagnols ?
Il enfouit des graines et détruit les galeries de campagnols.
Que se développe dans la prairie lorsque le troupeau de vaches est retiré ?
Une forêt.
Quels produits les ovaires de la vache fabriquent-ils ?
Des ovocytes, des œstrogènes et de la progestérone.
À quel âge la puberté survient-elle chez la vache ?
Entre 7 et 12 mois.
Que produisent les testicules du mâle bovin ?
Des spermatozoïdes et de la testostérone.
Quel rôle immunitaire le colostrum bovin joue-t-il chez le veau ?
Il contribue à l’acquisition de son système immunitaire.
Quelles races bovines sont citées comme laitières ?
La Prim’Holstein et la Montbéliarde.
Quelle race bovine est citée comme race à viande ?
La Charolaise.
Sous quelle forme les semences sont-elles achetées pour l’insémination artificielle ?
Sous forme de paillettes.
Quelles sont les étapes du transfert d’embryon bovin ?
Une ovulation hormonale déclenchée ou bloquée, une fécondation in vitro, puis le transfert de l’embryon.
Teste tes connaissances avec un QCM de 25 questions sur La vache et ses fonctions biologiques.
1. Concernant la nutrition de la vache, cochez la (les) proposition(s) exacte(s) :
2. La distinction entre nutrition hétérotrophe et autotrophe chez la vache et les végétaux est la suivante :
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