QCM : Les mélanges et leurs propriétés (8 questions)

Questions et réponses du QCM

1. Quelle caractéristique définit un corps pur au niveau de ses constituants ?

Il contient plusieurs espèces chimiques réparties de façon uniforme.
Il est formé d’une seule espèce chimique et de molécules identiques.
Il comporte une espèce chimique dont les molécules sont de tailles différentes.
Il associe plusieurs sortes de molécules dans une phase unique.

Il est formé d’une seule espèce chimique et de molécules identiques.

Explication

Un corps pur contient une seule espèce chimique et une seule sorte de molécules, toutes identiques. Un mélange peut avoir un aspect uniforme, mais il comprend plusieurs espèces chimiques.

2. Un échantillon contient des molécules d’eau et des sels minéraux dissous : comment le classe-t-on ?

Comme un corps pur, car l’eau constitue son composant principal.
Comme un mélange, car il contient plusieurs espèces chimiques.
Comme un corps pur, car ses constituants sont répartis uniformément.
Comme une seule espèce chimique, car les sels sont dissous dans l’eau.

Comme un mélange, car il contient plusieurs espèces chimiques.

Explication

La présence d’eau et de sels minéraux signifie que l’échantillon contient au moins deux espèces chimiques différentes : c’est donc un mélange. La dissolution ne transforme pas ces espèces en une seule espèce chimique.

3. Quel critère permet de reconnaître un mélange homogène à l’œil nu ?

Ses constituants apparaissent sous forme de couches séparées.
Ses particules solides restent visibles dans le liquide.
Ses constituants ne peuvent pas être distingués les uns des autres.
Ses composants se déposent au fond après le repos.

Ses constituants ne peuvent pas être distingués les uns des autres.

Explication

Dans un mélange homogène, on ne distingue pas les constituants à l’œil nu. Des couches visibles ou un dépôt indiqueraient plutôt un mélange hétérogène.

4. En observant un mélange, on distingue à l’œil nu ses différents composants : comment le qualifie-t-on ?

De mélange hétérogène, car ses composants sont visibles à l’œil nu.
De mélange homogène, car ses composants sont répartis dans l’échantillon.
De solution uniforme, car ses composants ont le même aspect.
De corps pur, car ses composants restent reconnaissables.

De mélange hétérogène, car ses composants sont visibles à l’œil nu.

Explication

Un mélange est hétérogène lorsque ses composants sont visibles à l’œil nu. Un mélange homogène, au contraire, ne permet pas de distinguer visuellement ses constituants.

5. Que signifie la miscibilité de deux liquides ?

Leur capacité à se séparer en couches visibles après repos
Leur aptitude à dissoudre un solide dans un mélange liquide
Leur tendance à former un dépôt solide au fond du récipient
Leur capacité à se mélanger pour former un mélange homogène

Leur capacité à se mélanger pour former un mélange homogène

Explication

Deux liquides miscibles se mélangent et donnent un mélange homogène. La séparation en couches caractérise plutôt des liquides non miscibles.

6. Lequel de ces solides est cité comme insoluble dans l’eau ?

Le sel
Le sable
Le sirop
Le sucre

Le sable

Explication

Le sable est cité parmi les substances qui ne se dissolvent pas dans l’eau. Le sel, en revanche, est présenté comme soluble dans l’eau.

7. Quel résidu obtient-on en faisant évaporer l’eau d’une eau minérale ?

Un résidu gazeux constitué de sels minéraux
Un résidu sec constitué de molécules d’eau
Un résidu sec constitué de sels minéraux
Un résidu liquide constitué de molécules d’eau

Un résidu sec constitué de sels minéraux

Explication

L’eau s’évapore lorsqu’on chauffe l’eau minérale, tandis que ses sels minéraux restent sous forme de résidu sec. Un résidu liquide d’eau ne correspond pas au résultat décrit, puisque l’eau s’est évaporée.

8. En quoi un mélange homogène diffère-t-il d’un mélange hétérogène lorsqu’on les observe à l’œil nu ?

Dans un mélange homogène, les constituants sont visibles, tandis qu’ils ne se distinguent pas dans un mélange hétérogène.
Un mélange homogène contient une seule espèce chimique, tandis qu’un mélange hétérogène en contient plusieurs.
Un mélange homogène se sépare par décantation, tandis qu’un mélange hétérogène se sépare par filtration.
Dans un mélange homogène, les constituants ne se distinguent pas, tandis qu’ils sont visibles dans un mélange hétérogène.

Dans un mélange homogène, les constituants ne se distinguent pas, tandis qu’ils sont visibles dans un mélange hétérogène.

Explication

La distinction repose sur la visibilité des constituants : ils ne se distinguent pas à l’œil nu dans un mélange homogène, mais sont visibles dans un mélange hétérogène. La présence d’une ou de plusieurs espèces chimiques concerne la distinction entre corps pur et mélange, et non entre ces deux types de mélange.

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De quoi un corps pur est-il constitué ?

D’une seule espèce chimique et d’une seule sorte de molécules identiques.

Comment reconnaît-on un mélange homogène à l’œil nu ?

On ne peut pas distinguer ses constituants.

Que contient l’eau déminéralisée ou distillée ?

Uniquement des molécules d’eau.

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